Linya sa Produksyon sa Gummy Candy nga Giya sa Kinatibuk-ang Giya：Hibal-i Kon Unsaon Paghimo og Gummy Bears

Ang mga gummy candies dugay nang paborito sa mga mahiligon sa kendi tungod sa ilang humok nga tekstura ug hayag nga mga kolor. Kini nga artikulo magpatin-aw sa mga espesipikong makina ug linya sa produksiyon nga gigamit sa paghimo og gummy candy, ingon man ang mga klase sa linya sa produksiyon sa gummy candy nga gikinahanglan alang sa lainlaing mga gummy candies. Ibutyag niini ang mga sekreto sa paghimo og gummy candy ug ang pagtrabaho sa mga linya sa produksiyon sa gummy candy. Ang mga inobatibong makinarya sa paghimo og gummy candy makahimo og inobatibong mga porma ug lami sa gummy candy, nga makapasugod sa imong negosyo sa gummy candy!

Ang Pagkapopular sa Gummy Candy sa Merkado

Ang mga gummy candies kay kaylap nga giisip nga usa ka sayon ​​ug lamian nga meryenda nga dili lang makatagbaw sa mga pangandoy sa tam-is apan makahatag usab og dugang kusog ug lami. Ang mga gummy candies usa ka sikat nga uso, labi na sa mga tin-edyer.

Sa merkado, lain-laing mga tatak ug tiggama ang nagtanyag og lain-laing mga gummy candies sa lain-laing mga lami, porma, ug pormulasyon aron matubag ang mga panginahanglan sa lain-laing mga konsumidor. Ang ubang mga kompanya nagpaila usab og mga functional gummy candies, sama sa mga adunay dugang nga bitamina, fiber, ug uban pang himsog nga sangkap, ingon man mga customized gummy candies.

Isip usa ka gamay nga meryenda, ang gummy candies dili lang sikat sa mga bata, apan ganahan usab kini sa mga batan-on ug mga hamtong. Ang gummy candies adunay lain-laing mga lami ug porma, uban sa madanihon nga mga disenyo sa packaging, nga makadani sa mga konsumidor sa tanang edad. Dugang pa, uban sa nagkadako nga kahibalo sa panglawas ug nutrisyon, ang mga brand sa gummy candy nga ubos og asukal ug walay asukal nagkapopular, nga nagpalapad pa sa merkado. Ang global nga merkado sa gummy candy gibalor og $23 bilyon niadtong 2024 ug gilauman nga motubo sa usa ka compound annual growth rate nga sobra sa 10.4% gikan sa 2025 hangtod 2034. Ang global nga merkado sa gummy candy nakasinati og pagsaka sa mga functional gummy candies, nga nagtanyag og mga benepisyo sa panglawas nga labaw pa sa tradisyonal nga mga kendi.

Labing Namaligya nga Gummy Bears

Ang mga gummy bear nakaukit og dakong luna sa katilingban tungod sa ilang makadani nga lami, tekstura, ug nostalhik nga pagdani. Ang mga gummy bear unang mitungha sa Germany niadtong dekada 1980, ug sulod sa usa ka siglo, nakakuha sila og dakong pagkapopular ug pag-ila sa tibuok kalibutan. Ang ilang chewy texture naghatag og nindot nga sensory experience, samtang ang ilang fruity flavor nakapahimo kanila nga madanihon sa mga bata ug mga hamtong. Ang mga sikat nga brand sama sa Haribo nakatabang sa pagpataas sa pagkapopular sa gummy bear. Tungod niini, makahatag sila sa saktong lami ug pagbati, nga naghimo sa gummy bear nga hingpit nga tam-is nga prutas.

Unsa man ang proseso sa paghimo og jelly candy?

Ang mga makina nga gigamit sa paghimo og daghang gummy candies kasagaran mosunod sa proseso nga susama sa mosunod:

Pagpangandam: Ang mga sangkap, sama sa pectin o gelatin, tubig, asukal, mga palami, ug mga kolor, giandam ug gisukod sumala sa gitinguha nga resipe.

Pagsagol: Ang mga sangkap gisagol sa usa ka dako nga sudlanan o tangke sa pagsagol. Ang sagol gipainit ug gikutaw aron matunaw ang asukal ug ma-activate ang gelling agent (pectin o gelatin). Ang mga lami ug kolor idugang niini nga yugto.

Pagluto : Ang sagol gipainit sa usa ka espesipikong temperatura aron masiguro ang hustong pagka-gelatinize sa gelling agent. Kini nga lakang makatabang sa pagporma og sama sa gel nga istruktura sa gummy candy.

Pagkondisyon ug Pagpabugnaw: Human maluto, ang sagol pabugnawon sa angay nga temperatura. Niining yugtoa, ang sagol nga gummy candy gikondisyon, nga makatabang sa pagkab-ot sa gitinguha nga tekstura ug kalami.

Pagporma: Ang sagol nga gummy candy isulod dayon sa usa ka makina nga gitawag og depositor. Ang depositor kasagaran gilangkoban sa sunod-sunod nga mga nozzle o molde nga gigamit sa pag-apod-apod sa sagol nga gummy candy ngadto sa piho nga mga porma, sama sa mga oso, ulod, o prutas. Kini nga makina nagsiguro nga ang sagol nga gummy candy tukma nga iapod-apod sa mga molde.

Pagpabugnaw ug Pag-andam: Kung ang sagol nga gummy candy madeposito na sa mga molde, kini ibalhin sa usa ka cooling tunnel o conveyor belt. Kini magtugot sa mga kendi nga mobugnaw ug mogahi, nga magtugot kanila nga magpabilin sa ilang porma.

Pagtangtang sa mga kendi ug Inspeksyon: Human hingpit nga molig-on ug mobugnaw ang mga kendi, kini kuhaon gikan sa hulmahan. Mahimo kini nga mano-mano o gamit ang tabang sa usa ka awtomatikong makina sa pagtangtang sa mga kendi. Ang mga kendi susihon dayon alang sa pagkontrol sa kalidad, aron masusi ang bisan unsang mga depekto o depekto.

Kini nga mga lakang mahimong magkalahi depende sa piho nga kagamitan ug proseso nga gigamit sa lainlaing mga tiggama. Bisan pa, ang kinatibuk-ang tumong mao ang episyente nga paghimo og daghang gidaghanon sa mga kendi samtang gipadayon ang makanunayon nga kalidad ug porma.

Giunsa paglihok ang linya sa produksiyon sa jelly candy?

Ang kinauyokan nga buluhaton sa usa ka linya sa produksiyon sa kendi mao ang awtomatikong pagbag-o sa mga hilaw nga materyales sama sa asukal, pandikit, tubig, ug mga lami/kolor ngadto sa mga kendi nga adunay parehas nga porma, humok nga tekstura, ug lig-on nga estante sa kinabuhi. Ang tibuok proseso mahimong isipon nga unom ka dagkong lakang: mga sangkap → pagpabukal → pagpalami ug pagkolor → pagbubo → pagpabugnaw ug pagporma → pag-demolding → pagpauga. Kini nga mga lakang sentral nga gikontrol sa usa ka PLC ug nagpadayon nga padayon o panagsa.

Mga Sagol ug Pretreatment

Ang mga solido (sama sa asukal, syrup, gelatin/pectin/carrageenan, ug starch) gipakaon sa weighing hopper pinaagi sa vacuum suction o elevator. Ang pormula gipadala gikan sa MES ngadto sa PLC, nga adunay error nga ≤±0.5%.

Kinahanglan nga ibabad daan ang mga colloid: kinahanglan kini nga mohubag sa puro nga tubig sa 60–70°C sulod sa 20–30 ka minuto, sundan sa "solution" step sa 85–90°C sulod sa 20 ka minuto aron hingpit nga maablihan ang mga colloid ug makunhuran ang viscosity peak sa likod nga bahin. Kay kon dili, ang "ikog" o "stringiness" makita atol sa pagbubo.

Pagbukal sa Asukal

Ang asukal ug tubig unang gipainit sa usa ka sudlanan nga pangtunaw sa asukal ngadto sa 106–108°C, nga moabot sa solubility nga gibana-bana nga 75%. Ang asukal dayon gibomba ngadto sa usa ka continuous vacuum thin-film sugar boiling machine (o vacuum cooking tank) para sa flash evaporation sa 105–115°C ubos sa vacuum nga 0.6–0.8 bar. Kini nga proseso mokunhod sa moisture content ngadto sa 12%–14% sulod sa 3–5 ka minuto, nga makapugong sa pag-brown sa taas nga temperatura samtang gipadayon ang viscosity nga 1200–1800 mPa·s para sa sunod nga pagbubo.

Ang proseso sa vacuum nagtangtang usab sa gagmay nga mga bula, nga nagpalambo sa transparency sa humok nga kendi. Ang usa ka steam condensation recovery system nag-convert sa secondary steam ngadto sa 80°C nga init nga tubig nga gibalik sa boiler, nga makadaginot og gibana-bana nga 30% nga enerhiya.

Online nga Pagpalami, Pagkolor, ug Pag-asido

Ang giluto nga solusyon sa gelatin sa asukal mosulod sa "static mixer + online flavoring/acidification" module. Ang mga flavoring, coloring, citric acid/malic acid, ug mga functional ingredients (mga bitamina, probiotics, ug uban pa) gi-inject pinaagi sa servo metering pumps sa ratio nga 0.1%–1%. Ang oras sa pagsagol kay <10 segundos aron malikayan ang localized nga sobra nga acidity nga hinungdan sa pre-coagulation sa gelatin.

Pagbubo ug Paghulma

Ang servo pouring head nagsilbing "metronome" para sa tibuok linya sa produksiyon. Gigamit niini ang gear pump o plunger pump aron i-inject ang 85–90°C nga sugar syrup ngadto sa molde nga may katukma nga ±1%.

Pagpabugnaw ug Pasiuna nga Pagporma

Ang agup-op mosulod sa usa ka cooling tunnel sa 10–15°C pinaagi sa usa ka chain conveyor. Ang presyur sa hangin kay 0.8–1.2 kPa, nga mopabugnaw sa temperatura sa asukal ngadto sa 25°C sulod sa 30 minutos. Ang gelatin network magsugod sa pagporma og usa ka elastic skeleton, ug ang water activity (Aw) moubos ngadto sa 0.65–0.70, nga makapugong sa asukal sa pagtapot sa agup-op.

Pag-demolding ug Pagdala

Mga hulmahan sa starch: I-twist ug i-vibrate og 180°, ibutang ang humok nga kendi ngadto sa downstream vibrating screen para sa pagbulag sa asukal ug pulbos; ang starch gipauga gamit ang rotary sa 60°C ug gisala pinaagi sa 60-mesh screen para magamit pag-usab, nga adunay pagkawala nga wala pay 2%.

Mga Matang sa Linya sa Produksyon sa Gummy Candy – Kinatibuk-ang Pagtan-aw

Mga Linya sa Pagdeposito sa Gummy Candy

Ang mga linya sa pagdeposito og humok nga kendi padayon nga naglihok atol sa dagkong mga proseso sa paggama ug busa hingpit nga awtomatiko. Makatabang kini sa pagpauswag sa kahusayan samtang nagpamenos sa gasto sa trabaho tungod kay dili kinahanglan nga naa ang operator sa tanang oras, dili sama sa ubang mga klase nga nanginahanglan kanunay nga pagsusi pagkahuman sa usa ka piho nga yugto sa panahon.

● Kapasidad sa Produksyon: 150–2000 kg/h

● Mga Bentaha: Taas nga gikusgon sa produksiyon; makanunayon nga kalidad; ubos nga kinahanglanon sa trabaho

● Mga Aplikasyon: Produksyon sa gelatin/pectin nga humok nga mga kendi, duha ka kolor/puno nga humok nga mga kendi, ug magamit nga humok nga mga kendi

Mga Linya sa Pagpuno sa Gummy Candy

Ang kompletong linya sa pagpuno sa humok nga kendi gilangkoban sa usa ka batch jelly cooking system, usa ka FCA (flavor, color, ug acid) batching ug mixing system, usa ka multi-purpose candy depositor, usa ka cooling tunnel, ug usa ka sugar o oil coating machine. ● Kapasidad sa Produksyon: 200–800 kg/h

● Mga Bentaha: Taas nga katukma; dali nga mapalapad; gamay nga pag-usik sa materyal atol sa produksiyon

● Mga Aplikasyon: Produksyon sa puno nga gummy candies, popping vitamin gummy candies, jelly gummy candies, ug spherical gummy candies

Linya sa Paghulma sa Jelly Candy Starch

Ang makina sa pagdeposito og hulmahan sa starch panguna nga gigamit sa paghimo og starch gummy candies. Ang tibuok linya naglakip sa pagpabukal, paghulma, awtomatikong pag-apply og pulbos, pagdeposito (nga makahimo sa pagpuno, wala-tuo nga dual-color depositing, o top-down dual-color depositing sumala sa kinahanglanon sa kustomer), pagbulag sa powdered sugar, ug mga sistema sa pagbawi sa pulbos.

● Kapasidad sa Produksyon: 200–800 kg/h

● Mga Bentaha: Taas nga katukma; dali nga mapalapad; gamay nga pag-usik sa materyal atol sa produksiyon

● Mga Aplikasyon: Paggama og mga kendi nga hinimo sa aslom nga balas

Linya sa Jelly Mogul

Ang Jelly Mogul Line usa ka abante, hingpit nga awtomatiko nga linya sa produksiyon sa gummy candy. Naghatag kini og taas nga kalidad, dali nga operasyon, lig-on nga performance, ug taas nga output. Ang tibuok linya naglakip sa sistema sa kusina, linya sa paghulma, sistema sa pagkondisyon sa starch, sistema sa pagkolekta ug pagbawi sa starch, pagtapos sa nahuman nga produkto, ug mga sistema sa pagsuporta.

● Kapasidad sa Produksyon: 400–1500 kg/h

● Mga Bentaha: Ang gikusgon sa pag-agos sa syrup tukmang gikontrol sa usa ka variable frequency control system, nga nagsiguro sa kalig-on.

● Mga Aplikasyon: Haom sa paghimo og humok nga mga kendi nga gikan sa starch, gelatin, carrageenan, sinagol nga mga gum, ug uban pang humok nga mga kendi.

Linya sa Produksyon sa 3D nga Molde nga Jelly Candy

Ang 3D Jelly Candy Depositing Line usa ka makina sa pagdeposito og humok nga kendi nga naggamit og mga blister mold. Gidisenyo kini alang sa paghimo og humok nga mga kendi nga adunay komplikado nga mga porma ug disenyo. Gigamit niini ang nagtuyok nga hulmahan aron makab-ot ang komplikado ug makuti nga mga porma.

● Kapasidad sa Produksyon: 400–1500 kg/h

● Mga Bentaha: Ang gikusgon sa pag-agos sa syrup tukmang gikontrol sa usa ka variable frequency control system, nga nagsiguro sa kalig-on.

● Mga gamit: 3D nga humok nga mga kendi sama sa mga eyeballs, gummy bears, fruit candies, ug mga kendi nga porma og cartoon.

Unsang mga klase sa gummy candies ang mahimo sa gummy candy machine?

Mahimo nimong gamiton ang among linya sa produksiyon sa jelly candy aron makahimo og lain-laing klase sa jelly candies: gummy bears, jelly candies, pectin candies, carrageenan beans, ug uban pa:

● Mga kendi nga porma og kasingkasing nga gummy

● Mga kendi nga hinimo sa bola nga jelly

● Mga kendi nga hinimo gikan sa gummy candy

● Mga gummy bear

● Doble-layer nga gummy candies

● Mga kendi nga may gummy nga Cola

● Mga kendi nga piramide nga gummy

● Mga kendi nga hinimo gikan sa prickly pear gummy

● Mga kendi nga porma og donut nga gummy

● Mga jelly beans

Kasagarang mga Problema sa Paghimo og Gummy Candy

Usa ka dakong hagit sa paghimo og gummy candy mao ang hugot nga pagsunod sa piho nga mga resipe; kon dili, ang gitinguha nga tekstura ug lami mahimong dili makab-ot. Ang pagkontrol sa temperatura usa usab ka kabalaka, tungod kay ang bisan unsang mga pagbag-o sa temperatura mahimong direktang makaapekto sa kalidad ug pagkaparehas sa produkto. Dugang pa, ang dili maayong pagkagama, kawalay-epektibo, o pagkapakyas sa kagamitan mahimong mosangpot sa mga pagkalangan sa produksiyon o dili patas nga gidak-on ug porma sa produkto. Dugang pa, ang mga lakang sa kahinlo ug kaluwasan kinahanglan sundon, tungod kay ang risgo sa kontaminasyon mahimong makadaot sa kalidad sa produkto, labi na sa pagsunod sa mga balaod nga nagdumala sa paghimo og pagkaon ug kendi. Aron matubag kini nga mga isyu, ang maampingong pagdumala, pagmentinar sa kagamitan, ug pagsunod sa mga sumbanan nga pamaagi sa operasyon hinungdanon aron masiguro ang makanunayon ug taas nga kalidad nga paghimo og gummy candy.

Mga Kaayohan sa Makinarya sa Paggama sa Gummy Candy

Ang pagpalit og bag-ong teknolohiya sa paghimo og gummy candy nagtanyag og daghang mga bentaha, sama sa gipauswag nga kahusayan sa operasyon ug kalidad sa produkto. Una, kini nga mga sistema nagtanyag og mas taas nga lebel sa automation, nga nagpamenos sa manual nga trabaho ug nagpauswag sa kasaligan sa proseso. Dugang pa, gipadayon nila ang kontrol sa mga hinungdanon nga parameter sa operasyon, sama sa temperatura, viscosity, ug katulin sa pagkutaw, nga nagsiguro sa makanunayon nga kalidad sa produkto.

1. Taas nga Epektibo ug Output：Ang mga awtomatikong linya makahimo og 8,000 ngadto sa 768,000 ka piraso kada oras, depende sa modelo ug konfigurasyon.

2. Kanunay nga Kalidad sa Produkto：Ang mga awtomatikong sistema nagsiguro sa tukmang pagkontrol sa mga sangkap, temperatura, ug oras, nga moresulta sa parehas nga tekstura, porma, ug lami sa matag batch.

3. Pagdaginot sa Gasto：Nakunhuran ang gasto sa trabaho tungod sa awtomatik nga proseso sa pagpakaon, pagdeposito, paghulma, ug pag-demolding.

4. Kaluwasan ug Kalimpyo sa Pagkaon：Ang stainless steel, food-grade nga konstruksyon, ug automated nga pagdumala nagpamenos sa kontak sa tawo, nga nagpamenos sa mga risgo sa kontaminasyon.

5. Suporta para sa Nutraceutical ug Specialty Gummies：Makahimo sa paghimo og mga gummies nga naka-focus sa panglawas (pananglitan, bitamina, vegan, walay asukal) nga adunay tukmang dosis ug limpyo nga mga sangkap.

Padak-a ang pagtubo sa imong negosyo gamit ang mga kagamitan sa produksiyon sa gummies

Kon gikonsiderar ang mga makinarya sa produksiyon sa gummies para sa imong negosyo, siguruha nga mangita ka og bag-o, episyente, ug mapalapad nga mga makina para sa ting-init. Ang mga nanguna nga tinubdan sa industriya nagpakita nga ang pag-integrate sa mga essence ngadto sa mga automated system, sama sa padayon nga pagluto ug pagdeposito sa mga makina, makapauswag sa mga proseso sa produksiyon. Ang mga digital management system magamit usab aron makontrol ang temperatura ug masukod ang gidaghanon sa mga sangkap, nga masiguro ang kalidad ug pagkaparehas sa humok nga mga kendi nga gihimo sa mga makina. Ang flexible nga mga pamaagi sa pag-setup sa produksiyon makapadali sa pagtubag sa mga pagbag-o sa panginahanglan ug mga tanyag sa produkto. Kini nga mga pamuhunan sa teknolohiya dili lamang makapakunhod sa gidaghanon sa produksiyon apan makatabang usab sa mga kompanya nga magpabiling kompetisyon sa usa ka paspas nga pagbag-o sa merkado.

Pangita og Kasaligang Supplier aron Makasugod sa Imong Negosyo sa Gummy Candy!

Sukad sa 1989, espesyalista kami sa mga linya sa produksiyon sa starch. Naghatag kami og one-stop solutions gikan sa pagluto og humok nga kendi hangtod sa paghulma. Hangtod karon, malampuson nga nakahatag ang Yinrich og mga kagamitan sa humok nga kendi, kagamitan sa pagputos og humok nga kendi, ug uban pang klase sa makinarya sa kendi ngadto sa mga kustomer sa kapin sa 60 ka mga nasud ug rehiyon sa tibuok kalibutan.

Isip usa ka world-class nga tiggama og linya sa produksiyon sa kendi, ang Yinrich nasangkapan pag-ayo sa paghatag sa mga linya sa produksiyon sa starch ug tambag sa produksiyon nga gikinahanglan alang sa produksiyon sa humok nga kendi. Alang sa bisan unsang pangutana, palihug bisitaha ang among website sa linya sa produksiyon sa humok nga kendi alang sa pinakabag-ong impormasyon sa produkto ug kompleto nga mga solusyon. Kontaka kami karon aron makigsulti sa among propesyonal nga teknikal nga team.

Mga Kanunayng Pangutana (FAQs)

P: Unsa nga kagamitan ang gigamit sa linya sa produksiyon sa gummy candy?

A: Ang mga tangke sa pagsagol sagad gigamit sa mga linya sa produksiyon sa kendi para sa chewing gum tungod sa ilang kaarang sa paggamit. Gigamit kini kauban sa usa ka heating kettle aron masiguro ang husto nga pagpabukal sa kainit, ug usa ka depositor (o ang depositor mismo, ang depositor sa kendi) aron ideposito ang jelly ngadto sa mga molde nga hinimo sa silicone rubber. Ang mga molde natural nga gipabugnaw sa dili pa i-demold, aron maporma ang gitinguha nga porma, sama sa oso, isda, ug uban pa. Sa katapusan, moagi kini sa usa ka cooling tunnel ug dayon gitabonan gamit ang usa ka coater.

P: Unsa ka importante ang resipe sa kendi sa proseso sa paghimo og gummy candy?

A: Ang kalidad sa bisan unsang produkto nagdepende sa resipe niini, ug kinahanglan usab ang usa ka maayong resipe sa kendi, tungod kay kini ang nagtino sa lami, tekstura, gidugayon sa pagtipig, ug uban pang mga aspeto. Busa, ang usa ka sulundon nga resipe sa pagpatam-is nagsiguro sa husto nga kalig-on sa sangkap, pagkaparehas, ug pagpabilin sa kaumog, nga moresulta sa humok ug humok nga tekstura nga gikinahanglan aron makahimo og taas nga kalidad nga gummy bear o uban pang mga kendi.

P: Unsa ang mga benepisyo sa paggamit sa awtomatikong makina sa paghimo og gummy candy?

A: Ang paggamit og awtomatikong makina sa paghimo og gummy candy nagtanyag og daghang bentaha, lakip na ang mas taas nga episyente sa produksiyon, makanunayon nga kalidad sa gummy candy, ug mas ubos nga gasto sa pamuo. Kini usa sa labing kasaligan nga mga teknik sa paghimo og daghang kantidad sa fudge, tungod kay ang mga makina kasagaran adunay tukma kaayo nga mga kontrol ug automation.