यिनरिच कन्फेक्शनरी उपकरणको स्वच्छता र सुरक्षा डिजाइन

कन्फेक्शनरी उपकरणको सुरक्षा डिजाइनका विशेषताहरू

१. खाद्य सुरक्षा र उत्पादन सुरक्षा आवश्यकताहरू पूरा गर्नुहोस्।

कन्फेक्शनरी उपकरणहरूको सुरक्षा डिजाइनको उद्देश्य खाद्य उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा खाद्य उत्पादकहरूलाई हानि हुनबाट रोक्नु र खाद्य प्रशोधनको सुरक्षा सुनिश्चित गर्नु हो। खाद्य सुरक्षा र उत्पादन सुरक्षा खाद्य मेसिनरीको सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइनका दुई महत्त्वपूर्ण पक्षहरू हुन्। एकातिर, यो खानामा नै निहित छ, र अर्कोतर्फ, यसले खाद्य उत्पादकहरूको सुरक्षामा ध्यान दिन्छ। डिजाइन प्रक्रियाको क्रममा, यी दुई पक्षहरू अपरिहार्य छन्।

२. सुरक्षा र स्वास्थ्यको महत्त्वलाई प्रकाश पार्नुहोस्।

अर्थात्, वास्तविक उत्पादन प्रक्रियामा, खाद्य सुरक्षा र उत्पादन सुरक्षामा ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्छ। सुरक्षा र स्वास्थ्य आर्थिक लाभभन्दा श्रेष्ठ हुनुपर्छ, अर्थात्, सुरक्षा र स्वास्थ्य प्राप्त गर्ने आधारमा आर्थिक लाभहरू विचार गर्नुपर्छ। यस डिजाइन अवधारणाको प्रयोगले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न सक्छ र यो खाद्य उत्पादनको प्राथमिक उद्देश्य पनि हो।

३. सुरक्षा र स्वास्थ्य डिजाइनलाई प्राथमिकता दिइन्छ।

यसले खाद्य मेसिनरीको सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइनको लागि सुरक्षा र स्वच्छतालाई पूर्वशर्तको रूपमा लिने कुरालाई जनाउँछ। सबै डिजाइनहरू सुरक्षा र स्वच्छताको वरिपरि गरिनुपर्छ। सुरक्षा र स्वच्छता बिना, कुनै पनि खाद्य मेसिनरी सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइन हुनेछैन। डिजाइन प्रक्रियाको क्रममा, अपनाइएका सान्दर्भिक प्राविधिक माध्यमहरूले सुरक्षा र स्वास्थ्यलाई मुख्य रूपमा पालना गर्नुपर्छ, ताकि पछिको डिजाइन प्रभावकारी रूपमा सम्पन्न गर्न सकियोस्।

मुख्य डिजाइन लक्ष्यहरू

१. प्रयोज्यता

यसको मुख्य अर्थ कन्फेक्शनरी उपकरणहरूको सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइनको सान्दर्भिक सामग्रीहरू वास्तविक उत्पादनमा लागू गर्न सकिन्छ, प्रभावकारी रूपमा उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्न सकिन्छ, र खानाको सुरक्षा र विश्वसनीयता सुनिश्चित गर्न सकिन्छ। डिजाइनको लागि प्रयोज्यता पूर्वशर्त हो, र यो डिजाइन कार्य गर्न र उत्पादनको लागि उपयुक्त हुनको लागि पूर्वशर्त पनि हो।

२. स्थिरता

खाद्य उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा, खाद्य मेसिनरीको सुरक्षा र स्वच्छतापूर्ण डिजाइनले स्थिरता सुनिश्चित गर्नुपर्छ। खाद्य मेसिनरी सञ्चालन गर्दा, यसले उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ र उत्पादन अवरोध वा सुरक्षा जोखिमहरू ननिम्त्याई प्रभावकारी काम गर्नुपर्छ।

३. मानक

उत्पादन आवश्यकताहरूको दृष्टिकोणबाट सुरु गर्ने र वास्तविक आवश्यकताहरूसँग सान्दर्भिक बाँच्ने प्रविधिको माध्यमलाई संयोजन गर्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। यस्ता मानक आवश्यकताहरू अन्तर्गत, हामी प्रभावकारी रूपमा सुनिश्चित गर्न सक्छौं कि सम्बन्धित खाद्य उत्पादन जारी छ।

४. विश्वसनीयता

खाद्य उत्पादन प्रक्रियामा, खाद्य मेसिनरीहरूले वास्तविक उत्पादन आवश्यकताहरू अनुसार भरपर्दो र प्रभावकारी रूपमा काम गर्न सक्छन्, र मेकानिकल उपकरणहरूले अपेक्षित सेवा जीवन आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छन्।

सुरक्षा

सुरक्षा डिजाइनको एक महत्त्वपूर्ण लक्ष्य हो, जुन मानव र मेसिन सुरक्षा दुवैमा प्रतिबिम्बित हुन्छ। एकातिर, मानिसहरूले सामान्य रूपमा उत्पादन गर्न खाद्य मेसिनरी प्रयोग गर्न सक्छन्, र मेकानिकल उपकरणहरूले मानव शरीरलाई हानि पुर्‍याउँदैनन्; अर्कोतर्फ, खाद्य मेसिनरीहरू खाना दूषित नगरी सहज रूपमा सञ्चालन हुन्छन्, र उपकरण विफलता दर अत्यन्त कम छ र खानालाई कुनै हानि पुर्‍याउँदैन। मानिसहरू र खानालाई हानि पुर्‍याउँछ।

६. प्राविधिक

खाद्य मेसिनरी सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइनको प्राविधिक पक्षहरू उत्पादन र आर्थिक दृष्टिकोणमा केन्द्रित हुन्छन्। वास्तविक उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्दा, यसले कम लागत सुनिश्चित गर्न र खाद्य उत्पादनको आर्थिक आवश्यकताहरू पूरा गर्न पनि सक्छ। प्राविधिक डिजाइन प्रक्रियाको क्रममा, योजनाहरूको इष्टतम चयन प्राप्त गर्न विभिन्न डिजाइन योजनाहरू र सम्बन्धित लागतहरूको तुलना गर्न ध्यान दिइन्छ।

कन्फेक्शनरी उपकरणहरूको लागि सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइन आवश्यकताहरू

१. सुरक्षा डिजाइन

खाद्य मेसिनरीको सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइनको प्रक्रियामा, सुरक्षा डिजाइनले पहिले खाद्य उत्पादनमा सम्भावित जोखिमहरू हटाउन र खाद्य मेसिनरीको सुरक्षित उत्पादनमा उच्च सुरक्षा छ भनी सुनिश्चित गर्न प्रत्यक्ष सुरक्षा उपायहरू लिनुपर्छ। दोस्रो, सूचक सुरक्षा उपायहरू र थप निवारक उपायहरूको दृष्टिकोणबाट, हामीले प्रत्यक्ष सुरक्षा उपायहरूबाट हुने कमजोरीहरूलाई पूरा गर्नुपर्छ, ताकि खाद्य मेसिनरीको सुरक्षा र स्वच्छता डिजाइनले वास्तविक उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्छ र खतरनाक कारकहरूको अस्तित्वबाट बच्न सक्छ।

२. स्वच्छ डिजाइन

स्वच्छता डिजाइनको दृष्टिकोणबाट, हामीले तीन पक्षहरूबाट सुरु गर्नुपर्छ: सामग्री चयन, डिजाइन र निर्माण, र सूचक स्वच्छता आवश्यकताहरू। सामग्री चयन प्रक्रियाको क्रममा, खाद्य मेसिनरीहरूमा प्रयोग हुने सामग्रीहरू गैर-विषाक्त, गन्धरहित, प्रदूषण-रहित, र जंग-प्रतिरोधी हुनुपर्छ, र उत्पादन र प्रशोधन गरिएको खाद्य कच्चा पदार्थहरूमा प्रदूषण वा हानि पुर्‍याउने छैन। डिजाइन र निर्माण प्रक्रियाको क्रममा, खाद्य मेसिनरीहरू सजिलै सफा, निर्जंतुकीकरण र कीटाणुरहित हुनुपर्छ, र प्रदूषणका सम्भावित स्रोतहरू उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्न सुविधाजनक र छिटो प्रशोधन गर्नुपर्छ। सूचक स्वच्छता आवश्यकताहरूको सन्दर्भमा, खाना प्रदूषणबाट सुरक्षित छ भनी सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ, र उपकरण मर्मत र सफाईको क्रममा स्पष्ट नियमहरू र आवश्यकताहरू छन्।

३. संरचनात्मक डिजाइन

संरचनात्मक डिजाइन मुख्यतया खाद्य सुरक्षा उत्पादनको लागि हो। डिजाइन प्रक्रियाको क्रममा, तीन पक्षहरूलाई विचार गर्नुपर्छ: संरचनात्मक आकार, सापेक्षिक स्थिति, र गति अवस्था। संरचनात्मक आकार डिजाइन गर्दा, मानव शरीरको सम्पर्क स्थिति सफा र व्यवस्थित राख्नु पर्छ र सञ्चालन आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ भन्ने कुरा विचार गर्न आवश्यक छ। स्थिति डिजाइन प्रक्रियाको क्रममा, मेसिनरी सञ्चालन गर्दा कर्मचारीहरूलाई मेसिनरीबाट हानि हुनबाट रोक्नको लागि खाद्य मेसिनरीहरूलाई राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ।