Co jsou komerční malokapacitní stroje na výrobu gumových bonbónů?

A Stroj na výrobu gumových bonbónů vyrábí vše od tradičních medvídků až po moderní vitamínové a doplňkové gumové bonbóny. Mezi běžné součásti stroje na výrobu gumových bonbónů s malou kapacitou patří topný článek, dávkovač, formy a chladicí mechanismus, který umožňuje konečnému produktu ztuhnout před balením.

Průmyslové prostředí je nejběžnějším místem, kde se nacházejí komerční stroje na výrobu gumových bonbonů . Společnosti, které vyrábějí balené zboží ve velkém měřítku, aby uspokojily poptávku spotřebitelů, jsou na těchto strojích závislé.

Malokapacitní stroje na výrobu gumových bonbonů se používají pro nejmenší výrobní linky gumových bonbonů. Jedná se o zcela nový malý stroj na gumové bonbóny, který mohou využít firmy. Komerční stroj na gumové bonbóny je k dispozici pro ty, kteří mají zájem investovat do cukrářského průmyslu. Protože celková délka výrobní linky je maximálně 5 metrů, postačí místnost o délce 6 metrů. Pro tuto linku navíc potřebujete pouze 100 kusů forem.

Výrobní proces gumových bonbónů ve strojích na výrobu bonbónů

Jakmile se gumové bonbóny začnou hromadně vyrábět v jednom závodě, balí se v každé společnosti jinak. Velikost šarží se pohybuje od dvaceti tisíc do stovek tisíc kusů. Podívejme se na výrobní proces s malokapacitním strojem na výrobu gumových bonbónů:

● K dokončení celého výrobního cyklu jedné šarže, která vede k výrobě tisíců unikátních gumových bonbónů, mohou být zapotřebí dva nebo tři lidé. Během této fáze se nejedná o balení. V této fázi výroby rozhodují balicí stroje.

● Želatinové bonbóny se vyrábějí metodou lisování se škrobem nebo bez škrobu, která vyžaduje specializované zařízení. Po nanesení směsi se formy a želatinové bonbóny rychle zchladí v chladicím tunelu. CapPlus je lídrem v oboru výrobních zařízení bez použití škrobu.

● Sušení gumových bonbonů na táckách alespoň jeden den po vyjmutí z forem sníží jejich aktivitu vody na bezpečnou úroveň pro balení.

Vaření

Prvním krokem při výrobě gumových bonbonů je vaření. Existuje jasná korelace mezi teplotou vaření ingrediencí v připraveném kotli a vlastnostmi hotového produktu. Tuto první kombinaci popisuje termín „sypká kaše“. Chcete-li zastavit vaření kaše, vyjměte ji z velkých hrnců a po dosažení cílové teploty ji vložte do skladovací míchací nádrže. V této fázi se přidávají poslední úpravy, jako je kyselina citronová, barvivo, chuť a aktivní látky.

Měli byste vědět, že přidání kyseliny citronové do suspenze změní její pH a způsobí, že se „zgelovatí“. Suspenze se v zásobní nádrži nepřetržitě zahřívá a míchá, aby zůstala kapalná, dokud se nevylije. Tato část obvykle trvá asi hodinu nebo dvě.

Depozice a ochlazování

Po vaření se kaše přes vyhřívané trubky dostane ze skladovací nádrže do násypky odkládacího zařízení. Zde se produkt přesně odměří a nalije do forem. Běžnou praxí je postříkat formy olejem a nechat je vychladnout před nalitím. Díky tomu a teflonovému povlaku mohou gumové bonbóny vychladnout a uvolnit se z forem.

Po usazení jsou formy odeslány chladicím tunelem, kde se suspenze poměrně rychle ochladí a ztuhne. Želé se po vyjmutí z forem přenesou do sušicích táců.

Povlak

Poslední kroky zahrnují potahování. Pro zajištění připravenosti gumových bonbonů k balení se podniká několik kroků. Potahování gumových bonbonů je typický postup jejich výroby. Potahování může změnit chuťový profil, vylepšit vzhled, usnadnit proces balení a zabránit shlukování bonbonů.

Komerční výrobní závod na výrobu želé bonbónů může certifikovat kvalitu konečného produktu prostřednictvím kroků kontroly kvality. Mezi příklady takových kontrol patří zajištění přesného množství lahví a shody obsahu s předpisy.

Například sledování úrovně aktivity vody v gumových bonbonech je nejdůležitějším postupem kontroly kvality mezi skladováním a balením. Je nezbytné dosáhnout správné úrovně, aby se dosáhlo co nejlepší trvanlivosti a zabránilo se růstu mikrobů. K tomuto účelu se používá měřič aktivity vody.

Každý komerční výrobce gumových bonbónů používá jedinečné postupy kontroly kvality, aby zajistil, že jeho výrobky plně splňují průmyslové standardy. Kromě federálních, státních a místních zákonů mohou tyto zásady ovlivnit i další faktory.

Všechny malokapacitní výrobní závody na výrobu gumových bonbónů musí mít spolehlivé výrobní postupy a postupy kontroly kvality, protože se vyrábí nespočet gumových bonbónů pro několik globálních značek. Zajištění toho, aby kvalita splňovala poptávku trhu, je nanejvýš důležité.

Sečteno a podtrženo

Pokud chcete ze svých peněz vytěžit maximum, zvolte malokapacitní výrobní linku na gumové bonbóny , která zvládne současné i budoucí zatížení vašeho zařízení. Měli byste si pořídit pouze jednotku, která je pro vaše potřeby zvládnutelná. Nejlepší volbou je obvykle malokapacitní stroj na výrobu gumových bonbónů, který lze snadno škálovat podle různých úrovní poptávky spotřebitelů.

Díky širokému výběru řešení zařízení, která splňují požadavky vašeho zařízení a provoz vaší firmy, pomáhá Yinrich výrobcům poskytovat produkty nejvyšší kvality. Kontaktujte nás, pokud chcete vyměnit své stávající zařízení, rozšířit kapacitu výroby gumových bonbonů nebo probrat cokoli jiného ohledně strojů na výrobu gumových bonbonů!