Nduzi Kasị Elu maka Ụlọ Ọrụ Mmepụta Candy Gummy nke Ụlọ Ọrụ Mmepụta

A chọrọ swiitị gummy dị ka obi maka emume pụrụ iche dịka ụbọchị Valentine, ncheta na agbamakwụkwọ. Nhazi ha pụrụ iche, nke e ji aka mee, na-anọchite anya ịhụnanya ma ya mere ndị mmadụ hụrụ ya n'anya. Usoro mmepụta swiitị gummy ga-enyere gị aka imepụta swiitị gummy dị ụtọ ma mara mma nke nwere ụdị obi, inwe igwe mmepụta swiitị gummy bụ itinye ego dị oke ọnụ. Ma ị na-emepụta swiitị gummy maka ngwaahịa ahụike ma ọ bụ ụtọ pụrụ iche maka ngwaahịa akọwapụtara, ntuziaka a nwere ike izute mkpa gị.

Gịnị mere swiiti gummy nke dị ka obi ji ewu ewu?

Obi Gummy bụ ezigbo nhọrọ maka ụbọchị Valentine n'ihi na ha dị ka ịhụnanya ma na-abịa n'ụdị ụtọ dị iche iche, yabụ enwere ihe maka onye ọ bụla. A na-etokarị ha maka ịdị ụtọ, ịdị ụtọ dị mma, na ihe ndị ọzọ, nke na-eme ka ha bụrụ onyinye ka mma. Na mgbakwunye, ịdị iche iche bụ otu n'ime ihe ndị kacha mkpa ha nwere ike ịbụ, ebe ndị mmadụ nọ n'afọ ndụ niile nwere ike ịnụ ụtọ ha, na-eme ka ha bụrụ nri a ma ama nke na-adọrọ mmasị karịa n'ihi na ha na-abịa n'ụdị ụtọ dị iche iche na agba na-egbuke egbuke ma ọ bụ dabara na mmasị na ụtọ dị iche iche. E nwere ihe maka onye ọ bụla mgbe niile. Ha na-ewu ewu maka ịma mma ha, ịdị iche iche ha, na ụdị ụtọ dị iche iche ha, onye ọ bụla na-anwale ha na-ahụkwa ha n'anya.

Kedu ụtọ dị maka swiiti gummy obi?

Obi Gummy na-abịa n'ụdị ụtọ dị iche iche iji mee ka mmadụ nwee ụtọ dị iche iche - n'ihi ọtụtụ swiit dị iche iche. Uto ndị a na-ahụkarị gụnyere ụtọ mkpụrụ osisi ọdịnala, dị ka cherị, strọberị, na lemon. Na mgbakwunye na nke a, ụfọdụ ndị nrụpụta emepụtala ngwakọta ndị ọzọ na-akpali akpali, dị ka mkpụrụ osisi passion, mango, ma ọ bụ acai berry... zuru oke maka ndị chọrọ ịnwale ihe dị iche mgbe ụfọdụ. Ọ dị mkpa ịmara na ọbụna ụfọdụ ụdị ngwaahịa dị elu na-aga n'ihu ma na-enye ọtụtụ nhọrọ ụtọ, dị ka kiwi strawberry ma ọ bụ beri agwakọtara agwakọta, ka ị wee nwee ike ịnụ ụtọ ọtụtụ ụtọ n'otu gummy! Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị na-eri nri pụrụ iche nwere ike inye bea gummy nwere ụtọ champagne yana ihe oriri ndị ọzọ a ma ama, dị ka swiit rosewater, iji lekwasị anya na ndị ahịa dị elu. Agbanyeghị, nhọrọ ndị a niile na-eme ka e nwee ihe maka onye ọ bụla.

Ihe Ndị E Ji Eme Ka Obi Dị Ụtọ

Iji mepụta ngwaahịa ikpeazụ (obi gummy) ị na-ahụ n'ụlọ ahịa, ọ dị mkpa ka a gwakọta ọtụtụ ihe eji emepụta ihe ọnụ. Ịghọta ihe ndị a na ọrụ ha dị mkpa iji malite usoro mmepụta.

Siropu ọka - Ọ na-eme ka ọ dị ụtọ ma na-enyere aka igbochi shuga ịgbaze n'ime gummy.

Mmiri - A na-etinye ya na ngwakọta ahụ iji chịkwaa udidi jelii ahụ ma gbazee ihe ndị ọzọ e ji mee ya.

Gelatin - Ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe na-eme ka ihe niile dị n'ime ya sie ike, na-eme ka ihe niile dị nro.

Shuga - Na-eme ka ọ dị ụtọ ma na-emetụta nhazi nke jelii ahụ.

Ụtọ - Na-eme ka ọnụ nke gummy dịkwuo mma ma na-eme ka ọ dịkwuo mma.

Citric acid - Ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe nchekwa maka gummy, na-agbakwụnye uto ilu.

Agba - Na-enye gummy ahụ mma na ọdịdị achọrọ.

Starch - Ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe na-akpụzi gummy, na-enye ya ọdịdị pụrụ iche.

Maltodextrin – Na-agbakwụnye olu ma na-enyere aka ime ka ọdịdị ya ka mma.

Pectin - A na-ahụkarị ya na swiiti ndị anaghị eri anụ. A na-eji ya eme ihe dị ka ihe na-eme ka ahụ gbazee kama gelatin.

Sorbitol - bụ mmanya shuga a na-ejikarị eme ihe dị ka ihe na-eme ka gummie dị mmiri mmiri ma na-eme ka ọ dịghachi ndụ.

Carnauba wax ma ọ bụ beeswax - a na-eji ekpuchi gummies ma hụ na ha anaghị arapara ọnụ.

Usoro Mmepụta Candy Gummy Azụmahịa

Nzọụkwụ 1 - Hazie Paramita Mmepụta Gummy Candy

N'ebe a, ị ga-ekpebi nha, ọdịdị, udidi, ụtọ, na ọnụọgụ nke gummies gị. Yabụ, ịkwesịrị ikpebi ụdị gummies ịchọrọ ịmepụta.

Nzọụkwụ nke Abụọ - Kwadebe ihe ndị e ji mee ya nke ọma

Kwadebe ihe niile e ji mee gummies dịka ntụziaka gị si dị. Hụkwa na ị nwere ọnụọgụ kwesịrị ekwesị ka i wee malite ime ha.

Nzọụkwụ nke 3 - Sie nri ma gwakọta ya

Tinye ihe niile dị na ite. Hapụ ite ahụ ka ọ kpoo ọkụ ma gwakọta ihe ndị ahụ na okpomọkụ kwesịrị ekwesị. Nke a ga-enye gị ngwakọta yiri nke ahụ.

Nzọụkwụ nke 4 - Bugharịa na Nchekwa

Ozugbo e siri ngwakọta ahụ, tinye ya n'ime tankị ebe a na-echekwa ihe. Debe ngwakọta ahụ n'ebe ahụ ruo mgbe ị dị njikere ịwụsa ya n'ime ebu ahụ.

Nzọụkwụ nke 5 - Tinye ngwakọta ahụ

Onye na-etinye ihe na-etinye ihe na-etinye ihe na-etinye ihe na-eme ka ihe ndị ahụ dị nro tinye n'ime ihe ndị ahụ site na iji ihe pụrụ iche e ji etinye ihe na-eme ka ihe dị nro.

Nzọụkwụ nke 6 - Ịjụ oyi na Ntọala

Ozugbo e mechara ihe e tinyere n'ime ya, ihe e ji ebufe ihe na-ebuga ihe ndị ahụ gaa n'ọwara oyi ka ha wee kwe ka gummies ahụ jụọ oyi ma sie ike.

Nzọụkwụ nke 7 - Ịkwatu ihe

Mgbe ha jụrụ oyi ma tinyechaa ha, a na-eji ngwa e ji ewepụ anụ ọhịa bea ndị ahụ n'ime ebu ahụ.

Nzọụkwụ nke 8 - Nkwakọ ngwaahịa

Maka mmepụta anụ ọhịa bekee gummy n'ahịa, nkwakọ ngwaahịa bụ nzọụkwụ ikpeazụ. Mgbe emechara achịcha anụ bekee gummy, a na-eziga ha n'ebe a na-etinye ha n'ime karama ma ọ bụ tinye ha n'ime akpa e mechiri emechi.

Kedu ka usoro mmepụta swiiti gummy nke dị ka obi si arụ ọrụ?

Usoro mmepụta nke swiit dị nro nke dị ka obi na-agụnyekarị usoro dịka ịgbaze shuga, isi mmiri, ịwụsa na ịkpụzi ya, ịjụ oyi, ịgbaze ya, ịkpọ nkụ, na nkwakọ ngwaahịa. Isi ihe dị na swiit dị nro nke dị ka obi dị na ebu ahaziri ahazi. Ejiri usoro mmepụta ahụ nwee sistemụ ebu a na-agbanwe agbanwe, isi mmiri na-agbakwa mmiri shuga nke ọma dịka ọdịdị ebu ahụ si dị (dịka ọdịdị obi). Usoro ọrụ nke usoro mmepụta swiit dị nro nke dị ka obi nwere ike ịgụnye: nhazi ihe eji eme ihe (ịgbaze shuga, ịgwakọta ya), ọgwụgwọ iwepụ gas, ịwụsa na ịkpụzi ya (iji ebu dị ka obi), ịjụ oyi na ịgbaze ya, ịkpọ nkụ, ịgba mmanụ ma ọ bụ mkpuchi shuga, na nkwakọ ngwaahịa. Nzọụkwụ ọ bụla chọrọ ngwa ndị kwekọrọ na ya, dị ka ite sandwich, igwe esi mmiri shuga, igwe ịgba mmiri, ọwara oyi, wdg. N'ime ha, igwe ịgba mmiri bụ isi ihe dị mkpa. A na-emepụta ọdịdị obi site na ịgbanwe ebu ahụ, PLC na-achịkwa okpomọkụ na ọsọ iji hụ na ịdị mma kwụsiri ike. Ike mmepụta nke eriri mmepụta swiit dị nro nke dị ka obi na-abụkarị 150-800kg/h. Site na mgbanwe ebu, enwere ike ịgbasa ya iji mepụta ụdị dị iche iche (dịka ụdị obi, okirikiri) na swiiti dị nro na-arụ ọrụ (dịka ndị nwere vitamin ma ọ bụ probiotics)

Kedu ihe mejupụtara usoro mmepụta swiiti gummy nke dị ka obi?

Iji hụ na gummies dị mma, ị chọrọ ụdị ngwa dị iche iche. Ngwa ndị a nwekwara ike ime ka ọrụ gị dịkwuo mfe ma tọọ ụtọ. Nke a bụ ndepụta ngwa ị ga-achọ n'ezie:

Ịtụ ihe nha - hụ na a tụrụ ihe niile e ji arụ ọrụ nke ọma.

Tankị ngwakọta - a chọrọ tankị ngwakọta ebe a n'ihi na a ga-agwakọta ihe niile dị ka shuga, mmiri, wdg na ya.

Ite ma ọ bụ ite esi nri - a na-eji esi ngwakọta ahụ ruo okpomọkụ achọrọ. Ọtụtụ n'ime ite ndị a nwere ngwaọrụ mkpali iji hụ na ha na-ekpo ọkụ nke ọma ma gbochie ha ịrapara.

Ngwa ịgbaze Gelatin - eji agbaze ma mee ka gelatin dị mmiri mmiri tupu etinye ya na ngwakọta ma ọ bụ ngwakọta ahụ.

Ngwa itinye ego - itinye ngwakọta gummies kpọmkwem n'ime ebu. Igwe itinye ego nwere ike ịbụ sistemụ aka, ọkara akpaka, ma ọ bụ sistemụ akpaka zuru oke.

Trays ndị na-akpụ starch - a na-ejupụta trays ndị a na starch ọka ma jiri ha mee ebu maka gummies.

Ngwa mmetụta ebu - eji eme ihe ngosi na tray starch maka ngwakọta gummies.

Ọwara oyi - na-eme ka gummies dị jụụ ma sie ike mgbe etinyechara ha na ebu.

Ngwa ịkwatu ihe - eji ewepụ ihe e ji setịpụ ihe na ebu ahụ. E nwere ma sistemụ aka ma nke akpaka.

Ngwa mwepụ starch - ndị a na-abịa n'ụdị ihe mkpuchi roller ma ọ bụ ihe na-afụ ụfụfụ ma ejiri ha wepụ starch gabigara ókè na fondant.

Igwe eji eme ihe - eji etinye obere ihe mkpuchi nke wax carnauba ma ọ bụ wax beeswax na fondant.

Mkpọchi ihe eji ehicha ihe - achọrọ iji wụtuo ihe e ji ehicha ihe ma hụ na mkpuchi ya dị larịị ma dịkwa ire ụtọ.

Ngwa nnwale - eji enyocha ụtọ, ndụ nchekwa, na udidi nke fondant.

Otu esi achịkwa ịdị mma nke swiitị gummy dị ka obi n'oge mmepụta

N'oge mmepụta ihe, ọ dị mkpa ijikwa ịdị mma nke swiitị gummy. Nke a na-ekpebi kpọmkwem ihe ịga nke ọma ma ọ bụ ọdịda nke ngwaahịa ikpeazụ. Njikwa ịdị mma nwekwara usoro dị iche iche. Ịghọta usoro ndị a ga-enyere gị aka iru ihe mgbaru ọsọ ziri ezi mgbe niile.

Nzọụkwụ 1: Njikwa mma ihe onwunwe

Gbaa mbọ hụ na ndị niile na-ebubata ngwaahịa nwere ike inye ngwaahịa dị elu nke ọma.

Lelee ihe niile e ji arụ ọrụ ma hụ na ha mezuru ihe ị nyere iwu.

Hụ na ọnọdụ nchekwa nke ihe ndị e ji emepụta ihe dị mma.

Nzọụkwụ nke 2: Kwadebe ihe ndị e ji arụ ọrụ

Jiri nha kwesịrị ekwesị tụọ ihe ndị e ji mee ya iji hụ na ha ziri ezi ma gbochie mgbanwe na uzommeputa.

A ga-eme ka mmiri dị n'ime pectin ma ọ bụ gelatin na shuga dị iche iche wee nweta ihe kacha mma maka ịgbaze.

Nzọụkwụ nke 3: Njikwa usoro nri

Jiri temometa e ji aka mee iji hụ na ite esi nri ahụ ruru okpomọkụ kwesịrị ekwesị iji gbazee shuga na sirop ọka.

Ịkwanye ya kwesịrị ịdị otu ma na-aga n'ihu iji hụ na ọ dị otu ma gbochie ọkụ.

A ga-etinye ihe ndị e ji mee ihe n'oge kwesịrị ekwesị na okpomọkụ kwesịrị ekwesị iji gbochie mmebi.

Nzọụkwụ nke 4: Njikwa mwepụ na ịkpụzi ihe

A ga-eji igwe e ji etinye ihe n'ime akpa iji hụ na swiitị ndị ahụ dị otu nha na ọdịdị ha.

Ọ dị mkpa ka ọka starch e ji akpụ ihe dị ọcha ma kpọọ nkụ iji gbochie ịrapara ma ọ bụ imebi ihe.

Na-enyocha okpomọkụ nke nkwụnye ego ahụ iji hụ na nhazi ahụ ziri ezi.

Nzọụkwụ nke 5: Ịjụ oyi na Nhazi Njikwa

A ga-enyocha oge oyi na oge ịtọba gummies nke ọma.

Nzọụkwụ nke 6: Nnyocha Njikwa Ogo

A ga-anwale ma nyochaa akụkụ niile nke gummies. A kwesịkwara ime nnwale microbiological mgbe niile.

Nzọụkwụ nke 7: Nnwale Nkwa Ogo

A ga-eme nnwale ngwaahịa emechara n'ime otu niile iji nwalee oge nchekwa na nnwale otu.

Ebee ka m ga-azụta usoro mmepụta swiiti gummy nke dị ka obi?

Yinrich bụ ọkachamara n'ịmepụta ihe na-emepụta ihe na-eme ka swiiti gummy dị mma ma bụrụkwa onye ndu n'ụwa niile n'ịmepụta ihe na-eme ka swiiti dị iche iche. Kemgbe afọ 1996, Yinrich anọgidela na-enye ọtụtụ ụdị ihe na-eme ka swiiti dị iche iche, a makwaara ya nke ọma maka ihe na-eme ka swiiti dị nro na nke na-ewu ewu n'ụwa niile.

Ajụjụ Ndị A Na-ajụkarị Banyere Usoro Mmepụta Gummy Candy

1. Ngwa dị aṅaa ka m chọrọ iji mee gummies?

Na mgbakwunye na igwe nhọrọ maka ịgbakwunye ọrụ ngwaahịa, ị ga-achọ igwekota, ihe nkwụnye ego, ọwara oyi, na sistemụ nkwakọ ngwaahịa.

2. Kedu ụdị swiit enwere ike iji usoro mmepụta gummy mepụta?

Site na ụdị ebu na ihe ndị e ji mee ya, ahịrị ndị a nwere ike ịmepụta gummies ochie, vitamin, CBD, na ngwaahịa swiit ndị ọzọ.

3. Kedu otu m ga-esi họrọ onye nrụpụta akara mmepụta gummy kwesịrị ekwesị?

Iji mezuo ihe achọrọ maka mmepụta gị, họrọ onye nrụpụta a ma ama nke nwere ndekọ ọrụ, akwụkwọ ikike, ngwaọrụ dị mma, na nkwado.