Ce sunt mașinile comerciale de fabricat bomboane gumate de mică capacitate?

A Mașina de fabricat bomboane gumate produce orice, de la bomboane tradiționale cu ursuleți până la jeleuri moderne cu vitamine și suplimente. Componentele comune ale unei mașini de fabricat bomboane gumate de capacitate mică includ un element de încălzire, un dozator, matrițe și un mecanism de răcire care permite produsului final să se solidifice înainte de ambalare.

Mediile industriale sunt cele mai comune locuri unde se găsesc mașini comerciale de fabricat jeleuri . Companiile care produc bunuri ambalate la scară largă pentru a satisface cererea consumatorilor depind de aceste utilaje.

Mașinile de fabricat bomboane gumate de capacitate mică sunt utilizate pentru cele mai mici linii de producție de bomboane gumate. Aceasta este o mașină de fabricat bomboane gumate de dimensiuni reduse, complet nouă, pe care o pot utiliza companiile. Mașina comercială de fabricat bomboane gumate este disponibilă pentru cei interesați să investească în industria dulciurilor. Deoarece lungimea totală a liniei de fabricație este de maximum 5 metri, o cameră de 6 metri va fi suficientă. Mai mult, pentru această linie, aveți nevoie doar de 100 de bucăți de matriță.

Procesul de fabricație a bomboanelor gumate în mașinile de fabricat dulciuri

Odată ce sunt produse în masă într-o fabrică, bomboanele jeleoase ale fiecărei companii sunt ambalate diferit. Dimensiunile loturilor variază de la douăzeci de mii la sute de mii. Să aruncăm o privire asupra procesului de fabricație cu o mașină de fabricat bomboane jeleoase de capacitate mică:

● Pot fi necesare două sau trei persoane pentru a finaliza întregul ciclu de fabricație al unui singur lot, rezultând mii de jeleuri unice. În timp ce acest lucru se întâmplă, ambalarea nu este implicată. Mașinile de ambalare pecetluiesc tranzacția în acea etapă a fabricației.

● Jeleurile sunt produse folosind o metodă de turnare cu amidon sau fără amidon, care necesită aparate specializate. După ce amestecul de produs este depus, matrițele și jeleurile sunt răcite rapid într-un tunel de răcire. CapPlus este lider în industrie în domeniul echipamentelor de fabricație fără amidon.

● Uscarea jeleurilor pe tăvi timp de cel puțin o zi după scoaterea lor din forme reduce nivelul activității apei la un nivel sigur pentru ambalare.

Gătit

Primul pas în prepararea jeleurilor este etapa de gătire. Există o corelație clară între temperatura de gătire a ingredientelor într-un ibric pregătit și caracteristicile produsului finit. O suspensie descrie această primă combinație. Pentru a opri fierberea suspensiei, scoateți-o din oalele mari și puneți-o într-un rezervor de amestecare odată ce atinge temperatura țintă. Ultimele retușuri, cum ar fi acidul citric, culoarea, gustul și substanțele active, se aplică în această etapă.

Trebuie să știți că adăugarea de acid citric în suspensie îi va schimba pH-ul și o va face să se „gelifice”. Suspensia este încălzită și amestecată continuu în rezervorul de stocare, astfel încât să rămână lichidă până la golire. De obicei, această etapă va dura aproximativ o oră sau două.

Depunere și răcire

După procesul de gătire, suspensia va fi trimisă din rezervorul de stocare către pâlnia depunătorului prin conducte încălzite. Aici produsul va fi măsurat cu precizie și turnat în forme. Este o practică obișnuită să se pulverizeze formele cu ulei și să se lase să se răcească înainte de depunere. Datorită acestui fapt și învelișului de teflon, jeleurile se pot răci și se pot desprinde din forme.

După depunere, matrițele sunt trimise printr-un tunel de refrigerare, unde suspensia se răcește destul de repede și se întărește. Jeleurile sunt apoi transferate în tăvi de uscare după ce sunt scoase din matrițe.

Acoperire

Ultimii pași implică acoperirea. Se parcurg mai mulți pași pentru a se asigura că jeleurile sunt gata de ambalare. Învelirea jeleurilor este o procedură tipică pentru fabricarea lor. Învelișurile pot modifica profilul gustului, pot îmbunătăți aspectul, pot facilita procesul de ambalare și pot preveni aglomerarea bomboanelor.

O instalație de producție de mașini comerciale pentru bomboane gumate poate certifica calitatea produsului final prin intermediul unor etape de control al calității. Câteva exemple de astfel de verificări includ asigurarea faptului că cantitatea de sticle este corectă și că conținutul este conform codului.

De exemplu, monitorizarea nivelului activității apei în jeleuri este cea mai importantă procedură de control al calității între depozitare și ambalare. Este esențial să se atingă nivelul potrivit pentru a obține cea mai bună durată de valabilitate posibilă și a opri dezvoltarea microbilor. În acest scop se folosește un contor de activitate care măsoară apa.

Fiecare producător comercial de bomboane gumate folosește proceduri unice de control al calității pentru a se asigura că produsele sale respectă pe deplin standardele industriei. Pe lângă legislația federală, statală și locală, alți factori ar putea influența aceste politici.

Toate instalațiile de producție a mașinilor de fabricare a bomboanelor gumate de capacitate mică trebuie să aibă proceduri fiabile de fabricație și control al calității, deoarece nenumărate produse gumate sunt create pentru mai multe mărci globale. Asigurarea faptului că calitatea corespunde cererii pieței este de cea mai mare importanță.

Concluzie

Dacă doriți să profitați la maximum de banii dvs., alegeți o linie de producție de bomboane gumate de capacitate mică, care poate gestiona volumul de muncă actual și viitor al unității dvs. Ar trebui să alegeți doar o unitate care este gestionabilă pentru nevoile dvs. Cea mai bună opțiune este de obicei o mașină de fabricat bomboane gumate de capacitate mică, care poate fi ușor extinsă sau redusă pentru a se potrivi diferitelor niveluri de cerere a consumatorilor.

Cu o gamă largă de soluții de echipamente pentru a satisface cerințele unității dumneavoastră și operațiunile afacerii, Yinrich ajută producătorii să ofere produse de cea mai bună calitate. Contactați-ne pentru a înlocui echipamentul actual, a vă extinde capacitatea de producție a jeleurilor sau pentru a discuta orice altceva despre mașinile de jeleuri!