Зүрхэн хэлбэртэй бохьтой чихэр үйлдвэрлэх шугамын эцсийн гарын авлага

Зүрхэн хэлбэртэй бохьтой чихэр нь Гэгээн Валентины өдөр, ойн баяр, хурим зэрэг онцгой үйл явдлуудад хэрэгтэй байдаг. Зүрхэн хэлбэртэй өвөрмөц дизайн нь хайрыг бэлгэддэг тул хүмүүс түүнийг хайрладаг. Бохьтой чихэр үйлдвэрлэх шугам нь танд амттай, үзэсгэлэнтэй зүрхэн хэлбэртэй бохьтой чихэр олноор үйлдвэрлэхэд туслах бөгөөд бохьтой чихэр үйлдвэрлэх машин эзэмших нь маш хэмнэлттэй хөрөнгө оруулалт юм. Та эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд зориулсан бохьтой чихэр үйлдвэрлэж байгаа эсвэл тодорхой бүтээгдэхүүний шугамд зориулсан захиалгат амтыг үйлдвэрлэж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү гарын авлага нь таны хэрэгцээг хангаж чадна.

Зүрхэн хэлбэртэй резинэн чихэр яагаад ийм алдартай вэ?

Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан зүрхэн чихэр нь хайр дурлал шиг харагддаг, олон төрлийн амттай тул хүн бүрт таалагдах гайхалтай сонголт болдог. Тэднийг амттай, сайхан амттай гэх мэтээр нь магтдаг нь тэднийг бүр ч илүү сайхан бэлэг болгодог. Нэмж дурдахад, олон талт байдал нь тэдний хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг байж магадгүй юм, учир нь бүх насны хүмүүс тэдгээрийг таашааж чаддаг тул тэднийг өөр өөр сонголт, сонирхолд нийцүүлэн янз бүрийн амт, тод өнгөөр ​​​​ирдэг тул бүр ч сонирхолтой алдартай зууш болгодог. Хүн бүрт үргэлж ямар нэгэн зүйл байдаг. Тэд гоо үзэсгэлэн, олон талт байдал, олон төрлийн амтаараа алдартай бөгөөд тэдгээрийг амталж үзсэн хүн бүрт таалагддаг.

Зүрхэн хэлбэртэй бохьтой чихэр ямар амттай байдаг вэ?

Чихрийн өргөн сонголттой тул янз бүрийн амтлах мэдрэмжтэй хүмүүсийг хангахын тулд зүрхэн чихэр нь янз бүрийн амттай байдаг. Хамгийн түгээмэл амтанд интоор, гүзээлзгэнэ, нимбэг зэрэг уламжлалт жимсний амт багтдаг. Үүнээс гадна зарим үйлдвэрлэгчид пассифлорын жимс, манго, эсвэл асай жимс гэх мэт илүү адал явдалт хослолуудыг боловсруулсан... энэ нь хааяа өөр зүйл туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст төгс тохирно. Зарим дээд зэрэглэлийн брэндүүд ч гэсэн нэг алхам урагшилж, гүзээлзгэнэтэй киви эсвэл холимог жимс гэх мэт олон төрлийн амтыг санал болгодог тул та нэг чихэрнээс олон амтыг мэдрэх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй! Нэмж дурдахад зарим тусгай хоолны газрууд дээд зэрэглэлийн хэрэглэгчдэд чиглэсэн оргилуун дарсны амттай баавгайг сарнайн усны чихэр гэх мэт бусад сонгодог амттантай хамт санал болгож болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх сонголтууд нь хүн бүрт ямар нэгэн зүйл байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг.

Зүрхэн хэлбэртэй чихэр хийхэд зориулсан орц найрлага

Дэлгүүрт байгаа эцсийн бүтээгдэхүүн (бохь хэлбэртэй зүрх)-ийг хийхийн тулд хэд хэдэн түүхий эдийг хооронд нь холих шаардлагатай. Үйлдвэрлэлийн үйл явцыг эхлүүлэхийн тулд эдгээр түүхий эд болон тэдгээрийн үүргийг ойлгох нь чухал юм.

Эрдэнэ шишийн сироп – Энэ нь чихэрлэг амтыг нэмж, чихэр нь бохь дотор талсжихаас сэргийлдэг.

Ус – Цавуулагны бүтцийг хянах, бусад орцыг уусгахын тулд холимогт нэмнэ.

Желатин – Бүх орц найрлагыг хооронд нь холбож, бохь нь зажлууртай бүтэцтэй болгодог гель үүсгэгч бодис юм.

Элсэн чихэр – Чихэрлэг амтыг нэмж, вазелины бүтцэд нөлөөлдөг.

Амт – Бохьны амтыг сайжруулж, амны хөндийн амтыг нэмэгдүүлнэ.

Нимбэгийн хүчил – Бохьны исгэлэн амтыг нэмдэг хадгалалтын бодис болж үйлчилдэг.

Өнгө – Бохьонд хүссэн сэтгэл татам байдал, төрхийг өгнө.

Цардуул – Резинийг хэлбэржүүлэх бодис болгон ашиглаж, өвөрмөц бүтэцтэй болгоно.

Мальтодекстрин – Үсний хэмжээг нэмэгдүүлж, бүтцийг нь сайжруулахад тусалдаг.

Пектин – Голчлон веган резинэн чихэрт агуулагддаг. Желатины оронд гель үүсгэгч болгон ашигладаг.

Сорбитол - Энэ бол чихэрлэг амтлагч болгон ашигладаг чихрийн спирт бөгөөд чихэрлэг амтлагчийг чийгшүүлэхэд ашигладаг.

Карнауба лав эсвэл зөгийн лав – резинэн цаасыг бүрж, хоорондоо наалдахгүй байхыг баталгаажуулахад ашигладаг.

Арилжааны резинэн чихэр үйлдвэрлэх үйл явц

Алхам 1 - Gummy Candy үйлдвэрлэлийн параметрүүдийг тохируулах

Энд та бохьны хэмжээ, хэлбэр, бүтэц, амт, тоо хэмжээг шийдэх хэрэгтэй. Тиймээс та ямар төрлийн бохь үйлдвэрлэхээ шийдэх хэрэгтэй.

Алхам 2 - Орц найрлагыг сайтар бэлтгэ

Жороороо зөөлрүүлсэн бүх орцоо бэлтгэ. Мөн тэдгээрийг хийж эхлэхийн тулд зөв хэмжээгээр бэлтгэсэн эсэхээ шалгаарай.

Алхам 3 - Хоол хийж, холино

Бүх орцоо саванд хийнэ. Савыг халаагаад, орцоо зөв температурт хутгана. Ингэснээр нэгэн төрлийн холимог гарна.

Алхам 4 - Хадгалах санд шилжүүлэх

Холимгийг болгосны дараа хадгалах саванд хийнэ. Хэвэнд цутгахад бэлэн болтол нь тэнд хадгална.

5-р алхам - Холимгийг тавина

Хадгалагч нь өвөрмөц тунадасжуулах цорго ашиглан резинэн зуурмагны хольцыг хэвэнд хийнэ.

Алхам 6 – Хөргөх ба тохируулах

Тунадасжуулалт дууссаны дараа суурилуулсан конвейер нь хэвийг хөргөх хонгил руу зөөж, резинийг хөргөж, хатууруулна.

7-р алхам - Буулгах

Хөргөж, хатуурсны дараа резинэн баавгайг хэвнээс нь буулгах төхөөрөмж ашиглан гаргаж авдаг.

8-р алхам - Сав баглаа боодол

Резинэн баавгайг арилжааны зорилгоор үйлдвэрлэхийн тулд савлах нь эцсийн алхам юм. Резинэн баавгайг жигнэсний дараа савлах хэсэгт илгээдэг. Энд тэдгээрийг савлах эсвэл битүүмжилсэн саванд хийдэг.

Зүрхэн хэлбэртэй резинэн чихэр үйлдвэрлэх шугам хэрхэн ажилладаг вэ?

Зүрхэн хэлбэртэй зөөлөн чихэр үйлдвэрлэх үйл явц нь ерөнхийдөө элсэн чихэр уусгах, буцалгах, цутгах болон хэвэнд оруулах, хөргөх, задлах, хатаах, савлах зэрэг алхмуудыг агуулдаг. Зүрхэн хэлбэртэй зөөлөн чихрийн гол цөм нь захиалгат хэвэнд байрладаг. Үйлдвэрлэлийн шугам нь сольж болох хэвний системээр тоноглогдсон бөгөөд цутгах толгой нь хэвний хэлбэр (зүрхний хэлбэр гэх мэт)-ийн дагуу элсэн чихрийн уусмалыг нарийн шахдаг. Зүрхэн хэлбэртэй зөөлөн чихэр үйлдвэрлэх шугамын үйл ажиллагааны үйл явцад дараахь зүйлс орно: түүхий эд боловсруулах (элсэн чихэр уусгах, холих), хийгүйжүүлэх, цутгах болон хэвэнд оруулах (зүрхний хэлбэртэй хэвийг ашиглах), хөргөх болон задлах, хатаах, тос шүрших эсвэл элсэн чихэр боох, савлах. Алхам бүр нь сэндвич сав, вакуум элсэн чихэр буцалгах машин, цутгах машин, хөргөх хонгил гэх мэт харгалзах тоног төхөөрөмж шаарддаг. Эдгээрийн дотор цутгах машин нь гол түлхүүр юм. Зүрхэн хэлбэрийг хэвийг солих замаар үүсгэдэг бөгөөд PLC нь тогтвортой чанарыг хангахын тулд температур, хурдыг хянадаг. Зүрхэн хэлбэртэй зөөлөн чихэр үйлдвэрлэх шугамын үйлдвэрлэлийн хүчин чадал нь ихэвчлэн 150-800кг/цаг байдаг. Хэвийг солих замаар үүнийг янз бүрийн хэлбэртэй (зүрх хэлбэртэй, бөмбөрцөг хэлбэртэй гэх мэт) болон үйл ажиллагаатай зөөлөн чихэр (витамин эсвэл пробиотик агуулсан гэх мэт) үйлдвэрлэх боломжтой.

Зүрх хэлбэртэй резинэн чихэр үйлдвэрлэх шугамын бүрэлдэхүүн хэсгүүд юу вэ?

Резинэн боовны чанарыг хангахын тулд танд янз бүрийн төрлийн тоног төхөөрөмж хэрэгтэй. Эдгээр тоног төхөөрөмж нь таны ажлыг илүү хялбар, хөгжилтэй болгоно. Танд зайлшгүй хэрэгтэй тоног төхөөрөмжийн жагсаалтыг энд оруулав.

Жинлэх жин – бүх түүхий эдийг нарийвчлалтай жигнэсэн эсэхийг шалгаарай.

Холих сав – Элсэн чихэр, ус гэх мэт бүх орцыг холих тул холих сав энд хэрэгтэй.

Хоол хийх сав эсвэл сав – хольцыг хүссэн температурт нь чанахад ашигладаг. Эдгээр савнуудын ихэнх нь жигд халаах, наалдахаас сэргийлэхийн тулд хутгах төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг.

Желатин хайлуулах төхөөрөмж – желатиныг холимог эсвэл багцад нэмэхийн өмнө хайлуулж, чийгшүүлэхэд ашигладаг.

Хадгалах тоног төхөөрөмж – резинэн зуурмагийг хэвэнд нарийн хийдэг. Хадгалах машинууд нь гар ажиллагаатай, хагас автомат эсвэл бүрэн автомат системтэй байж болно.

Цардуул үүсгэх тавиурууд – эдгээр тавиурууд нь эрдэнэ шишийн цардуулаар дүүргэгдсэн бөгөөд боовны хэв хийхэд ашиглагддаг.

Хэвний хэвлэх төхөөрөмж – гантины хольцын цардуулын тавиур дээр хэвлэхэд ашигладаг.

Хөргөх хонгил – резинэн боовыг хэвэнд хийсний дараа тогтвортой хөргөж, хатууруулна.

Буулгах тоног төхөөрөмж – хэвнээс тогтоосон фондантыг гаргахад ашигладаг. Гар болон автомат системүүд байдаг.

Цардуул зайлуулах төхөөрөмж – эдгээр нь өнхрөх тор эсвэл үлээгч хэлбэрээр ирдэг бөгөөд фондантаас илүүдэл цардуулыг зайлуулахад ашиглагддаг.

Ваксжуулах машин – фондант дээр карнауба лав эсвэл зөгийн лавыг нимгэн давхаргаар түрхэхэд ашигладаг.

Өнгөлгөөний булны тусламжтайгаар фондантыг нунтаглаж, жигд, жигд бүрхүүлтэй болгоно.

Туршилтын тоног төхөөрөмж – фондантны амт, хадгалах хугацаа, бүтцийг үнэлэхэд ашигладаг.

Үйлдвэрлэлийн явцад зүрхэн хэлбэртэй резинэн чихэрний чанарыг хэрхэн хянах вэ

Үйлдвэрлэлийн процессын явцад резинэн чихэрний чанарыг хянах нь чухал юм. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амжилт эсвэл бүтэлгүйтлийг шууд тодорхойлдог. Чанарын хяналт нь мөн өөр өөр үе шатуудаас бүрдэнэ. Эдгээр үе шатуудыг ойлгох нь танд үргэлж зөв стандартыг хангахад тусална.

Алхам 1: Түүхий эдийн чанарын хяналт

Бүх нийлүүлэгчид өндөр чанартай түүхий эдийг найдвартай нийлүүлж чадах эсэхийг баталгаажуулна уу.

Бүх түүхий эдийг шалгаж, таны захиалсан нөхцөлийг хангаж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Түүхий эдийг хадгалах хамгийн тохиромжтой нөхцөлийг хангасан эсэхийг шалгаарай.

Алхам 2: Түүхий эдийг бэлтгэх

Жорыг хазайхаас сэргийлж, нарийвчлалыг хангахын тулд орц найрлагыг тохиромжтой жин ашиглан жигнэнэ.

Хамгийн сайн гельжилтийн шинж чанарыг олж авахын тулд пектин эсвэл желатин болон элсэн чихрийн холимог бүрэн чийгшүүлсэн байх ёстой.

Алхам 3: Хоол хийх үйл явцыг хянах

Хоол хийх сав нь элсэн чихэр болон эрдэнэ шишийн сиропыг уусгахын тулд хамгийн тохиромжтой температурт хүрсэн эсэхийг шалгахын тулд тохируулсан термометр ашиглана уу.

Нэг жигд байдлыг хангах, шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хутгах нь тасралтгүй, жигд байх ёстой.

Найрлагыг задрахаас сэргийлж зөв цагт, тохиромжтой температурт нэмэх хэрэгтэй.

Алхам 4: Тунадас болон хэвний хяналт

Резеңкетэй чихэрний хэлбэр, хэмжээг жигд байлгахын тулд тохируулсан хадгалалтын машин ашиглах хэрэгтэй.

Хэвэнд хэрэглэх эрдэнэ шишийн цардуул нь наалдах, бохирдохоос сэргийлж цэвэр, хуурай байх шаардлагатай.

Тогтвортой байдлыг хангахын тулд хуримтлалын температурыг хянаж байгаарай.

Алхам 5: Хөргөлт ба тохиргооны удирдлага

Цөцгийн тосыг хөргөх, хатаах хугацааг нарийн хянах хэрэгтэй.

Алхам 6: Чанарын хяналтын үзлэг

Резинэн бохьны бүх талыг шинжилж, шалгах шаардлагатай. Мөн микробиологийн шинжилгээг үе үе хийх шаардлагатай.

7-р алхам: Чанарын баталгаажуулалтын туршилт

Хадгалах хугацаа болон багцын туршилтыг шалгахын тулд бэлэн бүтээгдэхүүний туршилтыг бүх багц дээр хийх ёстой.

Зүрхэн хэлбэртэй резинэн чихэр үйлдвэрлэх шугамыг хаанаас худалдаж авч болох вэ?

Yinrich нь мэргэжлийн бохьтой чихэр үйлдвэрлэх шугам үйлдвэрлэгч бөгөөд чихрийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэлээрээ дэлхийд тэргүүлэгч юм. 1996 оноос хойш Yinrich нь төрөл бүрийн чихрийн үйлдвэрлэлийн шугам нийлүүлэхээр зорьж ирсэн бөгөөд түүний чихэр болон зөөлөн чихэр үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь дэлхий даяар алдартай гэдгээрээ алдартай.

Gummy Candy Үйлдвэрлэх Шугам Түгээмэл Асуултууд

1. Бохь хийхэд ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэй вэ?

Бүтээгдэхүүний функцийг нэмэх нэмэлт машинуудаас гадна танд холигч, хадгалагч, хөргөлтийн хонгил, сав баглаа боодлын систем хэрэгтэй болно.

2. Резинэн бохь үйлдвэрлэх шугамаар ямар төрлийн чихэр үйлдвэрлэж болох вэ?

Хэв болон орц найрлагыг өөрчилснөөр эдгээр шугамууд нь сонгодог бохь, витамин, CBD болон бусад чихэрлэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой.

3. Резинэн бохь үйлдвэрлэх шугамын үйлдвэрлэгчийг хэрхэн зөв сонгох вэ?

Үйлдвэрлэлийн шаардлагаа хангахын тулд батлагдсан туршлагатай, баталгаатай, чанартай багаж хэрэгсэл, дэмжлэгтэй нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчийг сонгоорой.