Hoʻolālā Maʻemaʻe a me ka Palekana o nā Lako Hana ʻAi ʻo Yinrich

Nā ʻano o ka hoʻolālā palekana o nā lako confectionery

1. E hoʻokō i nā pono palekana meaʻai a me ka palekana hana.

ʻO ke kumu o ka hoʻolālā palekana o nā lako hana mea ʻono , ʻo ia ke pale aku i nā mea hana meaʻai mai ka hōʻeha ʻia i ka wā o ke kaʻina hana meaʻai a me ka hōʻoia ʻana i ka palekana o ka hana ʻana i ka meaʻai. ʻO ka palekana meaʻai a me ka palekana hana ʻana he ʻelua mau mea nui o ka hoʻolālā palekana a me ka maʻemaʻe o nā mīkini meaʻai. Ma kekahi ʻaoʻao, aia ia i loko o ka meaʻai ponoʻī, a ma kekahi ʻaoʻao, e nānā pono ana i ka palekana o nā mea hana meaʻai. I ka wā o ke kaʻina hana hoʻolālā, he mea nui kēia mau ʻano ʻelua.

2. E hōʻike i ke koʻikoʻi o ka palekana a me ke olakino.

ʻO ia hoʻi, ma ke kaʻina hana maoli, pono e kālele ʻia ka palekana o ka meaʻai a me ka palekana o ka hana ʻana. Pono e ʻoi aku ka palekana a me ke olakino ma mua o nā pono waiwai, ʻo ia hoʻi, pono e noʻonoʻo ʻia nā pono waiwai ma ke kumu o ka hoʻokō ʻana i ka palekana a me ke olakino. ʻO ka hoʻopili ʻana i kēia manaʻo hoʻolālā hiki ke hōʻoia pono i ka palekana o ka meaʻai a ʻo ia hoʻi ke kumu nui o ka hana ʻana i ka meaʻai.

3. Hāʻawi ʻia ka hoʻolālā palekana a me ke olakino i ka mea nui.

ʻO ia hoʻi, ʻo ka palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe ke kumu nui no ka hoʻolālā palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe o nā mīkini meaʻai. Pono e hoʻokō ʻia nā hoʻolālā āpau a puni ka palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe. Me ka ʻole o ka palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe, ʻaʻohe hoʻolālā palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe o nā mīkini meaʻai. I ka wā o ke kaʻina hana hoʻolālā, pono e pili pono nā ʻano loea pili i ka palekana a me ke olakino ma ke ʻano he kumu, i mea e hiki ai ke hoʻokō pono ʻia ka hoʻolālā ma hope.

Nā pahuhopu hoʻolālā nui

1. Ka hoʻopili ʻana

ʻO ke ʻano nui, ʻo ia hoʻi, hiki ke hoʻopili ʻia nā ʻike pili o ka hoʻolālā palekana a me ka maʻemaʻe o nā lako confectionery i ka hana maoli, e hoʻokō pono i nā pono hana, a e hōʻoia i ka palekana a me ka hilinaʻi o ka meaʻai. ʻO ka hoʻopili ʻana ke koi mua no ka hoʻolālā, a ʻo ia hoʻi ke koi mua no ka hoʻolālā e hana a kūpono no ka hana ʻana.

2. Paʻa

I ka wā o ke kaʻina hana meaʻai, pono e hōʻoia ka hoʻolālā palekana a me ka maʻemaʻe o nā mīkini meaʻai i ke kūpaʻa. Ke hana nei nā mīkini meaʻai, pono ia e hoʻokō i nā pono hana a hana i ka hana kūpono me ka ʻole o ka hoʻopilikia ʻana i ka hana ʻana a i ʻole nā ​​​​pōʻino palekana.

3. Kūlana maʻamau

E hoʻolohe pono i ka hoʻomaka ʻana mai ka manaʻo o nā koi hana a me ka hoʻohui ʻana i nā ʻano ʻenehana ola kūpono me nā pono maoli. Ma lalo o ia mau koi maʻamau, hiki iā mākou ke hōʻoia pono e hoʻomau ka hana ʻana i ka meaʻai e pili ana.

4. Hilinaʻi

I ke kaʻina hana meaʻai, hiki i nā mīkini meaʻai ke hana pono a me ka maikaʻi e like me nā pono hana maoli, a hiki i nā lako mīkini ke hoʻokō i nā pono ola lawelawe i manaʻo ʻia.

5. Palekana

He pahuhopu koʻikoʻi ka palekana o ka hoʻolālā ʻana, kahi i hōʻike ʻia i ka palekana o ke kanaka a me ka mīkini. Ma kekahi ʻaoʻao, hiki i nā kānaka ke hoʻohana i nā mīkini meaʻai e hana maʻamau, a ʻaʻole e hōʻeha nā lako mīkini i ke kino kanaka; ma kekahi ʻaoʻao, hana maikaʻi nā mīkini meaʻai me ka ʻole o ka haumia ʻana i ka meaʻai, a he haʻahaʻa loa ka nui o ka hāʻule ʻana o nā lako a ʻaʻole e hōʻeha i ka meaʻai. Hōʻino i nā kānaka a me ka meaʻai.

6. ʻenehana

ʻO nā ʻano loea o ka palekana o nā mīkini meaʻai a me ka hoʻolālā maʻemaʻe e kālele ana i ka hana ʻana a me nā kuanaʻike waiwai. ʻOiai e hoʻokō ana i nā pono hana maoli, hiki iā ia ke hōʻoia i nā kumukūʻai haʻahaʻa a hoʻokō i nā pono waiwai o ka hana ʻana i ka meaʻai. I ka wā o ke kaʻina hana hoʻolālā loea, ua uku ʻia ka nānā ʻana i ka hoʻohālikelike ʻana i nā hoʻolālā hoʻolālā like ʻole a me nā kumukūʻai pili i loaʻa, i mea e loaʻa ai ke koho kūpono o nā hoʻolālā.

Nā koi hoʻolālā palekana a me ka maʻemaʻe no nā lako hana confectionery

1. Hoʻolālā palekana

I ke kaʻina hana o ka hoʻolālā palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe o nā mīkini meaʻai, pono mua ka hoʻolālā palekana e hana i nā hana palekana pololei e hoʻopau i nā pilikia hiki i ka hana ʻana i ka meaʻai a hōʻoia i ka palekana kiʻekiʻe o ka hana palekana o nā mīkini meaʻai. ʻO ka lua, mai ka manaʻo o nā hana palekana hōʻike a me nā hana pale hou, pono mākou e hoʻoponopono i nā hemahema i hoʻokumu ʻia e nā hana palekana pololei, i mea e hōʻoia ai e hoʻokō ka hoʻolālā palekana a me ka hoʻomaʻemaʻe o nā mīkini meaʻai i nā pono hana maoli a pale i ke ola ʻana o nā mea weliweli.

2. Hoʻolālā maʻemaʻe

Mai ka manaʻo o ka hoʻolālā maʻemaʻe, pono mākou e hoʻomaka mai ʻekolu mau ʻano: ke koho ʻana i nā mea, ka hoʻolālā a me ka hana ʻana, a me nā koi maʻemaʻe hōʻike. I ke kaʻina koho mea, pono nā mea i hoʻohana ʻia i nā mīkini meaʻai ʻaʻole he mea ʻawaʻawa, ʻaʻohe ala, ʻaʻohe haumia, a kūpaʻa i ka pala, a ʻaʻole e hoʻohaumia a hōʻino paha i nā mea maka meaʻai i hana ʻia a hana ʻia. I ka wā o ka hoʻolālā a me ke kaʻina hana ʻana, pono e hoʻomaʻemaʻe maʻalahi ʻia, hoʻomaʻemaʻe ʻia, a hoʻopau ʻia nā mīkini meaʻai, a pono e hana maʻalahi ʻia nā kumu haumia e hoʻokō ai i nā pono hana. No nā koi maʻemaʻe hōʻike, pono e hōʻoia i ka pale ʻia ʻana o ka meaʻai mai ka haumia, a aia nā lula a me nā koi maopopo i ka wā o ka mālama ʻana a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā lako.

3. Hoʻolālā kūkulu

ʻO ka hoʻolālā ʻana o ke ʻano hana, ʻo ia ke kumu nui o ka hana palekana meaʻai. I ka wā o ke kaʻina hana hoʻolālā, ʻekolu mau mea e pono e noʻonoʻo ʻia: ke ʻano o ke ʻano hana, ke kūlana pili, a me ke kūlana neʻe. I ka wā e hoʻolālā ai i ke ʻano o ke ʻano hana, pono e noʻonoʻo ʻia e mālama ʻia ke kūlana pili o ke kino kanaka i ka maʻemaʻe a me ka maʻemaʻe a hoʻokō i nā koi hana. I ka wā o ke kaʻina hana hoʻolālā kūlana, pono e hoʻomalu pono ʻia nā mīkini meaʻai e pale aku i ka hōʻeha ʻia ʻana o nā limahana e ka mīkini i ka wā e hoʻohana ana i ka mīkini.