Linea di pruduzzione di zuccheru filatu sandwich Macchina d'estrusione di marshmallow JZM120

Una linea di pruduzzione automatica di zucchero filato hè un pezzu di equipaggiu di pruduzzione di zucchero filato. Sta linea di estrussione di zucchero filato hè cumposta da una macchina di depositu è ​​un estrusore, capace di pruduce zucchero filato ripieni o zucchero filato ritorto è multicolore. Sta macchina vi permette di creà rapidamente è cunvenientemente una varietà di tipi, dimensioni è culori di zucchero filato. Sè vo circate di cumprà una linea di pruduzzione di zucchero filato ripieni da a Cina, simu a vostra prima scelta.

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U nostru sistema di cottura di marshmallow è marshmallow d'avanguardia hè cruciale per pruduce cunfetteria di marshmallow d'alta qualità - ognunu deve esse dolce è teneru.

U nostru sistema di birra hè cuncipitu per creà u sciroppu perfettu. Combina a tecnulugia più recente, un prucessu passu à passu, impostazioni precise di temperatura è tecniche meticulose di miscelazione per assicurà chì a cunsistenza desiderata sia ottenuta in modu uniforme in tuttu u prucessu di birra.

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Avemu una linea di pruduzzione cuntinua cumpleta è cumpletamente automatizata chì pò pruduce marshmallows di alta qualità in una varietà di culori, forme è ripieni. A linea hà capacità di estrusione flessibili è pò pruduce una varietà di forme è forme speciali di marshmallows per risponde à diverse esigenze di u produttu, cumprese forme di cartoni animati, forme di corde ritorte è ripieni di frutta.

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Pruduttu Finale

Linea di pruduzzione di marshmallow cumpletamente automatica - Perfetta per diverse forme è ripieni

Struttura Premium: E nostre macchine di creazione producenu marshmallows altamente aerati cù una struttura liscia, soffice è dolce. Questu equipaggiu assicura una struttura soffice è di qualità ligera in modu consistente, furnendu a struttura desiderata attraversu un cuntrollu precisu è una tecnulugia avanzata.

Forme è culori multipli: L'ugellu unicu di l'estrusore pò pruduce finu à quattru culori simultaneamente, permettendu una varietà di forme è torsioni di corde di marshmallow. Supporta a pruduzzione di diversi culori è forme specifiche, è permette a cumbinazione di sapori è ripieni per una massima persunalizazione.

Ripieni è Cumbinazioni Innovative: A macchina di depositu pò creà marshmallow ripieni (cum'è marmellata o cicculata) è ancu marshmallow bicolori cù ripieni simili à u ghjacciu. U sistema pò pruduce una larga gamma di sapori è cumminazzioni di sapori di marshmallow, cumprese varietà bicolori è ripiene.

Automatizazione senza intoppi: U sistema di asciugatura automatica integratu elimina a necessità di intervenzione umana finu à chì l'imballaggio sia cumpletu, simplificendu u prucessu di pruduzzione. Questa tecnulugia è questu sistema sò cuncepiti per simplificà l'operazioni, riduce i costi di manodopera è ottene una alta efficienza di pruduzzione minimizendu l'intervenzione umana è i costi di manodopera.

Soluzione cumpleta: Sta linea d'aerazione cuntinua hè un sistema cumpletu chì gestisce tutte e tappe, da a bollitura di a materia prima à l'asciugatura è l'imballaggio. A macchina per u zuccheru filatu è i so cumpunenti sò custruiti in acciaio inox, ciò chì garantisce a sicurezza è l'igiene alimentaria. U prucessu di pruduzzione hè ben cuncipitu, economicu è minimizza i rifiuti.

Massima persunalizazione: Si pò pruduce zuccheru filatu monocolore è multicolore, cù forme ritorte è di cartoni animati, disinni di gelato è ripieni di frutta. Stu sistema risponde à i bisogni di u mercatu è à i requisiti di i prudutti di l'industria dolciaria è di l'imprese, cumprese a capacità di pruduce una vasta gamma di prudutti dolciari in un ambiente di fabbrica.

Linea di pruduzzione di Marshmallow cumpletamente automatizata - Lista di cuntrollu di l'operatore

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Pre-Mixer

• Prepara a mistura aghjunghjendu acqua, zuccheru, sciroppu di glucosiu, suluzione di gelatina (o altri idrocolloidi), culore / aroma resistente à u calore è sciroppu di granu cum'è ingredienti principali.

• Preparazione: Dissolve à 75–80 °C, 60–90 rpm, finu à ottene un Brix di 78–80 °C.

• Assicura a cunsistenza di a mistura per un pruduttu di caramelle assai aeratu.

• Sequenza di risciacquu CIP à a fine di u batch.

Fornello (flash o a tubo)

• Alimentazione cuntinua da u premiscelatore.

• Obbiettivu: 105–110°C, umidità finale 18–22%.

• Allarme di rifrattometru in linea se Brix < 76 °C.

Raffreddatore di fanghi

• Temperatura di u scambiatore di calore à piastre à 65–70 °C.

• Criticu: Evitate e temperature inferiori à 60 °C (per impedisce a precoagulazione di a gelatina).

Aeratore cuntinuu

• Impostatu à 250–300% di sovraccaricu.

• Misuratore di flussu d'aria: 3–6 bar, filtratu sterile.

• Verificate a curva di coppia - i picchi indicanu un schermu intasatu.

Funzione di Deposizione Riempimentu di u Centru per Forme 3D

• U manifold separa a basa in 2-3 culori, creendu un marshmallow.

• A pompa peristaltica permette l'aghjunta dosata di aromi sensibili à u calore (< 45 °C) è culuranti.

• Verificate chì i rapporti di flussu currispondenu à a ricetta.

Quattru culori sò estrusi in un unicu rotulu di marshmallow

• Temperatura di a muffa 45–48°C (per impedisce a strappatura).

• Tunnel di raffreddamentu: 15–18°C, tempu di permanenza 4–6 minuti, RH < 55%.

• Velocità di a cinta sincronizata cù a taglierina à valle.

Camera di rimozione di polvere (amidu/glaciatura)

• Cullettori di polvere superiori è inferiori impostati à 1,5-2 grammi per 100 grammi di pruduttu.

• Lame rotative tagliate à ±1 mm di lunghezza.

• Pressione di a camera -25 Pa; Scaricu HEPA.

• L'usu di polvere aiuta à impedisce l'appiccicazione è à mantene a qualità di u pruduttu.

Eliminazione di a polvere / eliminazione di a polvere in eccessu

• U vibratore + a lama d'aria inversa elimina l'amidu in eccessu.

• Detector di metalli in linea dopu à u vibratore.

• A rimuzione supplementare di a polvera aiuta à impedisce l'attaccamentu è à assicurà l'integrità di u pruduttu.

Cintura è sistema di asciugatura automatica

• 25-35°C, umidità <55%

• Tunnel di raffreddamentu 12–15°C, 6–8 minuti.

Imballaggio

• Trasferimentu à l'imballatrice à flussu per mezu di una cinta di distribuzione.

• Opzione MAP: lavaggio cù N₂, O₂ <1%.

• Verificazione di l'integrità di a sigillatura (prova di decadimentu di u vuoto ogni 30 minuti).

• A fase di imballaggio hè l'ultima tappa di u prucessu di pruduzzione, allungendu a durata di conservazione è assicurendu a sicurezza alimentaria.

Infurmazioni di Sicurezza/Qualità

• Tutte e parti di cuntattu in acciaio inox sò 304 o 316; cicli CIP/SIP cumpleti.

• Punti Critici di Cuntrollu (CCP): Temperatura di cottura, rilevazione di metalli, sigillatura di l'imballu.

• Pruduzzione tipica: linea d'estrusione di 1,2 m, 300–500 kg/h.