Optimi provisores instrumentorum dulciariorum ad saccharum durum faciendum. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Ex quibus rebus dulcia gummosa fiunt?
Dulcia gummosa, saepe "gummosa," dulcia gelatinosa," etc. appellata, per decennia dulcia popularia fuerunt. Ob saporem deliciosum et texturam masticabilem nota, haec dulcia variis coloribus, formis et saporibus veniunt. Sed, numquamne de ingredientibus fundamentalibus gummosorum cogitasti?
Pastillae gelatinosae ex tribus rebus principalibus constant: saccharo, aqua, et gelatina sive pectina. Gelatina, substantia proteica ex collageno derivata in tela connectiva animalium inventa, est ingrediens magni momenti ad texturam elasticam pastillarum dandam.
Productio dulcis dulcis (fudge) calefactionem et miscendum horum ingredientium requirit ut crassitudo syrupi similis fiat. Hic liquor deinde in formas infunditur et refrigerari et solidificari permittitur. Postquam induratum est, fondant e forma removetur et ad venditionem involucrum est.
Praeter haec elementa fundamentalia, innumerabilia aromata et colorantia mixturae adduntur ut varietas saporum et aspectuum efficiatur. Quaedam pastilli gelatinosi ex sucis vel extractis naturalibus producuntur, aliae autem saporibus et coloribus artificialibus utuntur.
Multae variae lineae productionis dulcium gummosorum sunt, quae secundum genus dulcis producti et modum productionis distingui possunt, inter quas
Secundum genus depositi: linea depositionis gelatinarum dulcium linea deponendi dulcia gummosa | Methodo fingendi: Linea formandi amylum gelatinosum et dulciarium Linea formandi amylum dulcium gummosorum |
Quae sunt partes principales lineae productionis dulcium gummosorum?
1. Systema coquendi gelatinam per series
Hic est ubi omnia ingredientia ponuntur ad processum productionis incipiendum.
2. Tabula Moderationis
Omnes operationes gelandi gelatinam configurare potes.
3. Fons potentiae
Machina dulcium gummosorum electricitatem ad operandum requirit.
4. Saporis, coloris, acidi dosandi et miscendi ratio
Misce colorem et saporem hic
5. Systema depositionis et refrigerationis
Hic est ubi syrupus in forma deponitur, deinde refrigeratur et maceratur.
6. Systema vecturae
Idoneum est vectibus et semitis quae materias ex una sectione in aliam movent. Sciendum est fondant formatum emissum esse.
Quomodo linea productionis dulcium gelatinosorum operatur?
Intellectus processus et principiorum productionis productionem et designationem pastillorum gelatinosorum efficaciter adiuvare potest.
1. Refrigeratio et solidificatio
Postquam mixtura ad lineam productionis dulcium gummosorum remittitur, per systema refrigerationis solidificatur ut taeniam mollem formet. Necesse est syrupum per systema refrigerationis transmittere, quia ibi calor superfluus tollitur.
2. Gradus formationis
Syrupi ad magnitudinem desideratam, quam in tabula moderatrice specificas, deponuntur. Deinde in formas ponuntur ubi formantur. Hic in quamlibet formam, secundum necessitates productionis tuae et mercatum destinatum, fingi possunt. Deinde ulterius refrigerantur ut textura recta evolvatur et duritia optata obtineatur.
3. Tempus inspectionis
Dulcia e systemate a stadio formationis ad stadium inspectionis emittuntur. Hic dulcia secundum specificationes requisitas disponuntur. Dulcia quae specificationibus requisitis satisfaciunt deinde ad stadium involucri transferuntur.
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich Fabricator Instrumentorum Confectionariorum