Tööstusliku südamekujuliste kummikommide tootmisliini ülim juhend

Südamekujulised kummikommid on vajalikud erilistel puhkudel, näiteks sõbrapäeval, tähtpäevadel ja pulmades. Nende ainulaadne südamekujuline disain sümboliseerib armastust ja on seetõttu inimeste poolt armastatud. Kummikommide tootmisliin aitab teil masstootmises toota maitsvaid ja kauneid südamekujulisi kummikomme ning kummikommide tootmismasina omamine on väga kulutõhus investeering. Olenemata sellest, kas toodate kummikomme tervisetoodete jaoks või konkreetse tootesarja jaoks kohandatud maitseid, saab see juhend teie vajadustele vastata.

Miks on südamekujulised kummikommid nii populaarsed?

Kummikommid on suurepärane valik sõbrapäevaks, sest need näevad välja nagu armastus ja on saadaval väga erinevates maitsetes, seega leidub igaühele midagi. Neid kiidetakse sageli maitsvuse, hea maitse ja muu sellise eest, mis teeb neist veelgi parema kingituse. Lisaks on mitmekülgsus ehk üks nende olulisemaid omadusi, kuna neid saavad nautida igas vanuses inimesed, muutes need populaarseks suupisteks, mis on veelgi huvitavam, kuna need on saadaval erinevates maitsetes ja erksates värvides, mis sobivad erinevatele eelistustele ja maitsele. Alati leidub midagi igaühele. Need on populaarsed oma ilu, mitmekülgsuse ja maitsete mitmekesisuse poolest ning neid armastavad kõik, kes neid proovivad.

Millised maitsed on südamekujulistele kummikommidele saadaval?

Kummikommid on saadaval mitmesuguste maitsetega, et rahuldada erinevate maitsemeeltega inimesi – tänu laiale kommivalikule. Kõige levinumad maitsed on traditsioonilised puuviljamaitsed, näiteks kirss, maasikas ja sidrun. Lisaks on mõned tootjad välja töötanud seikluslikumaid kombinatsioone, näiteks kannatuslillevili, mango või açai mari... ideaalne neile, kes soovivad aeg-ajalt midagi uut proovida. Tasub märkida, et isegi mõned premium-brändid lähevad sammu edasi ja pakuvad mitut maitsevalikut, näiteks maasikas-kiivi või segamarjad, nii et saate nautida mitut maitset ühes kummikommis! Lisaks võivad mõned erilised gurmaanid pakkuda šampanjamaitselisi kummikarusid koos teiste klassikaliste maiustustega, näiteks roosiveekommidega, et sihtida premium-tarbijaid. Kõik need valikud tagavad aga, et igaühele leidub midagi.

Südamekujuliste kummikommide valmistamise koostisosad

Selleks, et luua lõpptoode (kummikomme), mida poes näete, tuleb segada mitmeid tooraineid. Nende toorainete ja nende funktsioonide mõistmine on tootmisprotsessi alustamiseks oluline.

Maisisiirup – see lisab magusust ja aitab vältida suhkru kristalliseerumist kummikommis.

Vesi – lisatakse segule tarretise tekstuuri kontrollimiseks ja teiste koostisosade lahustamiseks.

Želatiin – toimib tarretava ainena, sidudes kõik koostisosad kokku, andes kummikommile nätske tekstuuri.

Suhkur – Lisab magusust ja mõjutab tarretise struktuuri.

Maitse – Tugevdab ja lisab kummikommi suutunnet.

Sidrunhape – toimib kummikommide säilitusainena, lisades hapu maitse.

Värv – annab kummikommidele soovitud atraktiivsuse ja välimuse.

Tärklis – toimib kummikommide vormimisainena, andes neile ainulaadse tekstuuri.

Maltodekstriin – Lisab volüümi ja aitab parandada tekstuuri.

Pektiin – leidub peamiselt vegan kummikommides. Kasutatakse želatiini asemel tarretava ainena.

Sorbitool – on suhkrualkohol, mida kasutatakse niisutaja ja magustajana, et hoida kummikommid niisutatuna.

Karnaubavaha või mesilasvaha – kasutatakse kummikommide katmiseks ja nende kokkukleepumise vältimiseks.

Kommikommide kaubanduslik tootmisprotsess

1. samm – kummikommide tootmisparameetrite seadistamine

Siin tuleb otsustada kummikommide suuruse, kuju, tekstuuri, maitse ja koguse üle. Seega tuleb otsustada, milliseid kummikommeid toota soovite.

2. samm – Koostisosade hoolikas ettevalmistamine

Valmista kõik kummikommide koostisosad vastavalt oma retseptile. Samuti veendu, et sul on õiged kogused käepärast, et saaksid neid valmistama hakata.

3. samm – keetmine ja segamine

Pane kõik koostisosad potti. Lase potil kuumeneda ja sega koostisained õigel temperatuuril. Nii saad homogeense segu.

4. samm – teisaldamine salvestusruumi

Kui segu on keedetud, asetage see säilitusmahutisse. Hoidke segu seal, kuni olete valmis selle vormidesse valama.

5. samm – segu ladestamine

Ladestaja ladestab kummikommide segu vormidesse ainulaadse düüsi abil.

6. samm – Jahutamine ja seadistamine

Kui sadestamine on lõppenud, liigutab sisseehitatud konveier vormid jahutustunnelisse, et kummikommid saaksid jahtuda ja tahkuda.

7. samm – Vormi lammutamine

Pärast jahutamist ja tardumist eemaldatakse kummikarud vormidest vormieemaldaja abil.

8. samm – pakendamine

Kummikarude kaubandusliku tootmise puhul on pakendamine viimane etapp. Pärast kummikarude küpsetamist saadetakse need pakendamisalasse. Seal need villitakse pudelitesse või pannakse suletud anumatesse.

Kuidas südamekujuliste kummikommide tootmisliin töötab?

Südamekujuliste pehmete kommide tootmisprotsess hõlmab üldiselt selliseid etappe nagu suhkru lahustamine, keetmine, valamine ja vormimine, jahutamine, vormist väljavõtmine, kuivatamine ja pakendamine. Südamekujuliste pehmete kommide tuum asub kohandatud vormis. Tootmisliin on varustatud vahetatava vormisüsteemiga ja valamispea süstib suhkrulahuse täpselt vastavalt vormi kujule (näiteks südamekujuline). Südamekujuliste pehmete kommide tootmisliini tööprotsess võib hõlmata järgmist: tooraine töötlemine (suhkru lahustamine, segamine), degaseerimine, valamine ja vormimine (südamekujuliste vormide abil), jahutamine ja vormist väljavõtmine, kuivatamine, õli pihustamine või suhkru pakkimine ja pakendamist. Iga etapp nõuab vastavat varustust, näiteks võileivapotti, vaakumsuhkru keetmismasinat, valamismasinat, jahutustunnelit jne. Nende hulgas on valamismasin võtmetähtsusega. Südamekuju moodustatakse vormi vahetamise teel ning PLC kontrollib temperatuuri ja kiirust, et tagada stabiilne kvaliteet. Südamekujuliste pehmete kommide tootmisliini tootmisvõimsus on tavaliselt 150–800 kg/h. Vormi asendamise abil saab seda laiendada, et toota mitmesuguseid kujusid (näiteks südamekujulisi, sfäärilisi) ja funktsionaalseid pehmeid komme (näiteks neid, mis sisaldavad vitamiine või probiootikume).

Millised on südamekujuliste kummikommide tootmisliini komponendid?

Kummikommide kvaliteedi tagamiseks vajate erinevat tüüpi seadmeid. Need seadmed võivad teie tööd lihtsamaks ja lõbusamaks muuta. Siin on nimekiri seadmetest, mida kindlasti vajate:

Kaalud – tagavad, et kõik toorained kaalutakse täpselt.

Segamispaak – siin on vaja segamispaaki, kuna selles segatakse kõik koostisosad, näiteks suhkur, vesi jne.

Keedunõud või -potid – kasutatakse segu kuumutamiseks soovitud temperatuurini. Enamik neist nõudest on varustatud segamisseadmetega, et tagada ühtlane kuumenemine ja vältida segu kleepumist.

Želatiini sulatamise seadmed – kasutatakse želatiini sulatamiseks ja hüdreerimiseks enne selle lisamist segule või partiile.

Ladustamisseadmed – laotavad kummikommide segu täpselt vormidesse. Ladustamismasinad võivad olla käsitsi, poolautomaatsed või täisautomaatsed.

Tärklise vormimisalused – need alused on täidetud maisitärklisega ja neid kasutatakse kummikommide vormide valmistamiseks.

Vormimisseade – kasutatakse kummikommide segu tärklisealustele jäljendite tegemiseks.

Jahutustunnel – jahutab ja tahkestab kummikommid ühtlaselt pärast vormidesse asetamist.

Vormi eemaldamise seadmed – kasutatakse kuivanud fondandi vormist eemaldamiseks. Saadaval on nii käsitsi kui ka automaatsed süsteemid.

Tärklise eemaldamise seadmed – need on rullsõelte või puhurite kujul ja neid kasutatakse fondandist liigse tärklise eemaldamiseks.

Vahatamismasinad – kasutatakse õhukese karnaubavaha või mesilasvaha kihi pealekandmiseks fondandile.

Poleerimisrullid – vajalikud fondandi trummeldamiseks ja ühtlase ning sileda katte tagamiseks.

Testimisseadmed – kasutatakse fondandi maitse, säilivusaja ja tekstuuri hindamiseks.

Kuidas kontrollida südamekujuliste kummikommide kvaliteeti tootmise ajal

Tootmisprotsessi käigus on ülioluline kontrollida kummikommide kvaliteeti. See määrab otseselt lõpptoote edu või ebaedu. Kvaliteedikontroll koosneb samuti erinevatest etappidest. Nende etappide mõistmine aitab teil alati õigeid standardeid täita.

1. samm: tooraine kvaliteedikontroll

Veenduge, et kõik tarnijad suudavad usaldusväärselt pakkuda kvaliteetset toorainet.

Kontrollige kõiki tooraineid ja veenduge, et need vastavad tellitud tingimustele.

Veenduge, et tooraine ladustamistingimused oleksid ideaalsed.

2. samm: Valmistage ette toorained

Täpsuse tagamiseks ja retseptist kõrvalekallete vältimiseks kasutage koostisosade kaalumiseks sobivat kaalu.

Parima tarretusomaduse saavutamiseks peaksid pektiini või želatiini ja suhkru segu olema täielikult hüdreeritud.

3. samm: Küpsetusprotsessi juhtimine

Kasutage kalibreeritud termomeetrit, et veenduda, et küpsetusnõu saavutab suhkru ja maisisiirupi lahustamiseks ideaalse temperatuuri.

Segamine peaks olema pidev ja ühtlane, et tagada ühtlus ja vältida kõrbemist.

Koostisosad tuleks lisada õigel ajal ja ideaalsel temperatuuril, et vältida nende lagunemist.

4. samm: Sadestumise ja vormimise kontroll

Kummikommide ühtlase kuju ja suuruse tagamiseks tuleks kasutada kalibreeritud ladestamismasinat.

Vormimiseks kasutatav maisitärklis peab olema puhas ja kuiv, et vältida kleepumist või saastumist.

Jälgige lahuse temperatuuri, et tagada õige konsistents.

5. samm: Jahutuse ja seadistamise juhtnupud

Kummikommide jahtumis- ja tarretumisaega tuleks rangelt jälgida.

6. samm: kvaliteedikontrolli ülevaatused

Kummikommide kõiki aspekte tuleks testida ja kontrollida. Mikrobioloogilisi teste tuleks samuti perioodiliselt teha.

7. samm: kvaliteedi tagamise testimine

Valmistoote testimine tuleks teha kõigi partiidega, et teha kindlaks kõlblikkusaeg ja partii testimine.

Kust ma saan osta südamekujuliste kummikommide tootmisliini?

Yinrich on professionaalne kummikommide tootmisliinide tootja ja kommiseadmete tootmise ülemaailmne liider. Alates 1996. aastast on Yinrich pühendunud mitmesuguste kommitootmisliinide pakkumisele ning selle pulgakommide ja pehmete kommide tootmisseadmed on tuntud oma populaarsuse poolest kogu maailmas.

Kummikommide tootmisliini KKK

1. Milliseid vahendeid on mul kummikommide valmistamiseks vaja?

Lisaks toote funktsionaalsuse lisamiseks mõeldud valikulistele masinatele vajate segisteid, dosaatoreid, jahutustunneleid ja pakendamissüsteeme.

2. Milliseid komme saab kummikommide tootmisliiniga toota?

Vormide ja koostisosade varieerimise abil saavad need tootesarjad luua klassikalisi kummikomme, vitamiine, CBD-d ja muid kommitooteid.

3. Kuidas valida õige kummikommide tootmisliini tootja?

Oma tootmisnõuete täitmiseks valige hea mainega tootja, kellel on tõestatud ajalugu, garantii, kvaliteetsed tööriistad ja tugi.