როგორ მზადდება თქვენი საყვარელი ლოლიპოპი? ლოლიპოპის დამზადების მანქანების ყოვლისმომცველი სახელმძღვანელო

ლოლიპოპები, უდავოდ, საუკუნეების განმავლობაში ადამიანების საყვარელი კერძია. თუმცა, ცოტამ თუ იცის, როგორ მზადდება ეს ტკბილი, რბილი კანფეტები. ეს სტატია ახსნის ლოლიპოპის წარმოების პროცესს, მათ შორის ნედლეულის ანალიზსა და მომზადებას, ასევე შოკოლადად გადაქცევას. ახსნილი იქნება წარმოებაში გამოყენებული სხვადასხვა ტექნიკური ეტაპები და მეთოდები, რათა დაგეხმაროთ ლოლიპოპის წარმოების სირთულეების გაგებაში.

რა ნედლეული გამოიყენება ლოლიპოპების დასამზადებლად?

შაქარი და სიმინდის სიროფი - ლოლიპოპები ძირითადად შაქრისგან მზადდება, ხოლო სიმინდის სიროფი - არომატს. ლოლიპოპებში შემავალი დამატკბობელი, ძირითადად საქაროზის სახით, ტკბილეულს უნიკალურ არომატს აძლევს. სიმინდის სიროფი შეიცავს გლუკოზას, რომელიც ხელს უშლის შაქრის კრისტალიზაციას და გამოშრობას, ქმნის ქვიშიან კონსისტენციას და უზრუნველყოფს ერთგვაროვან პროდუქტს უფრო გლუვი ტექსტურით. ეს ინგრედიენტები თბება სასურველ კონსისტენციამდე გასათხელებლად, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ლოლიპოპები, რომლებიც შემდეგ გაციების შემდეგ მაგრდება. სიროფში შემავალი სხვა ინგრედიენტები ხშირად კიდევ უფრო აძლიერებს მზა პროდუქტის სტაბილურობას და აუმჯობესებს მის გარეგნობასა და გემოს.

ლიმონმჟავა და ვაშლის მჟავა - ლიმონმჟავა და ვაშლის მჟავა უმნიშვნელოვანესია ლოლიპოპის წარმოებაში, რადგან ისინი ტკბილეულს უნიკალურ არომატსა და ხასიათს ანიჭებენ. ლიმონმჟავა, რომელიც ხშირად გვხვდება ციტრუსებში, მატებს მომჟავო არომატს, რომელიც ეწინააღმდეგება შაქრისა და სიმინდის სიროფის ზედმეტად ტკბილ გემოს. ის ასევე ამცირებს pH-ს, აფერხებს მიკრობების ზრდას და მოქმედებს როგორც კონსერვანტი. ვაშლის მჟავა, რომელიც ასევე გვხვდება ხილში, როგორიცაა ვაშლი, აძლიერებს ხილის არომატს და უზრუნველყოფს გლუვ, ხანგრძლივ მჟავე გემოს. მოკლედ, ეს მჟავები აძლიერებს გემოს, ახანგრძლივებს შენახვის ვადას და აუმჯობესებს ლოლიპოპის საერთო ხარისხს.

სხვა აუცილებელი ინგრედიენტები ლოლიპოპების წარმოებაში - მიუხედავად იმისა, რომ ლოლიპოპების წარმოებაში ძირითადი ინგრედიენტებია შაქარი, სიმინდის სიროფი, ლიმონმჟავა და ვაშლის მჟავა, ასევე გამოიყენება სხვა დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა არომატიზატორები, საღებავები და სტაბილიზატორები. არომატიზატორების უმეტესობა ნატურალურია, მაგრამ ზოგიერთი სინთეზურია. მაგალითად, გემოს გასაუმჯობესებლად ემატება ხილის, პიტნის და სხვა ეგზოტიკური არომატიზატორები. საკვების საღებავები ასევე ხშირად გამოიყენება ლოლიპოპების ფერის გასანათებლად. ემულგატორები, როგორიცაა ლეციტინი ან ჰიდროკოლოიდები, ასევე ემატება სათანადო კონსისტენციის უზრუნველსაყოფად და დამუშავების დროს გამოყოფის თავიდან ასაცილებლად. ყველა ეს ინგრედიენტი ერთად მუშაობს იმისათვის, რომ შეიქმნას პროდუქტი, რომელიც ვიზუალურად სასიამოვნოა, გლუვი ტექსტურით და ინარჩუნებს სტრუქტურულ მთლიანობას.

როგორ მზადდება ლოლიპოპები?

ლოლიპოპის წარმოება ხარისხის კონტროლის უზრუნველსაყოფად რამდენიმე ეტაპს მოიცავს:

1. ინგრედიენტების შერევა – შაქარი, წყალი, სიმინდის სიროფი (გლუკოზა) და არომატიზატორები, როგორიცაა ლიმონმჟავას ფხვნილი, ერთმანეთში ერევა და შემდეგ თბება გამჭვირვალე სიროფის (ერთგვაროვნების) მიღებამდე. ამ ეტაპზე ტემპერატურა ზოგჯერ ზუსტად უნდა დარეგულირდეს კარამელიზაციის გარეშე სწორი კონსისტენციის უზრუნველსაყოფად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა ინგრედიენტი შეიძლება ძალიან სწრაფად მოიხარშოს, რაც არასასურველ შედეგს გამოიწვევს. საბოლოო ჯამში, ეს უხარისხო პარტიას ქმნის და ადვილად შეიძლება გააფუჭოს ყველა შემდგომი პარტია, რადგან შესაძლოა, გვიან ან უფრო ადრეც კი არ იყოს მინიშნება იმის შესახებ, თუ რა მოხდა არასწორად, რადგან არაფერი გაკეთებულა.

2. დუღილი – სიროფი დუღდება ტემპერატურამდე, რომელიც განსაზღვრავს ლოლიპოპის სიმკვრივეს გაგრილების შემდეგ. ამ პროცესს სჭირდება დიდი ქვაბები, რომლებსაც შეუძლიათ სიროფის დიდი რაოდენობით ერთდროულად დამუშავება. გაგრილება და შეღებვა – სამიზნე გათბობის დონის მიღწევის შემდეგ, გაცხელებულ ნარევს თანდათან აცლიან გაგრილებას, რეცეპტის სახელმძღვანელოში მითითებული სხვადასხვა ფერის დამატებით. სწრაფი გაგრილების უზრუნველსაყოფად და ცხელი წერტილების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად (სადაც ზოგიერთი ნაწილი სხვებზე სწრაფად ცივდება, რაც იწვევს ხარისხის არათანაბარ განაწილებას მთელ პროდუქტში და, შესაბამისად, უხარისხო პროდუქტების კიდევ ერთ პარტიას), გამოიყენება სითბოს გადამცვლელები და გამაგრილებელი გვირაბები, რათა უზრუნველყოფილი იყოს ერთგვაროვანი ტემპერატურა მთელ პარტიაში, სანამ თითოეული ნაწილი არ მიაღწევს სასურველ სიმტკიცეს, ზედა ზედაპირიდან ძირამდე (ძირის ჩათვლით), წებოვნების გარეშე, გარდა კიდეებთან ახლოს მდებარე ადგილებისა. ეს ხშირად ხდება წინასწარი ინსტრუქციის გარეშე.

3. ფორმირება და ფორმირება – სიროფი ტკბილეულის ფორმის ფორმებში ასხამენ ფორმირების აპარატის გამოყენებით. ფორმირების აპარატს აქვს ჩაშენებული ღეროს ჩასმის მოწყობილობა, რომელიც საშუალებას იძლევა ღერო ჩასვათ სწორ დროს, როდესაც კანფეტი იწყებს ფორმირებას, რაც უზრუნველყოფს ორ ობიექტს შორის უსაფრთხო კავშირს. ორი ობიექტი დროებით არის დაკავშირებული მანამ, სანამ ისინი სამუდამოდ არ დაშორდებიან სასურველი საწყისი მიზნების მიღწევის შემდეგ. ეს მიზნები შეიძლება იყოს განზრახ ან უნებლიე, კონკრეტული გარემოს გარემოებების, კონკრეტული გლობალური კონტექსტის და კონკრეტული დროის პერიოდის დასრულებამდე, დროს ან მის შემდეგაც კი, მათ შორის ყველა შემდგომი მომენტის ჩათვლით. ზოგჯერ, ეს ნაბიჯები შეიძლება რამდენჯერმე განმეორდეს მოთხოვნიდან გამომდინარე, მაგრამ უმნიშვნელოვანესია იტერაციებს შორის შესაბამისი ინტერვალების შენარჩუნება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ერთი ჩავარდნა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კატასტროფული, შეუქცევადი შედეგები.

4. გაგრილება და გამკვრივება - ლოლიპოპების ფორმირების შემდეგ, ისინი სრულად გამკვრივებისთვის დამატებით გაცივდებიან კონტროლირებად პირობებში. ეს უმნიშვნელოვანესია სტრუქტურული მთლიანობის შესანარჩუნებლად და დეფორმაციის თავიდან ასაცილებლად.

5. შეფუთვა - და ბოლოს, თითოეული ლოლიპოპი ინდივიდუალურად იფუთება დამცავ მასალაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაბინძურება და შენარჩუნდეს სიახლის შენარჩუნება მთელი შენახვის განმავლობაში. ამ მიზნის სწრაფად მიღწევა უმნიშვნელოვანესია ხარისხის სტანდარტების შესანარჩუნებლად და ამავდროულად, მაღალი შრომის ხარჯების თავიდან ასაცილებლად. მიუხედავად იმისა, რომ მანქანებს შეუძლიათ მსგავსი ამოცანების ავტომატიზაცია, საჭიროა ფიზიკური შრომაც, რაც ამცირებს შეფუთვის ფაზაში ყველა ოპერაციისთვის საჭირო დროსა და ადამიანურ კონტაქტს. მიმდინარე გლობალური ჯანდაცვის კრიზისის გათვალისწინებით, შეფუთვა არის ეტაპი, რომელიც ყველაზე მეტ ადამიანის ჩარევას მოითხოვს.

ლოლიპოპების კანფეტების სახეობები

მყარი ლოლიპოპები

მაგარი ლოლიპოპები კანფეტის ყველაზე გავრცელებული და ამოსაცნობი სახეობაა. ეს მათი მკვრივი ტექსტურითა და ხანგრძლივი გემოთია განპირობებული. ამ ლოლიპოპებს შაქრის სიროფისგან დამზადებული ძირი აქვთ. სიროფს მაღალ ტემპერატურაზე, 300 გრადუს ფარენჰეიტამდე (149 გრადუს ცელსიუსამდე) აცხელებენ. შემდეგ მას ფორმებში ასხამენ გამაგრებამდე. გაგრილების პროცესში, სხვადასხვა ფერისა და არომატის შესაქმნელად, შეიძლება დაემატოს საკვები საღებავები ან არომატიზატორები.

სავსე ლოლიპოპები

შევსებული ლოლიპოპის გული, როგორც წესი, თხევადი ან ნახევრადმყარი ნივთიერებაა, როგორიცაა წვენი, შოკოლადი ან საღეჭი რეზინი. პირველ რიგში, მწარმოებლები მყარი ლოლიპოპის გარსში ქმნიან ღრუ ღრუს. ამ ნაბიჯის შემდეგ, მაგრამ სანამ ლოლიპოპი სრულად გამაგრდება, ისინი ავსებენ მას სასურველი შიგთავსით, რაც შედეგად იძლევა შევსებულ ლოლიპოპს. ამის წარმატებით მისაღწევად საჭიროა ტემპერატურისა და დროის ზუსტი კონტროლი, რათა უზრუნველყოფილი იყოს, რომ ჩამოსხმის პროცესში ცენტრი არ გამოჩნდეს.

ბრტყელი ლოლიპოპები

ბრტყელი ლოლიპოპები, როგორც წესი, უფრო ფართოა, ვიდრე ჩვეულებრივი მრგვალი ლოლიპოპები, რაც მათ უფრო დიდ იერს სძენს, მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლოა ისინი უფრო თხელი იყოს, ვიდრე ზემოთ ხსენებული მრგვალი კანფეტები. მაგალითად, კარნავალებზე ან თემატურ ტკბილეულის მაღაზიებში ნაპოვნი ბრტყელი ლოლიპოპები. ბრტყელი ლოლიპოპების დამზადების პროცესი ძალიან ჰგავს მაგარი ლოლიპოპების დამზადების პროცესს, ერთი განსხვავებით: ცხელი სიროფის სფეროსებრ ფორმებში ჩასხმის ნაცვლად, სიროფი ბრტყელ ფორმებში ასხამენ, რომელთაგან თითოეულს ორივე მხარეს განსხვავებული ნიმუში აქვს დაბეჭდილი. შემდეგ ნარევი ფორმებში ასხამენ და ნამდვილ დესერტს ქმნიან.

როგორ მუშაობს ლოლიპოპის დამზადების მანქანა?

ქვემოთ მოცემულია აპარატის მუშაობის პრინციპის მიმოხილვა: ზოგადად, პროცესი იწყება ინგრედიენტების დნობით, რომლებიც მოიცავს შაქრის შემცველ ელემენტებს, როგორიცაა საქაროზა. სხვა ინგრედიენტებია წყალი და გლუკოზა. ეს სითხე თბება შემრევ ავზში დაახლოებით 110°C ტემპერატურაზე ერთგვაროვანი სიროფის მისაღებად. ლოლიპოპების დამზადების კონკრეტული აღჭურვილობისა და საწარმოო ხაზის კონფიგურაციიდან გამომდინარე, ინგრედიენტები დნება გამდნარ ავზში, ბლენდერში ან ქვაბში.

გამდნარი ინგრედიენტები შემდეგ გადადის შესანახ ავზში, სადაც ისინი გარკვეული დროის განმავლობაში რჩებიან დამუშავების შემდეგ ეტაპამდე. სიროფი თბება 145°C-მდე ტემპერატურამდე მიკროფირის ქვაბში. არსებითად, ეს აძლიერებს ლოლიპოპის არომატს და ამავდროულად ამცირებს სიროფის ტენიანობას.

ლოლიპოპების გაგრილების შემდეგ, ისინი შემდგომი გაგრილებისთვის გამაგრილებელ ავზებში თავსდება, სანამ ჩამოსხმულ ერთეულში ჩაასხამენ. ფორმები სხვადასხვა ფორმის, ზომისა და დიზაინისაა და მათი თქვენი გემოვნებით მორგება შესაძლებელია. შემდეგ, ჩხირების ჩასადგმელი მანქანა ათავსებს ლოლიპოპებს ფორმებში. მცირე მასშტაბის წარმოებისთვის, შეგიძლიათ ხელით ჩასვათ ლოლიპოპები შესაბამის ფორმებში. ჩამოსხმული ლოლიპოპები, ჩხირებით, მანქანიდან მიწოდებული ღარის მეშვეობით იგზავნება შესაფუთ მანქანაში.

რა არის ლოლიპოპის დამზადების მანქანის ძირითადი კომპონენტები?

მართვის პანელი - ეს არის მოწყობილობა, რომელიც აჩვენებს, აკონტროლებს და არეგულირებს სხვადასხვა ავტომატურ პარამეტრს.

მოწყობილობა აღჭურვილია LED სენსორული ეკრანით, რომელიც აჩვენებს ინფორმაციას და სხვა დეტალებს მოწყობილობის შესახებ.

კონვეიერის ბლოკი - ეს ბლოკი აღჭურვილია მოძრავი ლენტების, ლიანდაგებისა და მილების კონკრეტული რაოდენობით, რომლებიც მასალებს მანქანაში სხვადასხვა სადგურზე გადააქვთ.

ბუნკერი — ეს არის ცილინდრული ან ძაბრის ფორმის კონტეინერი, რომელიც მდებარეობს მანქანის ზედა ნაწილში და რომელშიც ინახება და იტვირთება ნედლეული.

ელექტრო ბლოკი - ეს ბლოკი შეიცავს სხვადასხვა ელექტრო კომპონენტს, რომლებიც ინტეგრირებულია მანქანაში კონკრეტული ელექტრო ფუნქციების შესასრულებლად.

ამ აგრეგატის არსი მდგომარეობს ელექტროენერგიის შეუფერხებლად გარდაქმნის უზრუნველყოფაში მანქანის მუშაობისთვის საჭირო გამოსაყენებელ სიმძლავრედ.

შემრევი ავზი – შედარებით დიდი კონტეინერი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა ლოლიპოპის ინგრედიენტების გასათბობად და შესარევად ერთგვაროვანი, სასურველი ფუძე მისაღებად.

გაგრილების გვირაბი – ეს საკმაოდ გრძელი გვირაბია ჩაშენებული გაგრილების სისტემით, რომელიც შექმნილია ლოლიპოპის პროდუქტების დამუშავებით წარმოქმნილი ზედმეტი სითბოს გასაფანტად.

სენსორი - მოწყობილობა, მოდული ან ქვესისტემა, რომელიც აფიქსირებს ცვლილებებს ან მოვლენებს აღჭურვილობაში მისი მუშაობის დროს.

ფორმირების ერთეული – ეს შედგება სხვადასხვა დიზაინისა და ფორმის ლოლიპოპის ფორმებისგან, რომლებიც გამოიყენება პროდუქტებისთვის სასურველი ფორმის მისაცემად.

წნევის ბლოკი – ეს კომპონენტი არეგულირებს ჰაერის სისტემას ლოლიპოპების დამზადების მანქანაში.

გადაზიდვის ღარი – ეს არის კომპონენტი, სადაც მზა ლოლიპოპების პროდუქცია ტოვებს აღჭურვილობას შესაფუთად და შესაფუთად.

რა არის ლოლიპოპის დამზადების მანქანის სტანდარტული წარმოების მოცულობა?

ტიპური ლოლიპოპის დამზადების მანქანას დაახლოებით 250 კგ/საათში წარმოების სიმძლავრე აქვს. თუმცა, ასევე ხელმისაწვდომია უფრო მაღალი დონის აღჭურვილობა უფრო მაღალი წარმოების სიმძლავრით. არსებითად, სხვადასხვა მოდელის წარმოების სიმძლავრე განსხვავდება რიგ ცვლადებზე დაყრდნობით. სიმძლავრე ერთ-ერთი ფაქტორია, რომელიც განსაზღვრავს ლოლიპოპის მანქანის სპეციფიკურ წარმოების სიმძლავრეს. უფრო მაღალი სიმძლავრის მქონე მანქანებს შეიძლება ჰქონდეთ უფრო დიდი წარმოების სიმძლავრე და პირიქით.

ზომა კიდევ ერთი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს ლოლიპოპის აპარატის სპეციფიკურ წარმადობაზე. დიდი ზომის აპარატების უმეტესობა სამრეწველო წარმოებისთვისაა შექმნილი და შესაბამისად, შეიძლება უფრო მაღალი წარმადობა ჰქონდეთ.

როგორ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ფერები და არომატები ლოლიპოპის აპარატში?

როგორც წესი, ლოლიპოპის ინგრედიენტები თბება და ირევა შემრევ ავზში ან ქვაბში, მანქანის მოდელის მიხედვით.

სიროფს მიკროფირიან ქვაბში დაახლოებით 145°C-მდე აცხელებენ. ამ ეტაპზე სიროფის შედარებით დაბალი ტენიანობა სასურველი არომატებისა და საღებავების დამატების საშუალებას იძლევა.

ეს საშუალებას იძლევა, არომატები სრულად შეერწყას სიროფს, სანამ ის გაშრება და ლოლიპოპებად ჩამოყალიბდება. ამ ეტაპზე არომატების დამატება ასევე აადვილებს ერთგვაროვანი არომატისა და ფერის მიღწევას.

დასკვნა

ლოლიპოპების აპარატები ამარტივებს და ავტომატიზირებს ლოლიპოპების დამზადების მთელ პროცესს. ეს აპარატები არა მხოლოდ უზრუნველყოფენ პროდუქტის თანმიმდევრულ ხარისხს, არამედ ამცირებენ ხელით ჩარევას, რითაც ზრდის წარმოების სიჩქარეს. მაღალსიჩქარიანი კომპონენტებითა და ზუსტი მართვის სისტემებით აღჭურვილი ეს აპარატები ეფექტურად ამუშავებენ ნედლეულის დიდ მოცულობას ლოლიპოპების ფორმირების, გამოცხობისა და შეფუთვისთვის. ეს აპარატები დაპროგრამებულია მოწინავე ტექნოლოგიით, რათა მინიმუმამდე იქნას დაყვანილი შეფერხების დრო, მაქსიმალურად გაიზარდოს წარმოების მოცულობა და მწარმოებლებს საშუალება მიეცეთ გამოიყენონ აღჭურვილობა ლოლიპოპების წარმოებისთვის და მიაღწიონ მასშტაბის ეკონომიას მზარდი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად. გარდა ამისა, რადგან ყველა ოპერაცია ავტომატიზირებულია, ნაკლებია შეცდომების დაშვების ადგილი, რაც იწვევს უფრო საიმედო და ეფექტურ წარმოების ხაზს.

FAQ

კითხვა: რა პროცესით აწარმოებს მწარმოებელი კომპანია ლოლიპოპებს?

A: ტკბილეულის წარმოების პროცესი, რომელიც ტკბილეულის ინდუსტრიის ნაწილს წარმოადგენს, ორზე მეტ ეტაპს მოიცავს. პროცესი, როგორც წესი, იწყება ნედლეულის ქარხანაში ტრანსპორტირებით, როგორც წესი, ღია ვაგონების სახელით ცნობილი რკინიგზის ვაგონების გამოყენებით. შაქრის სიროფი წინასწარ მოსახარშ ქვაბში იყრება; შემდეგ, ორთქლის შეყვანის შემდეგ, იგი სპეციალიზებულ სისტემაში თბება, რათა გაშრეს და სიროფის ტემპერატურა შენარჩუნდეს საბოლოო მოსახარშ ქვაბში გადატანამდე. წებოვანი ტკბილეულის ნალექი შემდეგ ტკბილეულის ფორმირებისთვის გამოიყენება წარმოების ჩამოსხმის აპარატების გამოყენებით.

კითხვა: ვის მოუვიდა თავში ლოლიპოპის იდეა?

ა: მიუხედავად იმისა, რომ ლოლიპოპი დიდი ხნის დელიკატესია, ეთელ ვ. გაბრიელი თანამედროვე ლოლიპოპის გამოგონების დამსახურებას იმსახურებს. 1908 წელს გაბრიელმა დააპატენტა მანქანა, რომელიც ლოლიპოპის ჩხირებს ტკბილეულში ათავსებდა, რამაც მას ეს დამსახურება მოუტანა. ეს ტკბილეული მოგვიანებით ცნობილი გახდა, როგორც ლოლიპოპები, რომლებსაც სახელი პოპულარული დოღის ცხენის „ლოლი პოპის“ მიხედვით ეწოდა. თუმცა, ლოლიპოპის კონცეფცია უძველესია, კულტურებში მრავალი ვარიაციით და ლოლიპოპები პოპულარულია მთელ მსოფლიოში.

კითხვა: როგორ ქმნიან მწარმოებლები სხვადასხვა არომატისა და ფერის ლოლიპოპებს?

A: როგორც წესი, შაქრის ნარევს მომზადების პროცესში ემატება საღებავი და არომატიზატორი. თხევადი არომატიზატორები და საკვები საღებავი ცხელ სიროფს ემატება, სანამ ის ლოლიპოპის ფორმებად ჩამოყალიბდება. თუ ლოლიპოპს რამდენიმე ფერი ან არომატი აქვს, ჩამოსხმის პროცესში შესაძლებელია სხვადასხვა პარტიის ტკბილეულის განთავსება ან ერთმანეთში გადანაცვლება, რაც ლოლიპოპის დამზადების სტანდარტული პროცედურაა.

კითხვა: არის თუ არა რაიმე საინტერესო ან უნიკალური ლოლიპოპის დამზადების მეთოდში?

ა: დიახ, არსებობს რამდენიმე მართლაც მაგარი და უნიკალური ლოლიპოპის ქმნილება და შეგიძლიათ საკუთარი ხელითაც კი შექმნათ. ზოგიერთი ტკბილეულის მწარმოებელი სხვადასხვა ფერის ტკბილეულს ერთმანეთზე ათავსებს ლამაზი ეფექტის შესაქმნელად. სხვები საკვებ დიზაინებს ბეჭდავენ თავიანთი ლოლიპოპების თავზე. ზოგი 3D პრინტერით არის დაბეჭდილი, ზოგი კი ხელით არის დამზადებული უნიკალური ფორმებითა და არომატებით. ზოგი კი გიგანტურ ლოლიპოპებს ან მწერებში ამოვლებულ ლოლიპოპებსაც კი ქმნის, ზოგი კი მთლიანად დაბეჭდილი დიზაინით არის დამზადებული.