ਫੌਂਡੈਂਟ ਮਸ਼ੀਨ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਂਡੀ ਉੱਦਮਾਂ ਨੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੇਤਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੇਤ ਤੋਂ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਲਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ। ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਇੰਟਰਮੀਡੀਏਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ——ਫੌਂਡੈਂਟ ਗਲਾਈਕੋਲ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਮਿਨੀਕ੍ਰਿਸਟਲ ਮਿਠਾਈਆਂ। ਮਿਨੀਕ੍ਰਿਸਟਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ 50°C~70°C ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਫੌਂਡੈਂਟ ਗਲਾਈਕੋਸਿਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਸਥਾਪਕ ਗਲਕੋਸਿਲ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੇਤਲੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੇਤਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਫੌਂਡੈਂਟ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਸਵਿਸ ਕੈਂਡੀ ਆਦਿ। ਕਿਉਂਕਿ ਫੌਂਡੈਂਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੈ, ਲਗਭਗ 30um, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੌਂਡੈਂਟ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੌਂਡੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਟੀ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ ਆਦਿ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੌਂਡੈਂਟ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਲਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਟਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਦਿਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੈਰ, ਫੌਂਡੈਂਟ ਦਾ ਵਿਕਸਤ ਵਪਾਰਕ ਭੰਡਾਰ ਰੇਤਲੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ। ਫੌਂਡੈਂਟ ਗੋਇਕੋਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

FJ-II ਫੌਂਡੈਂਟ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਤਕਨੀਕੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। FJ-II ਵਰਗ-ਸਟੂਲ ਫੌਂਡੈਂਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਉਟਪੁੱਟ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।