Yaya Layin Marshmallow ke Aiki?

Samar da marshmallows tsari ne mai sarkakiya wanda ya ƙunshi amfani da kayan ƙamshi na musamman. A tsakiyar manyan masana'antun marshmallows akwai layin samar da marshmallows .

Fahimtar yadda layin marshmallow ke aiki yana da matuƙar muhimmanci ga masana'antun kayan zaki waɗanda ke neman samar da ingantattun samfuran marshmallow cikin inganci. A cikin wannan labarin, za mu ba da taƙaitaccen bayani game da layin samar da marshmallow da kuma fayyace tsarin yin marshmallow gaba ɗaya.

Bayani game da Layin Samar da Marshmallow

Layin samar da marshmallow yana nufin tsarin kayan aiki na atomatik daga ƙarshe zuwa ƙarshe da ake amfani da shi don ƙera marshmallow mai yawan gaske. Ya ƙunshi sassa daban-daban waɗanda kowannensu ke taka rawa ta musamman wajen ƙirƙirar marshmallows.

Wasu muhimman abubuwan da ke cikin layin samar da marshmallow sun haɗa da:

● Hopper - Ajiyewa da ciyar da sinadaran kamar sukari da ruwan masara cikin tsarin

● Tankin Haɗawa - Haɗa sinadaran tare su zama ruwan batter mai santsi

● Na'urar sanyaya iska - Yana buga iska cikin batter don ƙirƙirar laushi mai laushi

● Sashen Kulawa - Yana bawa masu aiki damar daidaita saitunan da kuma sa ido kan kayan aiki

● Belin Mai Juyawa - Yana jigilar batter mai iska zuwa matakai na gaba

● Tsarin Ginawa - Yana saka batter a cikin sitaci don daidaita siffarsa

● Drum Mai Rufi - Marshmallows da aka yi wa ado da sitaci ko garin masara

● Kayan Aikin Marufi - Naɗe-naɗe/jakunkuna da aka gama da marshmallows

Tsarin Yin Marshmallow

Ga yadda ake yin marshmallows mataki-mataki:

Haɗa Batter ɗin

Mataki na farko na samar da marshmallows ya ƙunshi haɗa manyan sinadaran - sukari, ruwan masara, da ruwa. Ana iya ƙara ƙarin sinadaran kamar dandano, launuka, da abubuwan daidaita abinci a wannan lokacin.

Ana auna sinadaran daidai kuma a ciyar da su daga hopper zuwa babban tankin hadawa. Masu tayar da hankali masu nauyi suna haɗa cakuda sosai don samun batter mai santsi da kama.

Sanya Batter ɗin a cikin iska

Bayan haka, batter ɗin yana motsawa zuwa tsarin iska, wanda shine mafi mahimmancin ɓangaren cimma daidaiton haske da laushi na marshmallows.

Injinan bugun rotational ko na'urorin bugun bulala masu ƙarfi suna saka ƙananan kumfa na iska a cikin batter ɗin. Masu aiki za su iya sarrafa ƙarfin bulalar da tsawon lokacin da ake buƙata don ƙirƙirar laushi mai kyau da iska.

Yawan iska na iya haifar da manyan ramukan iska marasa kyau, yayin da rashin iskar ke ba da daidaito mai yawa kamar fudge. Samun wannan matakin ya dogara ne da ƙwarewar ƙwararrun masana kayan ƙanshi.

Fahimtar Matsayin Abubuwa daban-daban

Sashen Kulawa

Allon sarrafawa na lantarki yana aiki a matsayin kwakwalwar layin marshmallow, yana ba da damar sa ido daidai da daidaitawa yayin samarwa.

Masu aiki za su iya canza saituna kamar saurin mahaɗi/aerator, yanayin zafi, da saurin bel ɗin jigilar kaya da kuma bin diddigin yawan batter, danshi, da sauransu. Wannan yana ba da damar sarrafa halayen samfurin ƙarshe.

Manyan allunan sarrafawa suna ba da damar adana kayan girke-girke, wanda hakan ke sa ya zama da sauri a sauya tsakanin nau'ikan samfura kamar rasberi ko marshmallows na cakulan.

Tsarin Gyaran

Tiren sitaci da aka ƙera suna bayyana siffar marshmallows - silinda, kube ko wasu siffofi. Batter ɗin da ke da iska yana kwarara daga injunan bugawa zuwa waɗannan tiren.

Injinan gyaran gashi masu wayo suna amfani da injinan servo don rarraba adadin batter daidai gwargwado a cikin ɗaruruwan molds cikin mintuna. Suna tabbatar da ƙarancin ɓarna da rashin daidaito tsakanin guntun marshmallow a cikin rukuni.

Bangarorin Fasaha da Sabbin Dabaru a Samar da Marshmallow

Ci gaban Fasaha da Aiki da Kai

Daga tankunan hadawa zuwa injinan gyaran gashi, na'urori masu auna sigina ta atomatik, da kuma na'urorin sarrafa bayanai na zamani suna tafiyar da mafi yawan layukan marshmallow. Sifofi kamar sarrafa zafin jiki da danshi ta atomatik suna ba da damar ɗan adam ya shiga tsakani kaɗan.

Tsarin kwamfuta mai ci gaba yana ci gaba da sa ido kan halayen batirin, yana daidaita sigogin kayan aiki nan take yayin gudanar da aikin samarwa. Irin wannan sarrafa kansa mai wayo yana haifar da ƙarin fitarwa da daidaiton samfura na musamman.

Fa'idodi da Iyakoki na Kayan Aiki daban-daban

Cikakken layukan marshmallow daga ƙarshe zuwa ƙarshe suna ba da mafita mai haɗa kai tsaye, wanda ke rage yawan sarrafawa tsakanin matakai. Duk da haka, babban farashi yana sa su dace da manyan masana'antu kawai. Siyan takamaiman injuna daban-daban na iya zama madadin kasafin kuɗi, amma canja wuri tsakanin raka'a yana buƙatar ƙarin aiki.

Tiren sitaci yana iyakance ƙirƙirar wasu siffofi na musamman. A gefe guda kuma, ƙirƙirar da aka yi bisa extrusion yana ba da damar ci gaba da siffofi amma girman da aka iyakance. Dole ne masana'antun su daidaita waɗannan abubuwan yayin zaɓar kayan aiki bisa ga fayil ɗin samfurin su.

Tambayoyin da ake yawan yi

1. Da me ake yin marshmallows?

Babban sinadaran sune sukari, ruwa, da ruwan masara. Wani abu mai kumfa kamar gelatin yana da mahimmanci ga tsarin da ke da iska mai laushi. Sau da yawa ana amfani da ƙarin abubuwa kamar dandano, launuka, da gishiri.

2. Ta yaya na'urar sanyaya iska a cikin layin marshmallow ke aiki?

Na'urar sanyaya iska tana saka ƙananan kumfa cikin cakuda mai zaki ta hanyar amfani da ruwan wukake ko kuma abin bugun da ke juyawa da sauri. Yana sanya ƙananan aljihun iska a cikin batter mai kauri, mai mannewa, wanda a ƙarshe ya ba marshmallows ɗin da aka gama inganci mai sauƙi da iska.

3. Shin layin marshmallow ɗaya zai iya samar da nau'ikan marshmallows daban-daban?

Eh, layin samar da marshmallows guda ɗaya na iya samar da siffofi, girma dabam-dabam, launuka, da dandano iri-iri. Sauƙin kayan aiki yana ba da damar canza girke-girke cikin sauri, ko dai samar da vanilla cubes ko gajimare na strawberry ta amfani da tsarin iri ɗaya.

Kammalawa

Mun yi bayani dalla-dalla kan muhimman fannoni na samar da marshmallows na kasuwanci. Haɗakar sinadaran, sigogin sarrafawa, da kuma sarrafa kansa yana haifar da abubuwan da ake so na haske da kuma kayan ƙanshi masu laushi. Masana'antar Marshmallow ta nuna yadda kayayyaki masu sauƙi ke buƙatar ƙwarewar injiniya mai zurfi.

Lokacin da ake siyan kayan aikin samarwa na musamman, ana ba da shawarar YINRICH® - babban kuma ƙwararren mai ƙera da kuma fitar da injunan sarrafa kayan zaki, cakulan, da burodi da kuma marufi a China.