Коммерциялык чакан кубаттуулуктагы кумшекер жасоочу машиналар деген эмне?

A кумшекер жасоочу машина салттуу аюу таттууларынан баштап заманбап витаминдүү жана кошумча кумшекерге чейин баарын жасайт. Кичинекей кубаттуулуктагы кумшекер жасоочу машинанын кеңири таралган компоненттерине жылытуучу элемент, куюучу бөлүк, калыптар жана акыркы продуктуну таңгактоодон мурун катуулантууга мүмкүндүк берүүчү муздатуу механизми кирет.

Өнөр жайлык шарттар коммерциялык лак жасоочу машиналарды табуу үчүн эң кеңири таралган жерлер болуп саналат. Керектөөчүлөрдүн суроо-талабын канааттандыруу үчүн таңгакталган товарларды ири көлөмдө чыгарган компаниялар ушул машинага таянышат.

Кичинекей кубаттуулуктагы кумшекер жасоочу машиналар кумшекер момпосуйларын өндүрүүчү эң кичинекей линиялар үчүн колдонулат. Бул ишканалар колдоно турган жаңы кичинекей кумшекер машинасы. Коммерциялык кумшекер момпосуй машинасы момпосуй өнөр жайына инвестиция салууну каалагандар үчүн жеткиликтүү. Өндүрүш линиясынын жалпы узундугу эң көп дегенде 5 метр болгондуктан, 6 метрлик бөлмө жетиштүү болот. Андан тышкары, бул линия үчүн сизге болгону 100 даана калып керек.

Момпосуй жасоочу машиналарда кумшекер момпосуйларын өндүрүү процесси

Алар заводдо массалык түрдө өндүрүлгөндөн кийин, ар бир компаниянын кумшекери ар кандай таңгакталат. Партиянын көлөмү жыйырма миңден жүз миңге чейин. Кичинекей кубаттуулуктагы кумшекер момпосуй жасоочу машина менен өндүрүш процессин карап көрөлү:

● Миңдеген уникалдуу мармеладдарды өндүрүү үчүн бир партиянын бүтүндөй өндүрүш циклин аяктоо үчүн эки же үч адам талап кылынышы мүмкүн. Бул учурда таңгактоо процесси жүрбөйт. Таңгактоочу машиналар өндүрүштүн ошол этабында келишимди бекитет.

● Желимдер крахмал же крахмалсыз калыптоо ыкмасы менен өндүрүлөт, бул үчүн атайын жабдуулар талап кылынат. Продукциянын аралашмасы куюлгандан кийин, калыптар жана желимдер муздатуу туннелинде тез муздатылат. CapPlus крахмалсыз өндүрүш жабдууларын өндүрүү боюнча тармакта алдыңкы орунда турат.

● Конфеттерди калыптардан чыгаргандан кийин жок дегенде бир күн лотоктордо кургатуу алардын суунун активдүүлүгүнүн деңгээлин таңгактоо үчүн коопсуз деңгээлге чейин төмөндөтөт.

Ашпозчулук

Мармелад жасоонун биринчи кадамы - бышыруу этабы. Даярдалган чайнектеги ингредиенттердин бышыруу температурасы менен даяр продуктунун мүнөздөмөлөрүнүн ортосунда так байланыш бар. Бул биринчи айкалышты суспензия сүрөттөйт. Суспензиянын кайнап кетишин токтотуу үчүн, аны чоң идиштерден алып чыгып, максаттуу температурага жеткенден кийин сактоочу аралаштыруу идишине салыңыз. Бул этапта лимон кислотасы, түсү, даамы жана активдүү заттар сыяктуу акыркы таасирлер колдонулат.

Суюктукка лимон кислотасын кошуу анын рН деңгээлин өзгөртүп, аны "гель" кылып коёорун билишиңиз керек. Суюктук куюлганга чейин суюк бойдон калышы үчүн, ал сактоочу идиште тынымсыз ысытылат жана аралаштырылат. Адатта, бул бөлүк бир же эки сааттай убакытты алат.

Чөкмө жана муздатуу өчүрүлгөн

Бышыруу процессинен кийин, суспензия сактоочу резервуардан жылытылган түтүктөр аркылуу куюучунун бункерине жөнөтүлөт. Бул жерде продукт так өлчөнүп, калыптарга куюлат. Калыптарга май чачып, куюудан мурун муздатуу кеңири таралган. Мунун жана тефлон каптоосунун аркасында кумшекер муздап, калыптарынан бошоп кетиши мүмкүн.

Калыптарды куюп бүткөндөн кийин, алар муздаткыч туннели аркылуу жөнөтүлөт, ал жерде суспензия тез муздап, катып калат. Андан кийин кумшекер калыптардан алынгандан кийин кургатуу табакчаларына салынат.

Каптоо

Акыркы кадамдар каптоону камтыйт. Конфеттерди таңгактоого даяр кылуу үчүн бир нече кадамдар жасалат. Конфеттерди каптоо - аларды жасоонун типтүү процедурасы. Каптоолор даамдын профилин өзгөртүп, көрүнүшүн жакшыртып, таңгактоо процессин жеңилдетет жана момпосуйлардын бири-бирине жабышып калышына жол бербейт.

Коммерциялык кумшекер жасоочу машина чыгаруучу жай акыркы продукциянын сапатын сапатты көзөмөлдөө кадамдары аркылуу сертификациялай алат. Мындай текшерүүлөрдүн айрым мисалдарына бөтөлкөлөрдүн санынын тактыгын жана курамынын кодго ылайык келишин камсыз кылуу кирет.

Мисалы, кумшекердин суудагы активдүүлүгүн көзөмөлдөө - бул куюу менен таңгактоо ортосундагы эң маанилүү сапатты көзөмөлдөө процедурасы. Жарактуулук мөөнөтүн максималдуу түрдө узартуу жана микробдордун өнүгүшүн токтотуу үчүн туура деңгээлге жетүү маанилүү. Бул максатта сууну өлчөөчү активдүүлүк өлчөгүч колдонулат.

Ар бир коммерциялык кумшекер жасоочу компания өз продукциясынын тармактык стандарттарга толук шайкеш келишин камсыз кылуу үчүн уникалдуу сапатты көзөмөлдөө жол-жоболорун колдонот. Федералдык, мамлекеттик жана жергиликтүү мыйзамдардан тышкары, бул саясатка башка факторлор да таасир этиши мүмкүн.

Бардык чакан кубаттуулуктагы кумшекер момпосуйларын жасоочу машиналарды өндүрүүчү жайларда ишенимдүү өндүрүш жана сапатты көзөмөлдөө жол-жоболору болушу керек, анткени бир нече дүйнөлүк бренддер үчүн сансыз кумшекер товарлары чыгарылат. Сапаттын рыноктук суроо-талапка жооп беришин камсыз кылуу эң маанилүү.

Жыйынтык

Эгер акчаңызды максималдуу пайда алгыңыз келсе, мекемеңиздин учурдагы жана келечектеги жумуш жүгүн көтөрө алган кичинекей кубаттуулуктагы кумшекер момпосуйларын өндүрүү линиясын тандаңыз. Сиз өзүңүздүн муктаждыктарыңызга ылайыкташтырылган гана агрегат алышыңыз керек. Эң жакшы вариант - бул, адатта, керектөөчүлөрдүн суроо-талабынын ар кандай деңгээлдерине ылайыкташтырылып, оңой эле чоңойтулуучу же кичирейтилүүчү кичинекей кубаттуулуктагы кумшекер момпосуйларын жасоочу машина.

Yinrich сиздин мекемеңиздин талаптарын жана бизнесиңиздин ишин канааттандыруу үчүн жабдуулардын кеңири тандоосу менен өндүрүүчүлөргө эң жогорку сапаттагы продукцияларды берүүгө жардам берет. Учурдагы жабдууларыңызды алмаштыруу, сагыз өндүрүү кубаттуулугуңузду кеңейтүү же сагыз машиналары жөнүндө башка нерселерди талкуулоо үчүн биз менен байланышыңыз!