Функцията на инхалатора с флаш камера (FCC) е да осигури пространство за бърза газификация на флуид и разделяне на пара и течност. Точката на кипене на веществото се повишава с увеличаване на налягането и колкото по-ниско е налягането, толкова по-ниска е точката на кипене. По този начин флуидът под високо налягане и висока температура може да се декомпресира, за да се понижи точката му на кипене и да влезе в инхалатора с флаш камера (FCC). В този момент температурата на флуида е по-висока от точката на кипене под това налягане. Флуидът бързо кипи и се изпарява в инхалатора с флаш камера (FCC), разделяйки двете фази.

Yinrich е професионален производител на устройства за готвене с флаш камера (FCC). Принципът на работа на устройствата за готвене с флаш камера (FCC), произведени от Yinrich, е прост. Захарният разтвор се подава непрекъснато в устройство, състоящо се от тръбопроводен нагревател, камера за отделяне на пари, система за подаване на вакуум и изпускателна помпа. Материалът се готви отдолу нагоре и след това постъпва в камерата за готвене с флаш камера, за да се изпари максимално водата от сиропа. Целият процес на готвене с флаш камера (FCC) на Yinrich се осъществява от PLC контролер.