Disenyo ng Kalinisan at Kaligtasan ng Kagamitan sa Yinrich Confectionery

Mga katangian ng disenyo ng kaligtasan ng mga kagamitan sa kendi

1. Matugunan ang mga pangangailangan sa kaligtasan ng pagkain at kaligtasan sa produksyon.

Ang layunin ng disenyo ng kaligtasan ng mga kagamitan sa kendi ay upang maiwasan ang pinsala sa mga prodyuser ng pagkain habang nasa proseso ng produksyon ng pagkain at upang matiyak ang kaligtasan ng pagproseso ng pagkain. Ang kaligtasan ng pagkain at kaligtasan sa produksyon ay dalawang mahahalagang aspeto ng disenyo ng kaligtasan at kalinisan ng makinarya ng pagkain. Sa isang banda, nakasalalay ito sa pagkain mismo, at sa kabilang banda, binibigyang-pansin nito ang kaligtasan ng mga prodyuser ng pagkain. Sa proseso ng disenyo, ang dalawang aspetong ito ay lubhang kailangan.

2. I-highlight ang kahalagahan ng kaligtasan at kalusugan.

Ibig sabihin, sa aktwal na proseso ng produksyon, dapat pagtuunan ng pansin ang kaligtasan ng pagkain at kaligtasan sa produksyon. Dapat na nakahihigit ang kaligtasan at kalusugan kaysa sa mga benepisyong pang-ekonomiya, ibig sabihin, dapat isaalang-alang ang mga benepisyong pang-ekonomiya sa saligan ng pagkamit ng kaligtasan at kalusugan. Ang paglalapat ng konsepto ng disenyo na ito ay maaaring matiyak ang kaligtasan ng pagkain at ito rin ang pangunahing layunin ng produksyon ng pagkain.

3. Binibigyan ng prayoridad ang disenyo ng kaligtasan at kalusugan.

Ito ay tumutukoy sa pagturing sa kaligtasan at kalinisan bilang pangunahing kinakailangan para sa disenyo ng mga makinarya ng pagkain na may kinalaman sa kaligtasan at kalinisan. Ang lahat ng disenyo ay dapat isagawa batay sa kaligtasan at kalinisan. Kung walang kaligtasan at kalinisan, walang disenyo ng kaligtasan at kalinisan para sa mga makinarya ng pagkain. Sa proseso ng disenyo, ang mga kaugnay na teknikal na pamamaraan na ginagamit ay dapat sumunod sa kaligtasan at kalusugan bilang pangunahing prinsipyo, upang matiyak na ang kasunod na disenyo ay maaaring maisagawa nang epektibo.

Mga pangunahing layunin sa disenyo

1. Paglalapat

Pangunahing nangangahulugan ito na ang mga kaugnay na nilalaman ng disenyo ng kaligtasan at kalinisan ng mga kagamitan sa kendi ay maaaring mailapat sa aktwal na produksyon, epektibong matugunan ang mga pangangailangan sa produksyon, at matiyak ang kaligtasan at pagiging maaasahan ng pagkain. Ang kakayahang magamit ay ang kinakailangan para sa disenyo, at ito rin ang kinakailangan para gumana at maging angkop ang disenyo para sa produksyon.

2. Katatagan

Sa proseso ng produksyon ng pagkain, ang kaligtasan at kalinisan ng disenyo ng mga makinarya ng pagkain ay dapat tiyakin ang katatagan. Kapag gumagana ang mga makinarya ng pagkain, dapat nitong matugunan ang mga pangangailangan sa produksyon at magsagawa ng epektibong trabaho nang hindi nagdudulot ng mga pagkaantala sa produksyon o mga panganib sa kaligtasan.

3. Normatibo

Bigyang-pansin ang pagsisimula mula sa perspektibo ng mga kinakailangan sa produksyon at pagsasama-sama ng mga kaugnay na paraan ng teknolohiya para sa kaligtasan at mga aktwal na pangangailangan. Sa ilalim ng mga normatibong kinakailangan, mabisa nating masisiguro na magpapatuloy ang kaukulang produksyon ng pagkain.

4. Kahusayan

Sa proseso ng produksyon ng pagkain, ang makinarya ng pagkain ay maaaring gumana nang maaasahan at epektibo ayon sa aktwal na mga pangangailangan sa produksyon, at ang mekanikal na kagamitan ay maaaring matugunan ang inaasahang mga pangangailangan sa buhay ng serbisyo.

5. Seguridad

Ang kaligtasan ay isang mahalagang layunin ng disenyo, na makikita sa kaligtasan ng tao at makina. Sa isang banda, maaaring gamitin ng mga tao ang makinarya ng pagkain upang makagawa nang normal, at ang mekanikal na kagamitan ay hindi magdudulot ng pinsala sa katawan ng tao; sa kabilang banda, ang makinarya ng pagkain ay gumagana nang maayos nang hindi nakokontaminahan ang pagkain, at ang rate ng pagkasira ng kagamitan ay napakababa at hindi magdudulot ng anumang pinsala sa pagkain. Pinsala sa mga tao at pagkain.

6. Teknikal

Ang mga teknikal na aspeto ng disenyo ng kaligtasan at kalinisan ng makinarya ng pagkain ay nakatuon sa mga pananaw sa produksyon at ekonomiya. Habang natutugunan ang mga aktwal na pangangailangan sa produksyon, masisiguro rin nito ang mas mababang gastos at matugunan ang mga pangangailangang pang-ekonomiya ng produksyon ng pagkain. Sa panahon ng proseso ng teknikal na disenyo, binibigyang pansin ang paghahambing ng iba't ibang plano sa disenyo at ang mga kaugnay na gastos na natamo, upang makamit ang pinakamainam na pagpili ng mga plano.

Mga kinakailangan sa disenyo ng kaligtasan at kalinisan para sa mga kagamitan sa kendi

1. Disenyo ng kaligtasan

Sa proseso ng disenyo ng kaligtasan at kalinisan ng makinarya ng pagkain, ang disenyo ng kaligtasan ay dapat munang magsagawa ng mga direktang hakbang sa kaligtasan upang maalis ang mga posibleng panganib sa produksyon ng pagkain at matiyak na ang ligtas na produksyon ng makinarya ng pagkain ay may mataas na kaligtasan. Pangalawa, mula sa pananaw ng mga indikatibong hakbang sa kaligtasan at karagdagang mga hakbang sa pag-iwas, dapat nating punan ang mga pagkukulang na dulot ng mga direktang hakbang sa kaligtasan, upang matiyak na ang disenyo ng kaligtasan at kalinisan ng makinarya ng pagkain ay nakakatugon sa mga aktwal na pangangailangan sa produksyon at maiwasan ang pagkakaroon ng mga mapanganib na salik.

2. Disenyong pangkalinisan

Mula sa pananaw ng disenyong pangkalinisan, kailangan nating magsimula sa tatlong aspeto: pagpili ng materyal, disenyo at paggawa, at mga kinakailangang pangkalinisan. Sa proseso ng pagpili ng materyal, ang mga materyales na ginagamit sa makinarya ng pagkain ay dapat na hindi nakalalason, walang amoy, walang polusyon, at lumalaban sa kalawang, at hindi magdudulot ng polusyon o pinsala sa mga hilaw na materyales ng pagkain na ginawa at pinoproseso. Sa panahon ng proseso ng disenyo at paggawa, ang makinarya ng pagkain ay dapat madaling linisin, isterilisahin, at disimpektahin, at ang mga posibleng pinagmumulan ng polusyon ay dapat iproseso nang maginhawa at mabilis upang matugunan ang mga pangangailangan sa produksyon. Sa mga tuntunin ng mga kinakailangang pangkalinisan, kinakailangang tiyakin na ang pagkain ay protektado mula sa kontaminasyon, at may malinaw na mga regulasyon at kinakailangan sa panahon ng pagpapanatili at paglilinis ng kagamitan.

3. Disenyo ng istruktura

Ang disenyo ng istruktura ay pangunahing para sa produksyon ng kaligtasan sa pagkain. Sa proseso ng disenyo, tatlong aspeto ang dapat isaalang-alang: hugis ng istruktura, relatibong posisyon, at estado ng paggalaw. Kapag nagdidisenyo ng hugis ng istruktura, kinakailangang isaalang-alang na ang posisyon ng pakikipag-ugnay ng katawan ng tao ay dapat panatilihing malinis at maayos at matugunan ang mga kinakailangan sa pagpapatakbo. Sa proseso ng disenyo ng posisyon, ang mga makinarya ng pagkain ay kailangang maayos na kontrolado upang maiwasan ang mga tauhan na mapinsala ng makinarya habang pinapatakbo ang makinarya.