Il-funzjoni tal- flash chamber cooker (FCC) hija li tipprovdi spazju għall-gassifikazzjoni rapida tal-fluwidu u s-separazzjoni tal-fwar u l-likwidu. Il-punt tat-togħlija ta' sustanza jiżdied biż-żieda tal-pressjoni, u iktar ma tkun baxxa l-pressjoni, iktar ikun baxx il-punt tat-togħlija. B'dan il-mod, il-fluwidu bi pressjoni għolja u temperatura għolja jista' jiġi dekompressat biex ibaxxi l-punt tat-togħlija tiegħu u jidħol fil-flash chamber cooker (FCC). F'dan il-ħin, it-temperatura tal-fluwidu hija ogħla mill-punt tat-togħlija taħt din il-pressjoni. Il-fluwidu jagħli u jivvaporizza malajr fil-flash chamber cooker (FCC), u jissepara ż-żewġ fażijiet.

Yinrich huwa manifattur professjonali ta' flash chamber cookers (FCC). Il-prinċipju tax-xogħol tal-flash chamber cooker (FCC) manifatturat minn Yinrich huwa sempliċi. Is-soluzzjoni taz-zokkor tiġi kontinwament mitmugħa f'unità magħmula minn pipeline heater, kamra tas-separazzjoni tal-fwar, sistema ta' provvista tal-vakwu, u pompa tal-ħruġ. Il-materjal jissajjar minn isfel għal fuq, u mbagħad jidħol fil-flash chamber biex jevapora l-ilma fix-xiropp kemm jista' jkun. Il-proċess kollu tal-flash chamber cooker (FCC) ta' Yinrich jitwettaq minn kontrollur PLC.