什么是商用小型软糖生产机？

A 软糖机可以生产各种软糖，从传统的熊形软糖到现代的维生素和营养补充剂软糖，应有尽有。小型软糖机的常见部件包括加热元件、注料器、模具和冷却装置，冷却装置使最终产品在包装前凝固。

工业场所是商用软糖生产机最常见的应用场景。大规模生产包装食品以满足消费者需求的公司都依赖于这些机器。

小型软糖生产机适用于规模最小的软糖生产线。这是一款全新的小型软糖机，可供企业使用。商用软糖机则面向有意投资糖果行业的人士。由于生产线总长度最多为5米，因此6米长的厂房即可满足需求。此外，该生产线仅需100个模具。

糖果制造机中软糖的生产过程

软糖在工厂批量生产后，每家公司的包装方式都不尽相同。批量大小从两万颗到几十万颗不等。让我们用一台小型软糖生产机来看一下生产流程：

● 完成一批次产品的整个生产流程可能需要两到三个人，最终生产出数千颗独一无二的软糖。在此过程中，包装环节并不涉及。包装机在生产阶段完成包装。

● 软糖的生产采用含淀粉或无淀粉的模塑方法，需要专门的设备。将产品混合物注入模具后，模具和软糖会在冷却隧道中快速冷却。CapPlus是无淀粉生产设备的行业领先企业。

● 将软糖从模具中取出后，放在托盘上晾干至少一天，可使其水分活度降至包装时的安全水平。

烹饪

制作软糖的第一步是烹煮。在预先准备好的锅中，原料的烹煮温度与最终产品的特性之间存在着明显的关联。浆料指的是最初的混合状态。为了停止浆料的沸腾，当浆料达到目标温度后，应将其从大锅中取出并放入储存混合罐中。柠檬酸、色素、香精和活性成分等最后润饰也在此阶段添加。

您应该知道，向浆料中添加柠檬酸会改变其pH值并使其“凝胶化”。浆料在储罐中持续加热和搅拌，使其保持液态直至倾倒。通常，这一步骤需要一到两个小时。

沉积与冷却

烹煮完成后，浆料将通过加热管道从储罐输送到浇注机的料斗。在这里，产品将被精确计量并倒入模具中。通常的做法是在浇注前在模具上喷油并使其冷却。得益于此以及特氟龙涂层，软糖可以冷却并轻松从模具中脱模。

浇注完成后，模具会被送入冷却隧道，浆料会在隧道内迅速冷却凝固。软糖从模具中取出后，会被转移到干燥托盘上。

涂层

最后一步是包衣。为了确保软糖可以包装，需要经过多个步骤。包衣是软糖制作过程中的典型工序。包衣可以改变软糖的口味，改善外观，简化包装流程，并防止糖果结块。

商业软糖生产厂可以通过质量控制步骤来确保最终产品的质量。例如，检查内容包括确保瓶子数量准确无误以及内容物符合标准。

例如，监测软糖的水分活度是生产到包装过程中最关键的质量控制步骤。达到合适的水分活度对于延长保质期和抑制微生物滋生至关重要。为此，需要使用水分活度仪进行测量。

每家商业软糖生产商都采用独特的质量控制程序，以确保其产品完全符合行业标准。除了联邦、州和地方法律法规外，其他因素也可能影响这些政策。

所有小型软糖生产设备都必须具备可靠的生产和质量控制流程，因为要为众多全球品牌生产数不胜数的软糖产品。确保产品质量满足市场需求至关重要。

结论

如果您想最大限度地利用资金，请选择能够满足您工厂当前和未来工作量的小型软糖生产线。您应该只选择符合您需求的设备。最佳选择通常是小型软糖生产机，它可以轻松地根据不同的消费者需求进行扩展或缩减。

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