Хигиеничен и безопасен дизайн на оборудването за сладкарски изделия Yinrich

Характеристики на проектирането за безопасност на сладкарското оборудване

1. Отговаряне на нуждите за безопасност на храните и безопасност на производството.

Целта на проектирането за безопасност на сладкарското оборудване е да се предотврати увреждането на производителите на храни по време на производствения процес и да се гарантира безопасността на преработката на храни. Безопасността на храните и безопасността на производството са два важни аспекта на проектирането за безопасност и хигиена на хранителните машини. От една страна, това се отнася до самата храна, а от друга страна, се обръща внимание на безопасността на производителите на храни. По време на процеса на проектиране тези два аспекта са незаменими.

2. Подчертайте значението на безопасността и здравето.

Тоест, в реалния производствен процес, безопасността на храните и безопасността на производството трябва да се фокусират върху безопасността на храните. Безопасността и здравето трябва да са по-важни от икономическите ползи, т.е. икономическите ползи трябва да се разглеждат, като се има предвид постигането на безопасност и здраве. Прилагането на тази дизайнерска концепция може да гарантира безопасността на храните и е и основната цел на производството на храни.

3. Проектирането, съобразено с безопасността и здравето, е с приоритет.

Това се отнася до приемането на безопасността и хигиената като предпоставка за проектирането на машини за хранителна промишленост, съобразено с безопасността и хигиената. Всички проекти трябва да се извършват с оглед на безопасността и хигиената. Без безопасност и хигиена няма да има проектиране на машини за хранителна промишленост, съобразено с безопасността и хигиената. По време на процеса на проектиране, съответните технически средства, използвани в процеса на проектиране, трябва да се придържат към безопасността и здравето като основен принцип, за да се гарантира, че последващото проектиране може да бъде ефективно изпълнено.

Основни цели на дизайна

1. Приложимост

Това означава главно, че съответното съдържание на проектирането за безопасност и хигиена на сладкарското оборудване може да се приложи в реалното производство, ефективно да отговори на производствените нужди и да гарантира безопасността и надеждността на храните. Приложимостта е предпоставка за проектиране, а също така е предпоставка за функциониране и пригодност на дизайна за производство.

2. Стабилност

По време на производствения процес на храни, безопасността и хигиеничният дизайн на хранителните машини трябва да осигуряват стабилност. Когато хранителните машини работят, те трябва да отговарят на производствените нужди и да извършват ефективна работа, без да причиняват прекъсвания на производството или опасности за безопасността.

3. Нормативна

Обърнете внимание на това да започнете от гледна точка на производствените изисквания и да комбинирате съответните технологични средства за оцеляване с реалните нужди. При такива нормативни изисквания можем ефективно да гарантираме, че съответното производство на храни продължава.

4. Надеждност

В процеса на производство на храни, машините за хранителна промишленост могат да работят надеждно и ефективно според реалните производствени нужди, а механичното оборудване може да отговори на очаквания експлоатационен живот.

5. Сигурност

Безопасността е важна цел на дизайна, която се отразява както в безопасността на хората, така и на машините. От една страна, хората могат да използват хранителни машини за нормално производство и механичното оборудване няма да причини вреда на човешкото тяло; от друга страна, хранителните машини работят безпроблемно, без да замърсяват храната, а процентът на повреди на оборудването е изключително нисък и няма да причини вреда на храната. Вреда за хората и храната.

6. Технически

Техническите аспекти на безопасността и хигиенното проектиране на хранителните машини се фокусират върху производствените и икономическите перспективи. Освен че отговарят на реалните производствени нужди, те могат да осигурят и по-ниски разходи и да отговорят на икономическите нужди на производството на храни. По време на процеса на техническо проектиране се обръща внимание на сравняването на различните проектни планове и свързаните с тях разходи, за да се постигне оптимален избор на планове.

Изисквания за безопасност и хигиена при проектирането на оборудване за сладкарски изделия

1. Проектиране за безопасност

В процеса на проектиране на машини за хранителна безопасност, проектът за безопасност трябва първо да предприеме директни мерки за безопасност, за да елиминира възможните рискове при производството на храни и да гарантира, че безопасното производство на машини за хранителна безопасност е с висока степен на безопасност. Второ, от гледна точка на индикативните мерки за безопасност и допълнителните превантивни мерки, трябва да се компенсират недостатъците, причинени от директните мерки за безопасност, за да се гарантира, че проектирането на машини за хранителна безопасност и хигиена отговаря на реалните производствени нужди и избягва наличието на опасни фактори.

2. Хигиеничен дизайн

От гледна точка на хигиеничния дизайн, трябва да започнем от три аспекта: избор на материали, проектиране и производство, както и индикативни хигиенни изисквания. По време на процеса на избор на материали, материалите, използвани в машините за хранителна промишленост, трябва да бъдат нетоксични, без мирис, без замърсяване и устойчиви на корозия, както и да не причиняват замърсяване или вреда на произвежданите и преработваните хранителни суровини. По време на процеса на проектиране и производство машините за хранителна промишленост трябва лесно да се почистват, стерилизират и дезинфекцират, а евентуалните източници на замърсяване трябва да се обработват удобно и бързо, за да се отговорят на производствените нужди. По отношение на индикативните хигиенни изисквания е необходимо да се гарантира, че храната е защитена от замърсяване, и да има ясни разпоредби и изисквания по време на поддръжката и почистването на оборудването.

3. Структурен дизайн

Структурното проектиране е основно за производство на хранителна безопасност. По време на процеса на проектиране трябва да се вземат предвид три аспекта: структура, относително положение и състояние на движение. При проектирането на структурата е необходимо да се има предвид, че позицията на контакт с човешкото тяло трябва да се поддържа чиста и подредена и да отговаря на експлоатационните изисквания. По време на процеса на проектиране на позицията, машините за хранително-вкусова промишленост трябва да бъдат добре контролирани, за да се предотврати нараняване на персонала от машините по време на работа с тях.