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Le cuiseur à gelée/guimauve en continu (CJC) est un système de cuisson en continu de gelées et guimauves à base de gélatine, de pectine, d'agar-agar, de gomme arabique et d'ingrédients améliorés et de haute qualité. Le CJC permet de réaliser tous types de gelées et de guimauves.
Yinrich est un fabricant et fournisseur haut de gamme de machines à gelée/guimauve en continu (CJC), doté d'équipements de production de pointe, d'une équipe de professionnels qualifiés et d'un service irréprochable. Yinrich investit constamment dans la recherche et le développement de ses machines à gelée/guimauve en continu (CJC) afin de répondre aux besoins spécifiques de sa clientèle.
De quel équipement a besoin un système de cuisson continue pour la production de gelée et de guimauve ?
Le système de cuisson continue de gelée Yinrich® (CJC) est un cuiseur sous vide continu conçu spécifiquement pour la production précise de gelées et de guimauves. Son fonctionnement repose sur le dissolvant sous pression SUCROTWIST®, qui assure une dissolution efficace et un contrôle précis du vide. Le système tubulaire à enveloppe, conçu pour une hygiène optimale, garantit un échange thermique optimal et élimine les zones mortes, assurant ainsi une cuisson uniforme. Capable de traiter entre 500 kg/h et 6 000 kg/h, le système de cuisson continue de gelée Yinrich® (CJC) est parfaitement adapté à la production de confiseries à grand volume. Son automatisation, pilotée par automate programmable, synchronise tous les composants pour une intégration parfaite aux lignes de production existantes, en maintenant une pression constante grâce à un système de vannes à commande pneumatique. Compatible avec les systèmes NEP (Nettoyage en Place), il permet un nettoyage rapide et complet, réduisant ainsi les temps d'arrêt pour la maintenance. Cette machine est essentielle pour les confiseurs soucieux de maintenir une qualité de produit constante tout en optimisant leur efficacité opérationnelle.
Avantages :
✦ Améliore l'efficacité de la production grâce à un fonctionnement continu et une régulation précise de la pression.
✦ Assure une qualité de produit constante grâce à un échange de chaleur optimisé et un contrôle précis de la température.
✦ Réduit le temps de nettoyage grâce à sa compatibilité CIP, garantissant l'hygiène et minimisant les temps d'arrêt.
✦ Prend en charge des opérations évolutives avec une capacité de traitement allant jusqu'à 6000 kg/h.
✦ Simplifie l'intégration aux lignes existantes grâce à la synchronisation des composants contrôlée par automate programmable.
Pourquoi choisir la machine à fabriquer du chewing-gum Yinruiqi ?
Performances supérieures : Yinrich bénéficie de 29 ans d'expérience dans le secteur et nos machines de fabrication de chewing-gum sont à la pointe de la technologie. La conception optimisée et les performances exceptionnelles de la ligne de production garantissent une efficacité et une précision maximales, vous permettant ainsi de fabriquer des produits de qualité supérieure.
Garantie après-vente irréprochable : nous assurons gratuitement la conception de l’agencement de l’usine, le montage, l’installation, la mise en service et la formation de l’équipe locale.
La période de garantie du produit est d'un an. En cas de problème avec le produit pendant cette période, nous remplacerons les pièces gratuitement ou enverrons des techniciens sur le site de l'acheteur pour effectuer les réparations et la maintenance.
Service personnalisé : Nous pouvons adapter la ligne de production de chewing-gum à vos besoins et vous proposer des services de conception et d’installation d’usine. Confiez-nous votre projet en toute sérénité.
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Fabricant d'équipements de confiserie Yinrich