Jagorar Ƙarshe ga Layin Samar da Candy na Zuciya Mai Gummy

Ana buƙatar alewa mai siffar zuciya don lokatai na musamman kamar Ranar Masoya, bukukuwan cika shekaru da bukukuwan aure. Tsarinsu na musamman, wanda aka yi shi da zuciya, yana nuna ƙauna kuma saboda haka mutane suna son sa. Layin samar da alewa mai siffar zuciya zai taimaka muku samar da alewa mai daɗi da kyau mai siffar zuciya, kuma mallakar injin samar da alewa mai siffar gummy jari ne mai matuƙar araha. Ko kuna samar da alewa mai siffar gummy don samfuran lafiya ko dandano na musamman don takamaiman layin samfura, wannan jagorar na iya biyan buƙatunku.

Me yasa alewar gummy mai siffar zuciya ta shahara sosai?

Zuciyar Gummy kyakkyawan zaɓi ne ga Ranar Masoya domin suna kama da soyayya kuma suna zuwa cikin nau'ikan dandano iri-iri, don haka akwai wani abu ga kowa. Sau da yawa ana yaba musu saboda suna da daɗi, suna da daɗi, da sauransu, wanda hakan ke sa su zama kyauta mafi kyau. Bugu da ƙari, iyawa da iyawa wataƙila ɗaya daga cikin mahimman abubuwan da suke da shi, domin mutane na kowane zamani za su iya jin daɗinsu, wanda hakan ke sa su zama abin ciye-ciye mai shahara wanda ya fi ban sha'awa saboda suna zuwa cikin nau'ikan dandano da launuka masu haske ko kuma sun dace da fifiko da dandano daban-daban. Akwai wani abu ga kowa da kowa. Suna shahara saboda kyawunsu, iyawarsu, da kuma nau'ikan dandano, kuma duk wanda ya gwada su yana son su.

Waɗanne irin dandano ne ake samu ga alewar gummy ta zuciya?

Zuciyar Gummy tana zuwa da dandano iri-iri don gamsar da mutane da dandano daban-daban - godiya ga nau'ikan alewa iri-iri. Dandanon da aka fi sani sun haɗa da dandanon 'ya'yan itace na gargajiya, kamar ceri, strawberry, da lemun tsami. Baya ga wannan, wasu masana'antun sun ƙirƙiri ƙarin haɗuwa masu ban sha'awa, kamar 'ya'yan itacen passion, mango, ko acai berry... cikakke ne ga waɗanda ke son gwada wani abu daban lokaci-lokaci. Yana da kyau a lura cewa ko da wasu samfuran ƙima suna ci gaba da ba da zaɓuɓɓukan dandano da yawa, kamar kiwi na strawberry ko gaurayen berry, don haka za ku iya jin daɗin dandano da yawa a cikin gummy ɗaya! Bugu da ƙari, wasu masu cin abinci na musamman na iya bayar da beyar gummy mai ɗanɗano tare da wasu abubuwan ciye-ciye na gargajiya, kamar alewar rosewater, don niyya ga masu amfani da ƙima. Duk da haka, duk waɗannan zaɓuɓɓukan suna tabbatar da cewa akwai wani abu ga kowa.

Sinadaran Yin Zaki Mai Gummy

Domin ƙirƙirar samfurin ƙarshe (zukata masu kama da na gummy) da kuke gani a cikin shagon, akwai buƙatar a haɗa wasu kayan aiki tare. Fahimtar waɗannan kayan aiki da ayyukansu yana da mahimmanci don fara aikin samarwa.

Syrup na masara - Yana ƙara zaƙi kuma yana taimakawa hana sukari yin lu'ulu'u a cikin gummi.

Ruwa - Ana ƙara shi a cikin cakuda don sarrafa yanayin jelly da kuma narkar da sauran sinadaran.

Gelatin - Yana aiki azaman maganin shafawa don haɗa dukkan sinadaran tare, yana ba wa gum ɗin laushi mai laushi.

Sugar - Yana ƙara zaƙi kuma yana shafar tsarin jelly ɗin.

Ɗanɗano - Yana ƙara wa bakin gumi daɗi da kuma ƙara masa daɗi.

Citric acid - Yana aiki azaman mai kiyayewa ga gummi, yana ƙara ɗanɗano mai tsami.

Launi - Yana ba wa gummy sha'awa da kuma kamannin da ake so.

Sitaci - Yana aiki a matsayin abin gyaran gashi ga gummy, yana ba shi yanayi na musamman.

Maltodextrin - Yana ƙara girma kuma yana taimakawa wajen inganta yanayinsa.

Pectin – Ana samunsa galibi a cikin alewar gummy na vegan. Ana amfani da shi azaman maganin shafawa maimakon gelatin.

Sorbitol - barasa ne mai sukari wanda ake amfani da shi azaman mai laushi da mai zaki don kiyaye gummies cikin ruwa.

Kakin Carnauba ko kakin zuma - ana amfani da shi don shafa gummies da kuma tabbatar da cewa ba su manne tare ba.

Tsarin Kera Candy na Kasuwanci

Mataki na 1 - Saita Sigogin Samar da Candy na Gummy

A nan kana buƙatar yanke shawara kan girman, siffar, laushi, dandano, da kuma adadin gummies ɗinka. Don haka, kana buƙatar yanke shawara kan irin gummies ɗin da kake son samarwa.

Mataki na 2 - Shirya Sinadaran a Hankali

Shirya dukkan sinadaran gummies bisa ga girke-girken ku. Haka kuma, ku tabbatar kun shirya daidai adadin da ya dace domin ku fara yin su.

Mataki na 3 - Dafawa da Haɗawa

A saka dukkan sinadaran a cikin tukunya. A bar tukunya ta yi zafi sannan a juya sinadaran a zafin da ya dace. Wannan zai ba ku cakuda iri ɗaya.

Mataki na 4 - Matsar zuwa Ajiya

Da zarar an dafa hadin, a sanya shi a cikin tankin ajiya. A ajiye hadin a wurin har sai kun shirya zuba shi a cikin molds.

Mataki na 5 - Ajiye cakuda

Mai adanawa yana sanya cakuda gummies a cikin molds ta amfani da bututun ajiya na musamman.

Mataki na 6 - Sanyaya da Saiti

Da zarar an gama tattarawa, wani na'ura mai ɗaukar kaya yana motsa molds ɗin zuwa ramin sanyaya don ba da damar gummies su huce su kuma su yi ƙarfi.

Mataki na 7 - Rufewa

Bayan sanyaya da kuma sanyaya, ana cire beraye masu kama da gummy daga cikin molds ta amfani da na'urar rage zafi.

Mataki na 8 - Marufi

Don samar da beyar gummi na kasuwanci, marufi shine mataki na ƙarshe. Bayan an gasa beyar gummi, ana aika su zuwa wurin marufi. A nan, ana saka su a cikin kwalba ko a sanya su a cikin kwantena da aka rufe.

Ta yaya layin samar da alewar gummy mai siffar zuciya yake aiki?

Tsarin samar da alewa mai laushi mai siffar zuciya gabaɗaya ya haɗa da matakai kamar narke sukari, tafasa, zubawa da ƙera shi, sanyaya shi, narkewa, busarwa, da marufi. Tushen alewa mai laushi mai siffar zuciya yana cikin mold ɗin da aka keɓance. Layin samarwa yana da tsarin mold da za a iya maye gurbinsa, kuma kan zuba ruwan sukari daidai yake da siffar mold ɗin (kamar siffar zuciya). Tsarin aiki na layin samar da alewa mai laushi mai siffar zuciya na iya haɗawa da: sarrafa kayan abu (narkewar sukari, haɗawa), maganin cire gas, zubawa da ƙera shi (ta amfani da molds masu siffar zuciya), sanyaya da rushewa, busarwa, fesa mai ko naɗe sukari, da marufi. Kowane mataki yana buƙatar kayan aiki masu dacewa, kamar tukunyar sandwich, injin tafasa sukari mai injin tsotsa, injin zubawa, ramin sanyaya, da sauransu. Daga cikinsu, injin zubawa shine mabuɗin. Siffar zuciya ana samar da ita ta hanyar maye gurbin mold ɗin, kuma PLC tana sarrafa zafin jiki da saurin don tabbatar da inganci mai dorewa. Ƙarfin samarwa na layin samar da alewa mai laushi mai siffar zuciya yawanci shine 150-800kg/h. Ta hanyar maye gurbin mold, ana iya faɗaɗa shi don samar da siffofi daban-daban (kamar masu siffar zuciya, masu siffar ƙwallo) da kuma alewa masu laushi masu aiki (kamar waɗanda ke ɗauke da bitamin ko probiotics)

Menene abubuwan da ke cikin layin samar da alewar gummy mai siffar zuciya?

Domin tabbatar da ingancin gummies, kuna buƙatar nau'ikan kayan aiki daban-daban. Waɗannan kayan aikin kuma na iya sauƙaƙa muku aikinku da kuma jin daɗi. Ga jerin kayan aikin da za ku buƙaci:

Sikelin auna nauyi - tabbatar da cewa an auna dukkan kayan da aka yi amfani da su daidai.

Tankin hadawa - ana buƙatar tankin hadawa a nan domin duk wani abu kamar sukari, ruwa, da sauransu za a haɗa su a ciki.

Tukwane ko kwantena na girki - ana amfani da su wajen dafa hadin zuwa zafin da ake so. Yawancin wadannan kwantena suna da kayan juyawa don tabbatar da dumama daidai gwargwado da kuma hana mannewa.

Kayan aikin narkewar Gelatin - ana amfani da shi don narkewa da kuma sanya gelatin a cikin ruwa kafin a ƙara shi a cikin cakuda ko kuma a haɗa shi.

Ajiye kayan aiki - yana sanya cakuda gummies daidai a cikin molds. Injinan ajiyewa na iya zama na hannu, na atomatik, ko kuma tsarin atomatik gaba ɗaya.

Tire-tiren sitaci - waɗannan tiren suna cike da sitaci na masara kuma ana amfani da su don yin molds ga gummies.

Na'urar nuna mold - ana amfani da ita don yin zane-zane a kan tiren sitaci don cakuda gummies.

Ramin sanyaya - yana sanyaya gummies a hankali bayan an sanya su a cikin molds.

Kayan aikin rushewa - ana amfani da su don cire fondant ɗin da aka saita daga mold. Akwai tsarin hannu da atomatik.

Kayan aikin cire sitaci - waɗannan suna zuwa ne ta hanyar allon birgima ko na'urorin hura iska kuma ana amfani da su don cire sitaci mai yawa daga fondant.

Injin kakin zuma - ana amfani da shi wajen shafa siririn kakin carnauba ko kakin zuma a kan fondant.

Na'urorin gogewa - ana buƙatar su don su narke fondant ɗin kuma su tabbatar da cewa ya yi laushi da daidaito.

Kayan gwaji - ana amfani da su don tantance dandano, tsawon lokacin shiryawa, da kuma yanayin fondant.

Yadda ake sarrafa ingancin alewar gummy mai siffar zuciya yayin samarwa

A lokacin aikin samarwa, yana da matuƙar muhimmanci a kula da ingancin alewar gummy. Wannan kai tsaye yana ƙayyade nasara ko gazawar samfurin ƙarshe. Kula da inganci kuma ya ƙunshi matakai daban-daban. Fahimtar waɗannan matakai zai taimaka muku koyaushe ku cika ƙa'idodi masu dacewa.

Mataki na 1: Kula da ingancin kayan abu

Tabbatar cewa duk masu samar da kayayyaki za su iya samar da kayan aiki masu inganci da aminci.

Duba duk kayan da aka yi amfani da su kuma tabbatar da cewa sun cika sharuɗɗan da ka yi oda.

Tabbatar cewa yanayin ajiya na kayan masarufi ya dace.

Mataki na 2: Shirya kayan aiki

Yi amfani da ma'auni mai dacewa don auna sinadaran don tabbatar da daidaito da kuma hana karkacewar girke-girke.

Ya kamata a sami isasshen ruwa mai yawa daga pectin ko gelatin da sukari don samun mafi kyawun kaddarorin gel.

Mataki na 3: Kula da tsarin girki

Yi amfani da ma'aunin zafi da sanyi (ma'aunin zafi da sanyi) don tabbatar da cewa kwantenan girki ya kai yanayin zafi da ya dace don narkar da sukari da ruwan masara.

Ya kamata a ci gaba da juyawa kuma a daidaita domin tabbatar da daidaito da kuma hana ƙonewa.

Ya kamata a ƙara sinadaran a daidai lokacin da ya dace da kuma yanayin zafi mai kyau don hana lalacewa.

Mataki na 4: Gudanar da fitarwa da ƙera kayayyaki

Ya kamata a yi amfani da injin adanawa mai daidaito don tabbatar da daidaiton siffa da girman alewar gummy.

Sitacin masara da ake amfani da shi don yin ƙera yana buƙatar ya kasance mai tsabta da bushewa don hana mannewa ko gurɓatawa.

Kula da zafin wurin ajiya don tabbatar da daidaiton daidai yake.

Mataki na 5: Sanyaya da Saita Sarrafawa

Ya kamata a sa ido sosai kan lokacin sanyaya da kuma saita gummies.

Mataki na 6: Duba Kula da Inganci

Ya kamata a gwada kuma a duba dukkan fannoni na gummies. Ya kamata a kuma yi gwajin ƙwayoyin cuta lokaci-lokaci.

Mataki na 7: Gwajin Tabbatar da Inganci

Ya kamata a yi gwajin samfurin da aka gama a dukkan rukuni don a gwada tsawon lokacin shiryawa da gwajin rukuni.

Ina zan iya siyan layin samar da alewa mai siffar zuciya mai siffar gummy?

Yinrich ƙwararren mai kera kayan alewa ne kuma jagora a duniya a fannin samar da kayan alewa. Tun daga shekarar 1996, Yinrich ta himmatu wajen samar da nau'ikan layukan samar da alewa iri-iri, kuma kayan aikin samar da alewa masu laushi da na lollipop sun shahara sosai saboda shaharar da take da shi a duk duniya.

Tambayoyin da ake yawan yi game da Layin Samar da Candy na Gummy

1. Waɗanne kayan aiki nake buƙata don yin gummies?

Baya ga na'urori na zaɓi don ƙara aikin samfura, za ku buƙaci masu haɗa kayan aiki, masu adanawa, ramukan sanyaya, da tsarin marufi.

2. Waɗanne nau'ikan alewa ne za a iya samar da su da layin samar da gummy?

Ta hanyar canza nau'ikan da sinadaran, waɗannan layukan na iya ƙirƙirar gummies na gargajiya, bitamin, CBD, da sauran samfuran alewa.

3. Ta yaya zan zaɓi masana'antar samar da layin gummy da ta dace?

Domin biyan buƙatun samar da kayanka, zaɓi wani kamfani mai suna wanda ke da tarihin aiki, garanti, kayan aiki masu inganci, da tallafi.