ୟିନିରିଚ୍ ମିଠା ଉପକରଣର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଡିଜାଇନ୍

ମିଠା ଉପକରଣର ସୁରକ୍ଷା ଡିଜାଇନର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

1. ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା।

ମିଠା ଉପକରଣର ସୁରକ୍ଷା ଡିଜାଇନର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ କ୍ଷତି ହେବାରୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା। ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସୁରକ୍ଷା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିକଳ୍ପନାର ଦୁଇଟି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ। ଗୋଟିଏ ପଟେ, ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ ହିଁ ନିହିତ, ଏବଂ ଅନ୍ୟପଟେ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଏ। ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଏହି ଦୁଇଟି ଦିଗ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ।

୨. ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଗୁରୁତ୍ୱ ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରନ୍ତୁ।

ଅର୍ଥାତ୍, ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସୁରକ୍ଷା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ଅପେକ୍ଷା ଶ୍ରେଷ୍ଠ ହେବା ଉଚିତ, ଅର୍ଥାତ୍, ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ଆଧାରରେ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ। ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ଧାରଣାର ପ୍ରୟୋଗ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରାଥମିକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ମଧ୍ୟ।

3. ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଡିଜାଇନକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଆଯାଏ।

ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିକଳ୍ପନା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତାକୁ ପୂର୍ବାବସ୍ଥା ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ବୁଝାଏ। ସମସ୍ତ ଡିଜାଇନ୍ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଚାରିପାଖରେ କରାଯିବା ଉଚିତ। ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ବିନା, କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିକଳ୍ପନା ହେବ ନାହିଁ। ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ବୈଷୟିକ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମୂଳ ଭାବରେ ପାଳନ କରିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ପରବର୍ତ୍ତୀ ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇପାରିବ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ।

ମୁଖ୍ୟ ଡିଜାଇନ୍ ଲକ୍ଷ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

1. ପ୍ରଯୁଜ୍ୟତା

ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ମିଠା ଉପକରଣର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଡିଜାଇନର ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରିବ, ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ। ପ୍ରଯୁଜ୍ୟତା ହେଉଛି ଡିଜାଇନ୍ ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଆବଶ୍ୟକତା, ଏବଂ ଏହା ଡିଜାଇନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପୂର୍ବ ଆବଶ୍ୟକତା।

2. ସ୍ଥିରତା

ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିଗୁଡ଼ିକର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଡିଜାଇନ୍ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଉଚିତ। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି, ଏହା ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ବାଧା କିମ୍ବା ସୁରକ୍ଷା ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି ନକରି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ଉଚିତ।

3. ସାଧାରଣ

ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ବଞ୍ଚିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପାୟକୁ ପ୍ରକୃତ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହିପରି ଆଦର୍ଶ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ, ଆମେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବା ଯେ ଅନୁରୂପ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଜାରି ରହିବ।

୪. ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା

ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଆଶାକରା ସେବା ଜୀବନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ।

5. ସୁରକ୍ଷା

ସୁରକ୍ଷା ଡିଜାଇନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ, ଯାହା ମାନବ ଏବଂ ମେସିନ୍ ସୁରକ୍ଷା ଉଭୟରେ ପ୍ରତିଫଳିତ ହୁଏ। ଗୋଟିଏ ପଟେ, ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ମାନବ ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ; ଅନ୍ୟପଟେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୂଷିତ ନକରି ସୁଗମ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଏବଂ ଉପକରଣ ବିଫଳତା ହାର ଅତ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ କୌଣସି କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ। ଲୋକ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ।

6. ଯାନ୍ତ୍ରିକ

ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିକଳ୍ପନାର ବୈଷୟିକ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏ। ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ସହିତ, ଏହା କମ ଖର୍ଚ୍ଚ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଆର୍ଥିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ। ବୈଷୟିକ ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ବିଭିନ୍ନ ଡିଜାଇନ୍ ଯୋଜନା ଏବଂ ହୋଇଥିବା ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଖର୍ଚ୍ଚ ତୁଳନା କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଯୋଜନାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଚୟନ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।

ମିଠା ଉପକରଣ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଡିଜାଇନ୍ ଆବଶ୍ୟକତା

1. ସୁରକ୍ଷା ଡିଜାଇନ୍

ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିକଳ୍ପନା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ସୁରକ୍ଷା ଡିଜାଇନକୁ ପ୍ରଥମେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସିଧାସଳଖ ସୁରକ୍ଷା ପଦକ୍ଷେପ ନେବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ନିରାପଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ସୂଚକ ସୁରକ୍ଷା ପଦକ୍ଷେପ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରତିଷେଧକ ପଦକ୍ଷେପ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ଆମେ ସିଧାସଳଖ ସୁରକ୍ଷା ପଦକ୍ଷେପ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟ ତ୍ରୁଟିଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିକଳ୍ପନା ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ବିପଜ୍ଜନକ କାରଣଗୁଡ଼ିକର ଅସ୍ତିତ୍ୱକୁ ଏଡାଏ।

୨. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଡିଜାଇନ୍

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଡିଜାଇନର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ଆମକୁ ତିନୋଟି ଦିଗରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପଡିବ: ସାମଗ୍ରୀ ଚୟନ, ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ, ଏବଂ ସୂଚକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଆବଶ୍ୟକତା। ସାମଗ୍ରୀ ଚୟନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିରେ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ଗନ୍ଧହୀନ, ପ୍ରଦୂଷଣମୁକ୍ତ ଏବଂ କ୍ଷୋଭ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ହେବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲକୁ ପ୍ରଦୂଷଣ କିମ୍ବା କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ। ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିକୁ ସହଜରେ ସଫା, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଦୂଷଣର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ। ସୂଚକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଆବଶ୍ୟକତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଉପକରଣ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଫା କରିବା ସମୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ନିୟମ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି।

3. ଗଠନାତ୍ମକ ଡିଜାଇନ୍

ସଂରଚନାତ୍ମକ ଡିଜାଇନ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ। ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ତିନୋଟି ଦିଗ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ: ସଂରଚନାତ୍ମକ ଆକୃତି, ଆପେକ୍ଷିକ ସ୍ଥିତି ଏବଂ ଗତି ଅବସ୍ଥା। ସଂରଚନାତ୍ମକ ଆକୃତି ଡିଜାଇନ୍ କରିବା ସମୟରେ, ଏହା ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ମାନବ ଶରୀରର ସମ୍ପର୍କ ସ୍ଥିତିକୁ ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ରଖାଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ଉଚିତ। ସ୍ଥିତି ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପରିଚାଳନା କରିବା ସମୟରେ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଦ୍ୱାରା କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କୁ କ୍ଷତି ନ ପହଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।