Sandwich Owu Candy Production Line Marshmallow Extruding Machine JZM120

Ìlà iṣẹ́-ṣíṣe suwiti owu aládàáṣe jẹ́ ohun èlò ìṣe-ṣíṣe suwiti owu. Ìlà suwiti owu tí a yọ jáde yìí ní ẹ̀rọ ìfipamọ́ àti ohun èlò ìtújáde, tí ó lè ṣe suwiti owu tí a kún tàbí suwiti owu aláwọ̀ púpọ̀. Ẹ̀rọ yìí ń jẹ́ kí o lè ṣẹ̀dá oríṣiríṣi suwiti owu, ìwọ̀n, àti àwọ̀ ní kíákíá àti ní irọ̀rùn. Tí o bá ń ronú láti ra ìlà iṣẹ́-ṣíṣe suwiti owu tí a kún láti China, àwa ni àṣàyàn rẹ jùlọ.

++

Ètò ìsèsè wa ti o ti pẹ́ ní marshmallow àti marshmallow ṣe pàtàkì láti ṣe àwọn ohun ìpara marshmallow tó dára—olúkúlùkù wọn gbọ́dọ̀ jẹ́ onírẹ̀lẹ̀ àti onírẹ̀lẹ̀.

A ṣe ètò ìpèsè omi wa láti ṣẹ̀dá omi ṣuga pípé. Ó so ìmọ̀ ẹ̀rọ tuntun pọ̀, ìlànà ìgbésẹ̀-ní-ìgbésẹ̀, ìtò iwọn otutu pípé, àti àwọn ọ̀nà ìrúgbìn tí ó ṣe kedere láti rí i dájú pé a ṣe déédé tí a fẹ́ ní gbogbo ìgbà tí a bá ń ṣe ìpèsè omi.

++

A ni laini iṣelọpọ ti o pe, ti o ni adaṣe ti o le ṣe awọn marshmallow didara giga ni ọpọlọpọ awọn awọ, awọn apẹrẹ, ati awọn kikun. Ila naa ni awọn agbara extrusion ti o rọ ati pe o le ṣe awọn apẹrẹ ati awọn fọọmu pataki ti marshmallow lati pade awọn aini ọja oriṣiriṣi, pẹlu awọn apẹrẹ cartoon, awọn apẹrẹ okùn ti o yipo, ati awọn kikun eso.

++

Ọjà Ìkẹyìn

Laini iṣelọpọ marshmallow laifọwọyi ni kikun - Pipe fun awọn apẹrẹ ati awọn kikun oriṣiriṣi

Ìrísí Púpọ̀: Àwọn ẹ̀rọ ìṣẹ̀dá wa ń ṣe àwọn ewébẹ̀ marshmallow tí afẹ́fẹ́ ń fẹ́ gidigidi pẹ̀lú ìrísí dídán, fífẹ́, àti rírọ̀. Ohun èlò yìí ń rí i dájú pé ó ní ìrísí dídán àti dídára ìmọ́lẹ̀, ó sì ń fi ìrísí tí a fẹ́ hàn nípasẹ̀ ìṣàkóso tí ó péye àti ìmọ̀ ẹ̀rọ tó ti ní ìlọsíwájú.

Àwọn Àwọ̀ àti Àwọ̀ Púpọ̀: Okùn kan ṣoṣo ti extruder náà lè mú àwọ̀ tó tó mẹ́rin jáde ní àkókò kan náà, èyí tó lè mú kí onírúurú àwọ̀ àti ìyípo okùn marshmallow wáyé. Ó ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ṣíṣe onírúurú àwọ̀ àti àwọn àwọ̀ pàtó, ó sì ń gba ààyè fún àpapọ̀ àwọn adùn àti àwọn ohun tí a fi kún un fún àtúnṣe tó pọ̀ jùlọ.

Àwọn Ohun Tí A Fi Kún àti Àdàpọ̀ Tuntun: Ẹ̀rọ ìfipamọ́ náà lè ṣẹ̀dá àwọn ohun tí a fi kún (bíi jam tàbí chocolate) àti àwọn ohun tí a fi kún tí ó jọ ice cream. Ètò náà lè ṣe onírúurú adùn marshmallow àti àdàpọ̀ adùn, títí kan àwọn ohun tí a fi kún àti àwọn ohun tí a fi kún.

Àdánidá Aláì ...

Ojutu Lati Opin si Opin: Ona ategun ti nlọ lọwọ yii jẹ eto pipe ti o n ṣakoso gbogbo awọn igbesẹ lati sise ohun elo aise si gbigbẹ ati fifi sinu apoti. Ẹrọ suwiti owu ati awọn ẹya rẹ ni a fi irin alagbara ṣe, ti o rii daju pe ounjẹ wa ni aabo ati mimọ. Ilana iṣelọpọ naa jẹ apẹrẹ daradara, o munadoko, o si dinku egbin.

Ṣíṣe Àtúnṣe Púpọ̀ Jùlọ: A lè ṣe suwiti owu oní àwọ̀ kan ṣoṣo àti oní àwọ̀ púpọ̀, pẹ̀lú àwọn àwòrán oníyípo àti àwòrán oníṣẹ́ ọnà, àwọn àwòrán yìnyín, àti àwọn ohun èlò èso. Ètò yìí bá àwọn àìní ọjà àti àwọn ohun tí ilé iṣẹ́ àti àwọn ilé iṣẹ́ ṣe, títí kan agbára láti ṣe onírúurú ọjà oníyẹ̀fun ní ilé iṣẹ́.

Laini Iṣelọpọ Marshmallow Aladani Ni kikun - Akojọ Ayẹwo Oniṣẹ

────────────────────────────

Àdàpọ̀ Àkọ́kọ́

• Ó ń pèsè àdàpọ̀ náà nípa fífi omi, sùgà, omi glucose, omi gelatin (tàbí omi hydrocolloids mìíràn), àwọ̀/adùn tí kò lè gbóná, àti omi ọkà kún un gẹ́gẹ́ bí àwọn èròjà pàtàkì.

• Ṣíṣeto: Tútù ní 75–80°C, 60–90 rpm, títí tí a ó fi dé Brix ti 78–80°C.

• Ó ń rí i dájú pé àdàpọ̀ náà dúró ṣinṣin fún ọjà suwiti tí afẹ́fẹ́ ń fẹ́ gidigidi.

• Ìtẹ̀lé ìwẹ̀nùmọ́ CIP ní òpin àpò náà.

Ohun èlò ìse (flash tàbí tube)

• Ifunni nigbagbogbo lati ọdọ adapọ-tẹlẹ.

• Àfojúsùn: 105–110°C, ọrinrin ìkẹyìn 18–22%.

• Itaniji refractometer lori ayelujara ti Brix ba kere ju 76°C.

Ohun èlò ìtutù Slurry

• Iwọn otutu ti a fi n ṣe iyipada ooru si 65–70°C.

• Pataki: Yẹra fun iwọn otutu ti o wa ni isalẹ 60°C (lati ṣe idiwọ fun gelatin pre-coagulation).

Afẹ́fẹ́ Tí Ń Tẹ̀síwájú

• Ṣètò sí ìṣànjú 250–300%.

• Mita sisan afẹfẹ: 3–6 bar, ti a sọ di mimọ.

• Ṣàyẹ̀wò ìlà ìyípo agbára—àwọn òkè fihàn pé ìbòjú tí ó dí.

Àkójọpọ̀ Iṣẹ́ Ìfipamọ́ fún Àwọn Àwòrán 3D

• Manifold ya ipilẹ naa si awọn awọ 2-3, ti o ṣẹda marshmallow kan.

• Pọ́ọ̀ǹpù onípele-ìpele gba ààyè láti fi àwọn adùn tí ó ní ìgbóná (<45°C) kún un kí a sì fi àwọ̀ kún un.

• Ṣe àyẹ̀wò pé ìwọ̀n ìṣàn omi bá ìwé ohunelo mu.

A fi àwọ̀ mẹ́rin jáde sínú àwo marshmallow kan ṣoṣo

• Iwọn otutu mọ́ọ̀lù 45–48°C (lati dena fifọ).

• Ihò ìtútù: 15–18°C, àkókò ìdúró fún ìṣẹ́jú 4–6, RH < 55%.

• Iyára ìgbànú tí a ṣe àgbékalẹ̀ rẹ̀ pẹ̀lú gígé tí ó wà ní ìsàlẹ̀.

Yàrá ìyọkúrò eruku (sitashi/icing)

• Àwọn ohun tí a fi eruku sí òkè àti ìsàlẹ̀ ni a ṣètò sí 1.5–2 giramu fún 100 giramu ọjà.

• Àwọn abẹ́ aláwọ̀ yíyí tí a gé sí ±1 mm gígùn.

• Ìfúnpá yàrá -25 Pa; èéfín HEPA.

• Lílo lulú ń ṣe ìrànlọ́wọ́ láti dènà dídì àti láti mú kí ọjà náà dára síi.

Yíyọ eruku/Yíyọ eruku pupọ

• Vibrator + ọbẹ afẹ́fẹ́ tí ó yí padà yóò mú kí ìtasítí tó pọ̀ jù kúrò.

• Ẹ̀rọ ìwádìí irin tí ó wà nínú ẹ̀rọ lẹ́yìn ìgbìn.

• Yíyọ eruku afikun n ṣe iranlọwọ lati dena dida ati rii daju pe ọja naa jẹ deede.

Igbanu gbigbẹ laifọwọyi ati eto

• 25-35°C, ọriniinitutu <55%

• Ihò ìtútù 12–15°C, ìṣẹ́jú 6–8.

Àkójọ

• Gbe lọ si ohun ti a fi n ṣan nipasẹ beliti pinpin.

• Àṣàyàn MAP: N₂ fífọ́ omi, O₂ <1%.

• A n ṣayẹwo iduroṣinṣin ti edidi (idanwo ibajẹ afẹfẹ ni gbogbo iṣẹju 30).

• Ipele apoti ni igbesẹ ikẹhin ninu ilana iṣelọpọ, fifun akoko ipamọ ati idaniloju aabo ounjẹ.

Ìwífún nípa Ààbò/Dídára

• Gbogbo awọn ẹya ara ti o kan irin alagbara jẹ 304 tabi 316; awọn iyipo CIP/SIP pipe.

• Àwọn Àkójọ Ìṣàkóso Pàtàkì (CCP): Ìwọ̀n otútù sísè, wíwá irin, ìdìpọ̀ àpò.

• Àbájáde tó wọ́pọ̀: 1.2 m okùn ìfàsẹ́yìn, 300–500 kg/h.