דער לעצטער גייד צו אינדוסטריעלער הארץ גומי זיסוואַרג פּראָדוקציע ליניע

הארץ-פארמיגע גומי קאנדיס זענען נויטיג פאר ספעציעלע געלעגנהייטן ווי וואלענטיינס טאג, יארצייטן און חתונות. זייער אייגנארטיגער דיזיין, געפארמט ווי א הארץ, סימבאליזירט ליבע און איז דעריבער באליבט ביי מענטשן. א גומי קאנדי פראדוקציע ליניע וועט אייך העלפן מאסן-פראדוצירן געשמאקע און שיינע הארץ-פארמיגע גומי קאנדיס, און צו באזיצן א גומי קאנדי פראדוקציע מאשין איז א זייער קאסטן-עפעקטיווע אינוועסטירונג. צי איר פראדוצירט גומי קאנדיס פאר געזונטהייט פראדוקטן אדער קאסטאם פלייוואָרס פאר א ספעציפישע פראדוקט ליניע, קען די גייד מקיים זיין אייערע באדערפענישן.

פארוואס זענען הערצער-פאָרמיגע גומי זיסוואַרג אַזוי פּאָפּולער?

גומי הערצער זענען א גוטע ברירה פאר וואַלענטיינס טאָג ווייל זיי זעען אויס ווי ליבע און קומען אין א ברייטע פאַרשיידנקייט פון טאַמעס, אַזוי עס איז דאָ עפּעס פֿאַר יעדן. זיי ווערן אָפט געלויבט פֿאַר זייער געשמאַק, גוטן טעם, און אַזוי ווייטער, וואָס מאַכט זיי אַן נאָך בעסערע מתּנה. אין דערצו, ווערסאַטילאַטי איז אפשר איינער פון זייערע וויכטיקסטע פֿעיִקייטן, ווייל מענטשן פון אַלע עלטער קענען הנאה האָבן פון זיי, מאַכנדיג זיי אַ פּאָפּולערע פֿאַרבייַסן וואָס איז נאָך מער אינטערעסאַנט ווייל זיי קומען אין אַ פאַרשיידנקייט פון טאַמעס און העלע קאָלירן צו פּאַסן פֿאַרשידענע פּרעפֿערענצן און געשמאַקן. עס איז שטענדיק דאָ עפּעס פֿאַר יעדן. זיי זענען פּאָפּולער פֿאַר זייער שיינקייט, ווערסאַטילאַטי, און פאַרשיידנקייט פון טאַמעס, און זענען באַליבט דורך יעדן וואָס פּרובירט זיי.

וואָסערע טאַמעס זענען פֿאַראַן פֿאַר הערצער גומי קאַנדי?

גומי הערצער קומען אין א פארשיידנקייט פון פלייווערס צו באַפרידיקן מענטשן מיט פאַרשידענע געשמאַק קנעפּלעך - דאַנק די ברייט קייט פון קאַנדיז. די מערסט פּראָסט פלייווערס אַרייַננעמען טראַדיציאָנעלע פרוכט פלייווערס, אַזאַ ווי קאַרש, ערדבעער און לימענע. אין אַדישאַן צו דעם, עטלעכע פאַבריקאַנטן האָבן דעוועלאָפּעד מער אַוואַנטוראַס קאָמבינאַציעס, אַזאַ ווי פּאַסיפלאָרע פרוכט, מאַנגאָ אָדער אַקאַי בערי ... גאנץ פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פּרובירן עפּעס אַנדערש אַמאָל אין אַ ווייַלע. עס איז ווערט צו באַמערקן אַז אפילו עטלעכע פּרעמיע בראַנדז גיין אַ שריט ווייַטער און פאָרשלאָגן קייפל טעם אָפּציעס, אַזאַ ווי ערדבעער קיווי אָדער געמישט בערי, אַזוי איר קענען הנאה קייפל פלייווערס אין איין גומי! אין דערצו, עטלעכע ספּעשאַלטי פודיז קען פאָרשלאָגן שאַמפּאַניער-געשמאַק גומי בערז צוזאַמען מיט אנדערע קלאַסיש טריץ, אַזאַ ווי רויז וואַסער קאַנדיז, צו ציל פּרעמיע קאָנסומערס. אָבער, אַלע די אָפּציעס ענשור אַז עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען.

ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן הערצער גומי זיסוואַרג

כּדי צו שאַפֿן דעם לעצטן פּראָדוקט (גומע הערצער) וואָס איר זעט אין קראָם, דאַרף מען מישן אַ צאָל רוי מאַטעריאַלן צוזאַמען. פֿאַרשטיין די רוי מאַטעריאַלן און זייערע פֿונקציעס איז וויכטיק כּדי אָנצוהייבן דעם פּראָדוקציע פּראָצעס.

קאָרן סיראָפּ – עס דינט צו לייגן זיסקייט און העלפט פאַרהיטן צוקער פון קריסטאַליזירן אין די גומי.

וואַסער – צוגעגעבן צום געמיש צו קאָנטראָלירן די זשעלע טעקסטור און אויפלעזן די אַנדערע ינגרידיאַנץ.

דזשעלאַטין – אַקט ווי אַ דזשעלירנדיקער אַגענט צו בינדן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען, געבן די גומי אַ טשויידיק טעקסטור.

צוקער – לייגט צו זיסקייט און ווירקט אויף די סטרוקטור פון דער זשעלע.

טעם – פארבעסערט און לייגט צו צום מוילגעפיל פון די גומי.

ציטרישע זויער – אַקט ווי אַ קאָנסערוואַנט פֿאַר די גומי, צוגעבנדיק אַ זויערן טעם.

קאָליר – גיט די גומי די געוואונטשענע אַפּיל און אויסזען.

שטאַרקע – אַקט ווי אַ פורעם־מיטל פֿאַר די גומי, געבנדיק אים אַ יינציקע טעקסטור.

מאַלטאָדעקסטרין – גיט צו וואָלומען און העלפט פֿאַרבעסערן זײַן טעקסטור.

פּעקטין – מערסטנס געפֿונען אין וועגאַנישע גומי קאַנדיס. געניצט ווי אַ דזשעלירער אַנשטאָט דזשעלאַטין.

סאָרביטאָל – איז אַ צוקער אַלקאָהאָל געניצט ווי אַ פייַכטקייט און זיסשטאָף צו האַלטן די גומיז כיידרייטאַד.

קאַרנאַובאַ וואַקס אָדער בינען וואַקס – געניצט צו באַדעקן גומיז און זיכער מאַכן אַז זיי קליבן זיך נישט צוזאַמען.

קאמערציעלע גומי זיסוואַרג פּראָדוקציע פּראָצעס

שריט 1 – אויפשטעלן גומי זיסוואַרג פּראָדוקציע פּאַראַמעטערס

דאָ דאַרפֿסטו באַשליסן די גרייס, פֿאָרעם, טעקסטור, טעם און קוואַנטיטעט פֿון דיינע גומיז. אַזוי, דאַרפֿסטו באַשליסן וואָסערע סאָרט גומיז דו ווילסט פּראָדוצירן.

שריט 2 – קערפֿול צוגרייטן די אינגרעדיענטן

צוגרייטן אַלע די גומיס אינגרעדיענטן לויט אייער רעצעפּט. אויך, מאַכט זיכער אַז איר האָט די ריכטיקע קוואַנטיטעטן גרייט כּדי איר זאָלט קענען אָנהייבן זיי צו מאַכן.

שריט 3 – קאכן און מישן

לייגט אַלע די אינגרעדיענטן אין אַ טאָפּ. לאָזט דעם טאָפּ זיך אויפוואַרעמען און מישט די אינגרעדיענטן ביי דער ריכטיקער טעמפּעראַטור. דאָס וועט געבן אײַך אַ גלייכגעוויכטיקע געמיש.

שריט 4 – אריבערגיין צו סטאָרידזש

אזוי שנעל ווי די געמיש איז געקאכט, לייגט עס אריין אין א טאנק. לאזט די געמיש דארט אפ ביז איר זענט גרייט עס צו גיסן אין די פורעמען.

שריט 5 - אַוועקלייגן די געמיש

דער דעפּאָזיטאָר דעפּאָזיטירט די גומיז געמיש אין די פורמען מיט אַ יינציק דעפּאָזיציע נאָזל.

שריט 6 – קילן און איינשטעלן

אַמאָל די דעפּאָזיציע איז פֿאַרטיק, באַוועגט אַן איינגעבויטער קאַנווייער די פורמען צו אַ קיל-טונעל צו לאָזן די גומיז זיך אָפּקילן און פֿאַרשטאַרקן.

שריט 7 – דעמאָלדינג

נאכן אפקילן און פעסטשטעלן, ווערן די גומי בערן ארויסגענומען פון די פורמען מיט א דעמאולדינג אפאראט.

שריט 8 – פּאַקאַדזשינג

פֿאַר קאמערציעלע פּראָדוקציע פֿון גומי בערן, איז פּאַקאַדזשינג דער לעצטער שריט. נאָכדעם ווי די גומי בערן ווערן געבאַקן, ווערן זיי געשיקט צום פּאַקאַדזשינג געגנט. דאָרט ווערן זיי געפֿלאַשט אָדער געלייגט אין פֿאַרזיגלטע קאַנטיינערס.

ווי אזוי ארבעט די הארץ-פארעמיקע גומי זיסווארג פראדוקציע ליניע?

דער פּראָדוקציע פּראָצעס פֿון האַרץ-פֿאָרמיקע ווייכע זיסוואַרג נעמט בכלל אַרײַן טריט ווי אויפֿלעזן צוקער, קאָכן, גיסן און מאָלדן, קילן, אַראָפּנעמען די פֿאָרעם, טריקענען, און פּאַקן. דער קערן פֿון האַרץ-פֿאָרמיקע ווייכע זיסוואַרג ליגט אין דער קאַסטאַמייזד פֿאָרעם. די פּראָדוקציע ליניע איז אויסגעשטאַט מיט אַ פֿאַרבײַטבאַרער פֿאָרעם סיסטעם, און דער גיסן קאָפּ ינדזשעקטירט גענוי די צוקער לייזונג לויט דער פֿאָרעם פֿון דער פֿאָרעם (אַזאַ ווי האַרץ פֿאָרעם). דער אָפּעראַציע פּראָצעס פֿון דער האַרץ-פֿאָרמיקער ווייכער זיסוואַרג פּראָדוקציע ליניע קען אַרײַננעמען: רוי מאַטעריאַל פּראַסעסינג (צוקער אויפֿלעזן, מישן), אַראָפּגאַז באַהאַנדלונג, גיסן און מאָלדן (ניצן האַרץ-פֿאָרמיקע פֿאָרמען), קילן און אַראָפּנעמען די פֿאָרעם, טריקענען, בוימל שפּריצן אָדער צוקער איינוויקלען, און פּאַקן. יעדער טריט דאַרף קאָרעספּאָנדירנדיקע עקוויפּמענט, אַזאַ ווי אַ סענדוויטש טאָפּ, אַ וואַקוום צוקער קאָכן מאַשין, אַ גיסן מאַשין, אַ קיל טונעל, עטק. צווישן זיי, די גיסן מאַשין איז דער שליסל. די האַרץ פֿאָרעם ווערט געפֿאָרעמט דורך פֿאַרבײַטן די פֿאָרעם, און די PLC קאָנטראָלירט די טעמפּעראַטור און גיכקייט צו ענשור סטאַביל קוואַליטעט. די פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט פֿון דער האַרץ-פֿאָרמיקער ווייכער זיסוואַרג פּראָדוקציע ליניע איז געוויינטלעך 150-800 ק"ג/שעה. דורך פורעם אויסטויש, קען מען עס פארברייטערן צו פראדוצירן א פארשיידנקייט פון פארמען (ווי הארץ-פארעם, ספעריש) און פונקציאנעלע ווייכע זיסווארג (ווי די וואס אנטהאלטן וויטאמינען אדער פראביאטיקס)

וואָס זענען די קאָמפּאָנענטן פון האַרץ-שייפּט גומי זיסוואַרג פּראָדוקציע ליניע?

כדי צו זיכער מאַכן די קוואַליטעט פון גומיז, דאַרפט איר פֿאַרשידענע טיפּן עקוויפּמענט. די עקוויפּמענט קען אויך מאַכן אייער אַרבעט גרינגער און מער שפּאַסיק. דאָ איז אַ רשימה פון עקוויפּמענט וואָס איר וועט זיכער דאַרפֿן:

וואָג וואָגן – זיכער מאַכן אַז אַלע רוי מאַטעריאַלן ווערן געוואויגן פּינקטלעך.

מיש־טאנק – דא איז נויטיג א מיש־טאנק ווייל אלע צוגאבן ווי צוקער, וואסער, אא"וו וועלן דארט געמישט ווערן.

קאכטאפען אדער קאנטעינערס – גענוצט צו קאכן די געמיש ביז דער געוואונטשענער טעמפעראטור. רוב פון די קאנטעינערס זענען אויסגעשטאט מיט מישעריי דעווייסעס צו פארזיכערן גלייכע היץ און פארמיידן אנקלעבן.

דזשעלאַטין צעשמעלץ עקוויפּמענט - געניצט צו צעשמעלצן און כיידרייטן דזשעלאַטין איידער עס צוגעבן צו די מישונג אָדער פּעקל.

אַוועקלייגן עקוויפּמענט – לייגט פּינקטלעך אַוועק די גומי געמיש אין די פורמען. די אַוועקלייגן מאַשינען קענען זיין מאַנועל, האַלב-אָטאָמאַטיש, אָדער גאָר אויטאָמאַטיש סיסטעמען.

שטאַרקע טאַץ – די טאַץ זענען אָנגעפילט מיט קאָרן שטאַרקע און ווערן גענוצט צו מאַכן פורמען פֿאַר די גומיז.

פורעם איינדרוק מיטל – גענוצט צו מאכן איינדרוקן אויף די שטארקע טרעיס פאר די גומי געמיש.

קיל-טונעל – קילט און פארפעסטיקט די גומיז כסדר נאכדעם וואס זיי ווערן אריינגעלייגט אין די פורעמען.

דעמאָלדינג עקוויפּמענט – געניצט צו אַרויסנעמען דעם פעסטן פאָנדאַנט פֿון דער פֿאָרעם. עס זענען פֿאַראַן ביידע מאַנועלע און אויטאָמאַטישע סיסטעמען.

שטאַרקע באַזייַטיקונג עקוויפּמענט – די קומען אין דער פאָרעם פון וואַל סקרינז אָדער בלאָוערז און ווערן גענוצט צו באַזייַטיקן וידעפדיק שטאַרקע פון ​​​​די פאַנדאַנט.

וואַקסינג מאשינען – געניצט צו צולייגן אַ דין שיכט פון קאַרנאַובאַ וואַקס אָדער בינען וואַקס צו די פאָנדאַנט.

פּאָליר ראָולערס – נייטיק צו טאַמבלירן דעם פאָנדאַנט און זיכער מאַכן אַ גלייכע און גלאַטע קאָוטינג.

טעסט עקוויפּמענט - געניצט צו אָפּשאַצן דעם טעם, האַלטבּאַרקייט און טעקסטור פון די פאָנדאַנט.

ווי צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון האַרץ-שייפּט גומי קאַנדיז בעשאַס פּראָדוקציע

בעת דעם פּראָדוקציע פּראָצעס, איז עס קריטיש וויכטיק צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די גומי קאַנדיס. דאָס באַשטימט גלייך דעם הצלחה אָדער דורכפאַל פון דעם לעצטן פּראָדוקט. קוואַליטעט קאָנטראָל באַשטייט אויך פון פֿאַרשידענע סטאַגעס. פֿאַרשטיין די סטאַגעס וועט אײַך העלפֿן שטענדיק דערגרייכן די ריכטיקע סטאַנדאַרדן.

שריט 1: קאָנטראָל פון רוי מאַטעריאַל קוואַליטעט

באַשטעטיקן אַז אַלע סאַפּלייערז קענען פאַרלאָזלעך צושטעלן הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס.

קאָנטראָלירט אַלע רוי מאַטעריאַלן און זיכערט זיך אַז זיי טרעפן די באַדינגונגען וואָס איר האָט באַשטעלט.

זיכער מאַכן אַז די סטאָרידזש באדינגונגען פון רוי מאַטעריאַלס זענען ידעאַל.

שריט 2: צוגרייטן די רוי מאַטעריאַלן

ניצט אַ פּאַסיקע וואָג צו וועגן די ינגרידיאַנץ צו ענשור אַקיעראַסי און פאַרמייַדן רעצעפּט אַווייישאַן.

געמישט פּעקטין אָדער דזשעלאַטין און צוקער זאָל זיין גאָר כיידרייטאַד צו דערגרייכן די בעסטע דזשעלינג אייגנשאַפטן.

שריט 3: קאָנטראָל פון קאָכן פּראָצעס

ניצט אַ קאַליברירטן טערמאָמעטער צו זיכער מאַכן אַז דער קאָכן קאַנטיינער דערגרייכט די ידעאַלע טעמפּעראַטור צו צעלאָזן דעם צוקער און קאָרן סירופּ.

מישן זאָל זיין קעסיידערדיק און אייניג צו ענשור אייניגקייט און פאַרמייַדן ברענען.

די אינגרעדיענטן זאָלן צוגעגעבן ווערן אין דער ריכטיקער צייט און ביי דער ריכטיקער טעמפּעראַטור כדי צו פאַרמייַדן דעגראַדאַציע.

שריט 4: קאָנטראָל פון אָפּזאַץ און מאָלדינג

א קאליברירטע דעפּאַזיטינג מאַשין זאָל געניצט ווערן צו ענשור אַ גלייכמעסיקע פאָרעם און גרייס פון די גומי זיסוואַרג.

די קאָרן שטאַרקע געניצט פֿאַר מאָלדינג דאַרף זיין ריין און טרוקן צו פאַרמייַדן קלעפּיק אָדער קאַנטאַמאַניישאַן.

מאָניטאָר די טעמפּעראַטור פון די אַוועקלייגן צו ענשור אַז די קאָנסיסטענסי איז ריכטיק.

שריט 5: קילן און שטעלן קאָנטראָלס

די קיל- און פעסטקייט-צייטן פון די גומיז זאָלן שטרענג מאָניטאָרירט ווערן.

שריט 6: קוואַליטעט קאָנטראָל ינספּעקשאַנז

אַלע אַספּעקטן פֿון די גומיז זאָלן געטעסט און דורכגעקוקט ווערן. מיקראָביאָלאָגישע טעסטינג זאָל אויך געטאָן ווערן פּעריִאָדיש.

שריט 7: קוואַליטעט פארזיכערונג טעסטינג

מען זאָל דורכפֿירן טעסטינג פֿון פֿאַרטיקע פּראָדוקטן אויף אַלע באַטשעס צו קאָנטראָלירן די האַלטבּאַרקייט און באַטש טעסטינג.

וואו קען איך קויפן א הארץ-פארמיגע גומי זיסווארג פראדוקציע ליניע?

יינריטש איז א פראפעסיאנעלע גומע זיסווארג פּראָדוקציע ליניע פאַבריקאַנט און א גלאבאלער פירער אין זיסווארג עקוויפּמענט פּראָדוקציע. זינט 1996, איז יינריטש באגאנגען צו צושטעלן א פארשיידנקייט פון זיסווארג פּראָדוקציע ליניעס, און זיין לאַליפּאַפּ און ווייכע זיסווארג פּראָדוקציע עקוויפּמענט איז באַקאַנט פֿאַר זיין פּאָפּולאַריטעט אַרום דער וועלט.

גומי זיסוואַרג פּראָדוקציע ליניע אָפֿט געשטעלטע פֿראַגעס

1. וואָסערע עקוויפּמענט דאַרף איך צו מאַכן גומיז?

אין צוגאב צו אפציאנעלע מאשינען פארן צולייגן פראדוקט פונקציאנאליטעט, וועט איר דארפן מיקסערס, דעפאזיטארן, קיל טונעלן, און פאקעדזשינג סיסטעמען.

2. וואָסערע טיפּן קאַנדיז קען מען פּראָדוצירן מיט גומי פּראָדוקציע ליניע?

דורך ווערייִרן פורעמען און אינגרעדיענטן, קענען די ליניעס שאַפֿן קלאַסישע גומיז, וויטאַמינס, סי בי די און אַנדערע זיסוואַרג פּראָדוקטן.

3. ווי אזוי קען איך אויסקלויבן דעם ריכטיגן גומע פּראָדוקציע ליניע פאַבריקאַנט?

צו טרעפן אייערע פּראָדוקציע באדערפענישן, קלייבט אויס א רעספּעקטאַבלן פאַבריקאַנט מיט א באַוויזענע געשיכטע, וואָראַנטי, קוואַליטעט מכשירים און שטיצע.