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O Sistema Contínuo de Cozimento de Gelatina/Marshmallow (CJC) é um sistema de cozimento contínuo de gelatina à base de gelatina, pectina, ágar-ágar e goma arábica, que permite a produção de diversos tipos de gelatinas e marshmallows de alta qualidade. O Sistema Contínuo de Cozimento de Gelatina/Marshmallow (CJC) pode ser utilizado para a fabricação de todos os tipos de gelatinas e marshmallows.


A Yinrich é uma fabricante e fornecedora de máquinas de produção contínua de gelatina/marshmallow de alta qualidade, com equipamentos de produção avançados, equipe de profissionais qualificados e serviço impecável. Atualmente, a Yinrich dedica-se à pesquisa e desenvolvimento de máquinas de produção contínua de gelatina/marshmallow (CJC), buscando atender às necessidades de equipamentos de diferentes clientes.


O sistema de cozimento contínuo de geleias (série CJC) é adequado para todos os tipos de geleias e marshmallows à base de gelatina, pectina, ágar-ágar, goma arábica, amido modificado e amido de alta amilase. O equipamento foi desenvolvido especificamente para a produção de geleias. Trata-se de um trocador de calor de feixe tubular que proporciona uma superfície de troca térmica máxima em um volume relativamente pequeno. Juntamente com a grande câmara de vácuo, o equipamento é suspenso em uma estrutura tubular higiênica.
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Que equipamento é utilizado em um sistema de cozimento contínuo para a produção de geleia e marshmallow?

O sistema de cozimento contínuo de gelatina (CJC) Yinrich® é um sistema de cozimento a vácuo contínuo projetado especificamente para a produção precisa de balas de gelatina e marshmallow. Fundamental para sua operação é o dissolvedor de pressão SUCROTWIST®, que facilita a dissolução eficiente e o controle do vácuo. O sistema de tubo-em-casca, com engenharia higiênica, proporciona troca de calor ideal, eliminando áreas mortas para garantir um cozimento uniforme. Com capacidade de processamento entre 500 kg/h e 6000 kg/h, o sistema de cozimento contínuo de gelatina (CJC) Yinrich® é ideal para a produção de confeitaria em larga escala. Sua automação controlada por CLP sincroniza todos os componentes para integração perfeita em linhas de produção existentes, mantendo a pressão constante por meio de um sistema de válvulas com controle pneumático. Compatível com sistemas CIP, permite uma limpeza rápida e completa, reduzindo o tempo de inatividade durante a manutenção. Esta máquina é essencial para produtores de confeitaria que buscam manter a qualidade consistente do produto e, ao mesmo tempo, aumentar a eficiência operacional.


Benefícios:

✦ Aumenta a eficiência da produção com operação contínua e regulação precisa da pressão.

Mantém a qualidade consistente do produto através da otimização da troca de calor e do controle de temperatura.

Reduz o tempo de limpeza graças à compatibilidade com CIP, garantindo a higiene e minimizando o tempo de inatividade.

Suporta operações escaláveis ​​com capacidade de processamento de até 6000 kg/h.

Simplifica a integração em linhas de produção existentes com a sincronização de componentes controlada por PLC.

Especificações técnicas

Capacidade: 500–6000 kg/h
Automação: controlada por PLC
Controle de pressão: Automático com válvula controlada pneumaticamente
Controle de temperatura: automático
Design: Sistema higiênico de tubo em concha
Conexão: Compatível com o sistema CIP

Aplicações: Balas, geleias, gomas, marshmallows, doces, confeitos.
Produtos finais: Mordidas de marshmallow, ursinhos de goma, doces à base de gelatina, jujubas, balas de gelatina de frutas, balas de gelatina açucaradas, espirais de marshmallow
Etapas anteriores: Dissolver, Cozinhar, Caramelizar
Etapas seguintes: Empacotamento, Moldagem, Revestimento
Ingredientes: soluções de açúcar, adoçantes, gelatina, pectina, amido
Ingredientes: Gelatina, marshmallow

Por que escolher a máquina de fabricação de goma de mascar Yinruiqi?

Desempenho superior do produto: A Yinrich possui 29 anos de experiência no setor e nossas máquinas para fabricação de goma de mascar são mais avançadas: o design otimizado e o alto desempenho da linha de produção proporcionam a máxima eficiência e maior precisão, ajudando você a produzir produtos de qualidade superior.


Garantia pós-venda perfeita: Oferecemos gratuitamente serviços de projeto de layout de fábrica, montagem e instalação, inicialização e treinamento da equipe local.


O período de garantia do produto é de 1 ano. Se houver algum problema com o produto durante o período de garantia, substituiremos as peças gratuitamente ou enviaremos técnicos ao local do comprador para reparo e manutenção.


Serviço personalizado: Podemos personalizar a linha de produção de goma de mascar de acordo com as suas necessidades e também podemos fornecer serviços de projeto e instalação da fábrica. Você só precisa ficar tranquilo e deixar tudo por nossa conta.

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A YINRICH fabrica e fornece uma gama completa de equipamentos para a indústria de chocolate e confeitaria, desde máquinas individuais até linhas de produção completas "chave na mão". Basta deixar seu e-mail ou número de telefone no formulário de contato para que possamos enviar um orçamento gratuito para nossa ampla variedade de modelos!
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