A função do reator de câmara de vaporização instantânea (FCC) é fornecer um espaço para a rápida gaseificação de fluidos e a separação de vapor e líquido. O ponto de ebulição de uma substância aumenta com o aumento da pressão, e quanto menor a pressão, menor o ponto de ebulição. Dessa forma, o fluido sob alta pressão e alta temperatura pode ser descomprimido para diminuir seu ponto de ebulição e entrar no reator de câmara de vaporização instantânea (FCC). Nesse momento, a temperatura do fluido é superior ao seu ponto de ebulição sob essa pressão. O fluido entra em ebulição e vaporiza rapidamente no reator de câmara de vaporização instantânea (FCC), separando as duas fases.

A Yinrich é uma fabricante profissional de autoclaves de evaporação instantânea (FCC). O princípio de funcionamento da autoclave de evaporação instantânea (FCC) fabricada pela Yinrich é simples. A solução de açúcar é alimentada continuamente em uma unidade composta por um aquecedor de tubulação, uma câmara de separação de vapor, um sistema de suprimento de vácuo e uma bomba de descarga. O material é cozido de baixo para cima e, em seguida, entra na câmara de evaporação instantânea para evaporar ao máximo a água presente na calda. Todo o processo da autoclave de evaporação instantânea (FCC) da Yinrich é realizado por um controlador PLC.