Резинэн бохь үйлдвэрлэх шугамын төрөл ба ажиллах зарчим

Резинэн чихэр юугаар хийгдсэн байдаг вэ?

"Гамми, вазелин чихэр" гэх мэтээр нэрлэгддэг бохьтой чихэр. Энэ нь хэдэн арван жилийн турш алдартай чихэр байсаар ирсэн. Амттай амт, зажлууртай бүтэцээрээ алдартай эдгээр чихэр нь янз бүрийн өнгө, хэлбэр, амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч та бохьны үндсэн орцын талаар бодож үзсэн үү?

Жигнэмэг нь элсэн чихэр, ус, желатин буюу пекцион гэсэн гурван үндсэн орцоос бүрддэг. Амьтны холбогч эдэд агуулагддаг коллагенаас гаргаж авсан уургийн бодис болох желатин нь жигнэмэгт уян хатан бүтэц өгөх чухал орц юм.

Фюж үйлдвэрлэхэд эдгээр орцуудыг халааж, хольж сироп шиг өтгөн болгодог. Дараа нь энэ шингэнийг хэвэнд хийж хөргөж, хатууруулна. Хатуу болсны дараа фондантыг хэвнээс гаргаж аваад худалдаанд гаргахаар савлана.

Эдгээр үндсэн орцуудаас гадна олон төрлийн амт, төрхийг бий болгохын тулд холимогт тоо томшгүй олон амт оруулагч, будагч бодис нэмдэг. Зарим бохь нь байгалийн шүүс эсвэл хандыг ашиглан үйлдвэрлэгддэг бол зарим нь хиймэл амт оруулагч, будагч бодис ашигладаг.

Үйлдвэрлэсэн fudge төрөл, үйлдвэрлэлийн арга, түүний дотор резинэн чихэр үйлдвэрлэх олон төрлийн шугам байдаг.

Резинэн чихэр үйлдвэрлэх шугамын гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд юу вэ?

1. Багцаар хэмжиж вазелин хийх систем

Үйлдвэрлэлийн процессыг эхлүүлэхийн тулд бүх орц найрлагыг энд байрлуулсан болно.

2. Хяналтын самбар

Та бүх резинэн бүтээгдэхүүн хийх үйлдлүүдийг тохируулж болно.

3. Цахилгаан хангамж

Gummy Candy Maker ажиллуулахын тулд цахилгаан шаардлагатай.

4. Амт, өнгө, хүчиллэг тунг тохируулах болон холих систем

энд өнгө болон амтыг холино уу

5. Тунадасжуулалт ба хөргөлтийн систем

Энэ үед сироп хэвэнд цутгаж, дараа нь хөргөж, даршилдаг.

6. Тээврийн систем

Энэ нь материалыг нэг хэсгээс нөгөө хэсэг рүү зөөдөг конвейер болон замд тохиромжтой. Үүссэн фондантыг тээвэрлэсэн гэдгийг мэдэж аваарай.

Вазелин чихэр үйлдвэрлэх шугам хэрхэн ажилладаг вэ?

Үйлдвэрлэлийн үйл явц болон зарчмуудыг ойлгох нь резинэн боов үйлдвэрлэх, зохион бүтээхэд үр дүнтэй тусалж чадна.

1. Хөргөх ба хатууруулах

Холимгийг резинэн чихэр үйлдвэрлэх шугам руу буцааж оруулсны дараа хөргөлтийн системээр дамжин хатуурч зөөлөн тууз үүсгэдэг. Илүүдэл дулааныг эндээс зайлуулдаг тул сиропыг хөргөлтийн системээр дамжуулах шаардлагатай.

2. Үүсгэх үе шат

Сиропыг хяналтын самбарт заасан хүссэн хэмжээгээр хадгална. Дараа нь тэдгээрийг хэвэнд хийж, хэлбэржүүлнэ. Энд тэдгээрийг үйлдвэрлэлийн хэрэгцээ болон зорилтот зах зээлд тохируулан дурын хэлбэрээр хэвэнд оруулж болно. Дараа нь зөв бүтэцтэй болж, хүссэн хатуулгийг авахын тулд тэдгээрийг цаашид хөргөнө.

3. Шалгалтын үе шат

Чихэрийг хэлбэржүүлэх үе шатнаас хяналтын үе шат хүртэл системээс гаргадаг. Энд чихрийг шаардлагатай техникийн шаардлагын дагуу ангилдаг. Шаардлагатай техникийн шаардлагуудыг хангасан чихрийг савлах үе шат руу шилжүүлдэг.