Yinrich кондитердик жабдууларынын гигиеналык жана коопсуздук дизайны

Кондитердик жабдуулардын коопсуздук конструкциясынын мүнөздөмөлөрү

1. Азык-түлүк коопсуздугу жана өндүрүш коопсуздугу боюнча муктаждыктарды канааттандыруу.

Кондитердик жабдуулардын коопсуздук дизайнынын максаты - тамак-аш өндүрүү процессинде тамак-аш өндүрүүчүлөрүнө зыян келтирбөө жана тамак-ашты кайра иштетүүнүн коопсуздугун камсыз кылуу. Тамак-аш коопсуздугу жана өндүрүш коопсуздугу тамак-аш машиналарынын коопсуздугун жана гигиенасын долбоорлоонун эки маанилүү аспектиси болуп саналат. Бир жагынан, ал тамак-аштын өзүндө, экинчи жагынан, ал тамак-аш өндүрүүчүлөрдүн коопсуздугуна көңүл бурат. Долбоорлоо процессинде бул эки аспект алмаштыргыс болуп саналат.

2. Коопсуздуктун жана ден соолуктун маанилүүлүгүн белгилеңиз.

Башкача айтканда, өндүрүш процессинде азык-түлүк коопсуздугуна жана өндүрүш коопсуздугуна көңүл буруу керек. Коопсуздук жана ден соолук экономикалык пайдадан жогору турушу керек, башкача айтканда, экономикалык пайда коопсуздукка жана ден соолукка жетишүү шартында каралышы керек. Бул долбоорлоо концепциясын колдонуу азык-түлүк коопсуздугун камсыздай алат жана ошондой эле азык-түлүк өндүрүшүнүн негизги максаты болуп саналат.

3. Коопсуздук жана ден соолукту коргоо боюнча долбоорлоо артыкчылыктуу болуп саналат.

Бул тамак-аш машиналарынын коопсуздугун жана гигиенасын долбоорлоодо коопсуздукту жана гигиенаны талап кылган шарт катары кабыл алууну билдирет. Бардык долбоорлор коопсуздуктун жана гигиенанын айланасында жүргүзүлүшү керек. Коопсуздук жана гигиена болбосо, тамак-аш машиналарынын коопсуздугун жана гигиенасын долбоорлоо болбойт. Долбоорлоо процессинде колдонулган тиешелүү техникалык каражаттар коопсуздукту жана ден соолукту өзөк катары карманышы керек, ошондо кийинки долбоор натыйжалуу ишке ашырылышы мүмкүн.

Дизайндын негизги максаттары

1. Колдонулушу

Бул негизинен кондитердик жабдуулардын коопсуздук жана гигиеналык дизайнынын тиешелүү мазмунун иш жүзүндө өндүрүштө колдонууга, өндүрүш муктаждыктарын натыйжалуу канааттандырууга жана тамак-аштын коопсуздугун жана ишенимдүүлүгүн камсыз кылууга болот дегенди билдирет. Колдонулуучулугу долбоордун зарыл шарты болуп саналат, ошондой эле долбоордун иштеши жана өндүрүшкө ылайыктуу болушу үчүн зарыл шарт болуп саналат.

2. Туруктуулук

Азык-түлүк өндүрүү процессинде тамак-аш машиналарынын коопсуздугу жана гигиеналык дизайны туруктуулукту камсыз кылышы керек. Тамак-аш машиналары иштеп жатканда, ал өндүрүш муктаждыктарын канааттандырып, өндүрүштүн үзгүлтүккө учурашына же коопсуздук коркунучуна алып келбестен натыйжалуу иштеши керек.

3. Ченемдик

Өндүрүш талаптарынын көз карашынан баштап, тиешелүү жашоо технологиялык каражаттарды чыныгы муктаждыктар менен айкалыштырууга көңүл буруңуз. Мындай ченемдик талаптардын алкагында биз тиешелүү азык-түлүк өндүрүшүнүн уланышын натыйжалуу камсыздай алабыз.

4. Ишенимдүүлүк

Тамак-аш өндүрүү процессинде тамак-аш машиналары чыныгы өндүрүш муктаждыктарына ылайык ишенимдүү жана натыйжалуу иштей алат, ал эми механикалык жабдуулар күтүлгөн кызмат мөөнөтүнүн муктаждыктарын канааттандыра алат.

5. Коопсуздук

Коопсуздук - бул дизайндын маанилүү максаты, ал адамдардын да, машиналардын да коопсуздугунда чагылдырылат. Бир жагынан, адамдар тамак-аш өндүрүү үчүн машиналарды кадимкидей колдоно алышат жана механикалык жабдуулар адамдын денесине зыян келтирбейт; экинчи жагынан, тамак-аш өндүрүүчү машиналар тамак-ашты булгабай үзгүлтүксүз иштейт жана жабдуулардын бузулуу деңгээли өтө төмөн жана тамак-ашка эч кандай зыян келтирбейт. Адамдарга жана тамак-ашка зыян.

6. Техникалык

Тамак-аш машиналарынын коопсуздугун жана гигиенасын долбоорлоонун техникалык аспектилери өндүрүштүк жана экономикалык көз караштарга багытталган. Иш жүзүндөгү өндүрүштүк муктаждыктарды канааттандыруу менен бирге, ал чыгымдарды азайтууга жана тамак-аш өндүрүшүнүн экономикалык муктаждыктарын канааттандырууга мүмкүндүк берет. Техникалык долбоорлоо процессинде пландарды оптималдуу тандоого жетүү үчүн ар кандай долбоорлоо пландарын жана ага байланыштуу чыгымдарды салыштырууга көңүл бурулат.

Кондитердик жабдууларды долбоорлоодо коопсуздук жана гигиена талаптары

1. Коопсуздук дизайны

Тамак-аш машиналарынын коопсуздугун жана гигиенасын долбоорлоо процессинде коопсуздукту долбоорлоо алгач тамак-аш өндүрүшүндөгү мүмкүн болгон тобокелдиктерди жок кылуу жана тамак-аш машиналарын коопсуз өндүрүү жогорку коопсуздукка ээ болушун камсыз кылуу үчүн түздөн-түз коопсуздук чараларын көрүшү керек. Экинчиден, индикативдик коопсуздук чаралары жана кошумча алдын алуу чараларынын көз карашынан алганда, биз түздөн-түз коопсуздук чараларынан келип чыккан кемчиликтерди толтурушубуз керек, ошондо тамак-аш машиналарынын коопсуздугун жана гигиенасын долбоорлоо чыныгы өндүрүш муктаждыктарына жооп берерин жана кооптуу факторлордун болушуна жол бербешибиз керек.

2. Гигиеналык дизайн

Гигиеналык дизайндын көз карашынан алганда, биз үч аспекттен башташыбыз керек: материалды тандоо, долбоорлоо жана өндүрүү жана индикативдик гигиеналык талаптар. Материалды тандоо процессинде тамак-аш машиналарында колдонулган материалдар уулуу эмес, жытсыз, булгануусуз жана коррозияга туруктуу болушу керек, ошондой эле өндүрүлгөн жана кайра иштетилген тамак-аш чийки затына булганууну же зыян келтирбеши керек. Долбоорлоо жана өндүрүү процессинде тамак-аш машиналары оңой тазаланышы, стерилдениши жана дезинфекцияланышы керек, ошондой эле өндүрүштүк муктаждыктарды канааттандыруу үчүн булгануунун мүмкүн болгон булактары ыңгайлуу жана тез иштетилиши керек. Индикативдик гигиена талаптарына келсек, тамак-аштын булгануудан корголушун камсыз кылуу зарыл, ошондой эле жабдууларды тейлөө жана тазалоо учурунда так эрежелер жана талаптар болушу керек.

3. Структуралык долбоорлоо

Структуралык дизайн негизинен тамак-аш коопсуздугун өндүрүү үчүн арналган. Долбоорлоо процессинде үч аспект эске алынышы керек: структуралык форма, салыштырмалуу абал жана кыймыл абалы. Структуралык форманы долбоорлоодо адам денесинин тийүү абалы таза жана тыкан кармалышы жана эксплуатациялык талаптарга жооп бериши керек. Позицияны долбоорлоо процессинде тамак-аш техникалары жакшы көзөмөлдөнүшү керек, бул техниканы иштетүүдө персоналга техниканын зыян келтиришине жол бербейт.