Fondantmasjien

Die meeste lekkergoedondernemings het die kuns en kunsvlyt wat sand indirek gebruik, aangeneem om die hoë kwaliteit sanderige lekkers te produseer. Die kenmerk van die masjien is dat dit eers 'n standaard kristal tussenproduk maak - fondantglikole, dit wil sê minikristal-lekkergoed. Die maak van die minikristal-lekkergoed is om die lekkergoed onder 50°C~70°C te maak, en dan in 'n bietjie fondantglikol te plaas, te meng, waar die stigterglikol die kristal raak en uiteindelik die produkte 'n sanderige struktuur gee. Al die lekkers met 'n sanderige struktuur kan fondant verhoog, soos: Switserse lekkergoed en so aan. Omdat fondant 'n baie klein kristal is, ongeveer 30µm, kan die fondant boonop met die melk in aanraking kom. Dus, as jy melk in fondant vul, kan jy dit in plaas daarvan in brood, beskuitjies, koek en so aan vul. Dit het nie net 'n goeie smaak nie, maar kan ook die koste verlaag. Boonop kan fondant vet en melk byvoeg, en volgens sommige kuns en kunsvlyt kan dit die hart van die sjokoladelaag maak. Hoe dit ook al sy, die ontwikkelde kommersiële reserwe van fondant is die punt van sanderige lekkers. Om fondant goikos te maak, moet die mengsel aangeneem word.

FJ-II fondant word vervaardig met verwysing na buitelandse tegnologie. FJ-II vierkantige fondant produseer nie net die produksie nie, maar voldoen ook aan die kuns- en kunsvlytvereistes vir soorte lekkergoed.