Крајниот водич за индустриска линија за производство на гумени бомбони во форма на срце

Гумените бомбони во облик на срце се потребни за посебни пригоди како што се Денот на вљубените, годишнини и свадби. Нивниот уникатен дизајн, обликуван како срце, симболизира љубов и затоа е сакан од луѓето. Линијата за производство на гумени бомбони ќе ви помогне масовно да произведувате вкусни и убави гумени бомбони во облик на срце, а поседувањето машина за производство на гумени бомбони е многу исплатлива инвестиција. Без разлика дали произведувате гумени бомбони за здравствени производи или вкусови по нарачка за одредена линија на производи, ова упатство може да ги задоволи вашите потреби.

Зошто гумените бомбони во облик на срце се толку популарни?

Гумените срца се одличен избор за Денот на вљубените бидејќи изгледаат како љубов и се достапни во широк спектар на вкусови, па затоа има по нешто за секого. Често се фалат дека се вкусни, имаат добар вкус и слично, што ги прави уште подобар подарок. Покрај тоа, разноврсноста е можеби една од нивните најважни карактеристики, бидејќи луѓето од сите возрасти можат да уживаат во нив, што ги прави популарна ужина што е уште поинтересна бидејќи се достапни во различни вкусови и светли бои за да одговараат на различни преференции и вкусови. Секогаш има по нешто за секого. Тие се популарни поради нивната убавина, разноврсност и разновидност на вкусови и се сакани од секој што ги пробува.

Кои вкусови се достапни за гумени бомбони во форма на срце?

Гумените срца се достапни во различни вкусови за да ги задоволат луѓето со различни вкусови - благодарение на широкиот спектар на бомбони. Најчестите вкусови вклучуваат традиционални овошни вкусови, како што се цреша, јагода и лимон. Покрај ова, некои производители развија поавантуристички комбинации, како што се маракуја, манго или асаи бобинки... совршени за оние кои сакаат да пробаат нешто различно повремено. Вреди да се напомене дека дури и некои премиум брендови одат чекор понатаму и нудат повеќе опции за вкус, како што се јагода и киви или мешани бобинки, за да можете да уживате во повеќе вкусови во една гумена бомбона! Дополнително, некои специјализирани гурмани може да понудат гумени мечиња со вкус на шампањ заедно со други класични задоволства, како што се бомбони со розова вода, за да ги таргетираат премиум потрошувачите. Сепак, сите овие опции гарантираат дека има по нешто за секого.

Состојки за правење гумени бомбони во форма на срца

За да се создаде финалниот производ (гумени срца) што го гледате во продавницата, треба да се измешаат голем број суровини. Разбирањето на овие суровини и нивните функции е од суштинско значење за да се започне процесот на производство.

Сируп од пченка – Служи за додавање сладост и помага да се спречи кристализирање на шеќерот во гумената бомбона.

Вода – Се додава во смесата за да се контролира текстурата на желе и да се растворат другите состојки.

Желатин – Делува како средство за желирање кое ги врзува сите состојки заедно, давајќи му на гумената гума мека текстура.

Шеќер – Додава сладост и влијае на структурата на желето.

Вкус – Го подобрува и го надополнува чувството во устата на гумената бомбона.

Лимонска киселина – Делува како конзерванс за гумената каша, додавајќи кисел вкус.

Боја – ѝ дава на гумената бомбона посакуваниот привлечност и изглед.

Скроб – Делува како средство за обликување на гумената смеса, давајќи ѝ уникатна текстура.

Малтодекстрин – Додава волумен и помага во подобрување на неговата текстура.

Пектин – Главно се наоѓа во вегански гумени бомбони. Се користи како средство за желатинирање наместо желатин.

Сорбитол – е шеќерен алкохол што се користи како овлажнувач и засладувач за да ги одржи гумените бомбони хидрирани.

Карнауба восок или пчелин восок – се користи за премачкување на гумените бомбони и за да се осигури дека тие не се лепат заедно.

Комерцијален процес на производство на гумени бомбони

Чекор 1 – Поставување на параметрите за производство на гумени бомбони

Тука треба да одлучите за големината, обликот, текстурата, вкусот и количината на вашите гумени бомбони. Значи, треба да одлучите каков вид гумени бомбони сакате да произведувате.

Чекор 2 - Внимателно подгответе ги состојките

Подгответе ги сите состојки за гумените бомбони според вашиот рецепт. Исто така, проверете дали ги имате потребните количини за да можете да почнете да ги правите.

Чекор 3 - Гответе и измешајте

Ставете ги сите состојки во тенџере. Оставете го тенџерето да се загрее и промешајте ги состојките на соодветна температура. Ова ќе ви даде хомогена смеса.

Чекор 4 – Премести во складиште

Откако смесата ќе се свари, ставете ја во резервоар за складирање. Чувајте ја таму додека не бидете подготвени да ја истурите во калапите.

Чекор 5 – Нанесете ја смесата

Депонентот ја нанесува смесата од гумени лепчиња во калапите користејќи уникатна млазница за таложење.

Чекор 6 – Ладење и стврднување

Откако ќе заврши таложењето, вграден транспортер ги поместува калапите во тунел за ладење за да им се овозможи на гумените смоли да се изладат и стврднат.

Чекор 7 – Демократизација

По ладењето и стврднувањето, гумените мечиња се вадат од калапите со помош на уред за вадење од калапот.

Чекор 8 – Пакување

За комерцијално производство на гумени мечиња, пакувањето е последниот чекор. Откако гумените мечиња ќе се испечат, тие се испраќаат во просторијата за пакување. Тука се флашираат или се ставаат во затворени садови.

Како работи линијата за производство на гумени бомбони во облик на срце?

Процесот на производство на меки бомбони во облик на срце генерално вклучува чекори како што се растворање на шеќер, варење, истурање и обликување, ладење, одмотување, сушење и пакување. Јадрото на меките бомбони во облик на срце лежи во прилагодениот калап. Производната линија е опремена со заменлив систем за калап, а главата за истурање прецизно го вбризгува шеќерниот раствор според обликот на калапот (како што е обликот на срце). Процесот на работа на производствената линија за меки бомбони во облик на срце може да вклучува: преработка на суровини (растворање на шеќер, мешање), третман со дегазирање, истурање и обликување (користење калапи во облик на срце), ладење и истурање, сушење, прскање со масло или завиткување на шеќер и пакување. Секој чекор бара соодветна опрема, како што се сад за сендвичи, вакуумска машина за варење шеќер, машина за истурање, тунел за ладење итн. Меѓу нив, машината за истурање е клучна. Обликот на срце се формира со замена на калапот, а PLC ја контролира температурата и брзината за да се обезбеди стабилен квалитет. Производствениот капацитет на производствената линија за меки бомбони во облик на срце е обично 150-800 кг/ч. Преку замена на калапот, може да се прошири за да се произведат различни форми (како што се во облик на срце, сферични) и функционални меки бомбони (како оние што содржат витамини или пробиотици).

Кои се компонентите на линијата за производство на гумени бонбони во облик на срце?

За да го обезбедите квалитетот на гумените бомбони, потребни ви се различни видови опрема. Оваа опрема може да ви ја олесни работата и да ви ја направи позабавна. Еве листа на опрема што дефинитивно ќе ви биде потребна:

Ваги – осигурајте се дека сите суровини се мерени точно.

Резервоар за мешање – потребен е резервоар за мешање бидејќи во него ќе се мешаат сите состојки како што се шеќер, вода итн.

Садови или садови за готвење – се користат за готвење на смесата до саканата температура. Повеќето од овие садови се опремени со уреди за мешање за да се обезбеди рамномерно загревање и да се спречи лепење.

Опрема за топење желатин – се користи за топење и хидрирање на желатинот пред да се додаде во смесата или серијата.

Опрема за нанесување – прецизно ја нанесува смесата од гумени бомбони во калапите. Машините за нанесување можат да бидат рачни, полуавтоматски или целосно автоматски системи.

Послужавници за формирање скроб – овие полни се со пченкарен скроб и се користат за правење калапи за гумените бомбони.

Уред за отпечаток од мувла – се користи за правење отпечатоци на послужавниците од скроб за смесата за гумени бомбони.

Тунел за ладење – постојано ги лади и стврднува гумените бомбони откако ќе се стават во калапите.

Опрема за декалапирање – се користи за отстранување на залепениот фондан од калапот. Постојат и рачни и автоматски системи.

Опрема за отстранување на скроб – таа е во форма на ролери или дувалки и се користи за отстранување на вишокот скроб од фонданот.

Машини за восочување – се користат за нанесување тенок слој од карнауба восок или пчелин восок врз фонданот.

Валци за полирање – потребни за вртење на фонданот и за обезбедување рамномерен и мазен слој.

Опрема за тестирање – се користи за проценка на вкусот, рокот на траење и текстурата на фонданот.

Како да се контролира квалитетот на гумените бомбони во облик на срце за време на производството

За време на процесот на производство, клучно е да се контролира квалитетот на гумените бомбони. Ова директно го одредува успехот или неуспехот на финалниот производ. Контролата на квалитетот, исто така, се состои од различни фази. Разбирањето на овие фази ќе ви помогне секогаш да ги исполнувате вистинските стандарди.

Чекор 1: Контрола на квалитетот на суровините

Потврдете дека сите добавувачи можат сигурно да обезбедат висококвалитетни суровини.

Проверете ги сите суровини и осигурајте се дека ги исполнуваат условите што сте ги нарачале.

Обезбедете идеални услови за складирање на суровините.

Чекор 2: Подгответе ги суровините

Користете соодветна вага за мерење на состојките за да се осигурате точност и да се спречи отстапување од рецептот.

Мешаниот пектин или желатин и шеќер треба да бидат целосно хидрирани за да се постигнат најдобри својства на желатинирање.

Чекор 3: Контрола на процесот на готвење

Користете калибриран термометар за да се осигурате дека садот за готвење ја достигнува идеалната температура за растворање на шеќерот и сирупот од пченка.

Мешањето треба да биде континуирано и рамномерно за да се обезбеди униформност и да се спречи горење.

Состојките треба да се додаваат во вистинско време и на идеална температура за да се спречи деградација.

Чекор 4: Контрола на таложење и обликување

Треба да се користи калибрирана машина за нанесување за да се обезбеди униформна форма и големина на гумените бомбони.

Пченкарниот скроб што се користи за обликување треба да биде чист и сув за да се спречи лепење или контаминација.

Следете ја температурата на талогот за да се осигурате дека конзистентноста е точна.

Чекор 5: Ладење и поставување на контролите

Времето на ладење и стврднување на гумените бомбони треба строго да се следи.

Чекор 6: Инспекции за контрола на квалитетот

Сите аспекти на гумените бомбони треба да се тестираат и проверат. Периодично треба да се прави и микробиолошко тестирање.

Чекор 7: Тестирање за обезбедување квалитет

Тестирањето на готовиот производ треба да се направи на сите серии за да се провери рокот на траење и тестирањето на сериите.

Каде можам да купам линија за производство на гумени бомбони во облик на срце?

Yinrich е професионален производител на линии за производство на гумени бомбони и глобален лидер во производството на опрема за бомбони. Од 1996 година, Yinrich е посветен на обезбедување разновидни линии за производство на бомбони, а нејзината опрема за производство на лижавчиња и меки бомбони е добро позната по својата популарност низ целиот свет.

Најчесто поставувани прашања за производствена линија за гумени бонбони

1. Каква опрема ми е потребна за да правам гумени бомбони?

Покрај опционалните машини за додавање функционалност на производот, ќе ви бидат потребни миксери, депони, тунели за ладење и системи за пакување.

2. Какви видови бомбони можат да се произведат со линија за производство на гумени бомбони?

Со варирање на калапи и состојки, овие линии можат да создадат класични гумени бомбони, витамини, CBD и други бонбони.

3. Како да го изберам вистинскиот производител на линија за производство на гумени бомбони?

За да ги задоволите вашите производствени барања, изберете реномиран производител со докажана евиденција, гаранција, квалитетни алатки и поддршка.