توهان جو پسنديده لوليپپ ڪيئن ٺاهيو ويندو آهي؟ لوليپپ ٺاهڻ واري مشينن لاءِ هڪ جامع گائيڊ

لوليپپس بلاشبہ سڄي عمر ماڻهن جي پسنديده آهن. بهرحال، ٿورا ماڻهو ڄاڻن ٿا ته اهي مٺيون، نرم مٺايون ڪيئن ٺاهيون وينديون آهن. هي مضمون لوليپپ جي پيداوار جي عمل جي وضاحت ڪندو، جنهن ۾ خام مال جو تجزيو ۽ تيار ڪرڻ ۽ مٺائي کي چاڪليٽ ۾ تبديل ڪرڻ شامل آهي. لوليپپ جي پيداوار جي پيچيدگين کي سمجهڻ ۾ توهان جي مدد لاءِ پيداوار ۾ استعمال ٿيندڙ مختلف ٽيڪنيڪل قدم ۽ طريقا بيان ڪيا ويندا.

لوليپپس ٺاهڻ لاءِ ڪهڙو خام مال استعمال ٿيندو آهي؟

کنڊ ۽ مڪئي جو شربت - لوليپپس بنيادي طور تي کنڊ مان ٺهيل آهن، جڏهن ته مکئي جو شربت ذائقو فراهم ڪري ٿو. لوليپپس ۾ مٺو ڪندڙ، بنيادي طور تي سکروز جي صورت ۾، مٺائي کي ان جو منفرد ذائقو ڏئي ٿو. مڪئي جي شربت ۾ گلوڪوز هوندو آهي، جيڪو کنڊ کي ڪرسٽلائيز ٿيڻ ۽ سڪي وڃڻ کان روڪيندو آهي، هڪ ريتي مستقل مزاجي ٺاهيندو آهي، هڪ هموار بناوت سان هڪجهڙائي واري پيداوار کي يقيني بڻائيندو آهي. انهن اجزاء کي گهربل مستقل مزاجي تائين مائع ڪرڻ لاءِ گرم ڪيو ويندو آهي، لوليپپس ٺاهيندا آهن، جيڪي پوءِ ٿڌي ٿيڻ تي سخت ٿي ويندا آهن. شربت ۾ ٻيا اجزا اڪثر ڪري تيار ٿيل پيداوار جي استحڪام کي وڌيڪ وڌائيندا آهن ۽ ان جي ظاهر ۽ ذائقي کي بهتر بڻائيندا آهن.

سائٽرڪ ۽ ماليڪ ايسڊ - سائٽرڪ ۽ ماليڪ ايسڊ لوليپپ جي پيداوار ۾ اهم آهن، ڇاڪاڻ ته اهي مٺائي کي ان جي منفرد ذائقي ۽ ڪردار سان مهيا ڪن ٿا. سائٽرڪ ايسڊ، عام طور تي ليمن جي ميون ۾ ملندو آهي، هڪ ٽارٽ ذائقو شامل ڪري ٿو جيڪو کنڊ ۽ مکڻ جي شربت جي تمام گهڻي مٺي ذائقي کي رد ڪري ٿو. اهو پي ايڇ کي پڻ گهٽائي ٿو، مائڪروبيل واڌ کي روڪي ٿو، ۽ هڪ بچاءُ ڪندڙ طور ڪم ڪري ٿو. ماليڪ ايسڊ، جيڪو سيب جهڙن ميون ۾ پڻ ملي ٿو، ميوي جي ذائقي کي وڌائي ٿو ۽ هڪ هموار، ڊگهي عرصي تائين ٽارٽنس فراهم ڪري ٿو. مختصر ۾، اهي تيزاب ذائقي کي وڌائين ٿا، شيلف لائف کي وڌائين ٿا، ۽ لوليپپ جي مجموعي معيار کي بهتر بڻائين ٿا.

لوليپپ جي پيداوار ۾ ٻيا ضروري اجزا - جڏهن ته کنڊ، مکڻ جو شربت، سائٽرڪ ايسڊ، ۽ ماليڪ ايسڊ لوليپپ جي پيداوار ۾ بنيادي اجزا آهن، ٻيا اضافي اجزا، جهڙوڪ ذائقو، رنگ، ۽ اسٽيبلائيزر، پڻ استعمال ڪيا ويندا آهن. گھڻا ذائقو قدرتي آهن، پر ڪجھ مصنوعي آهن. مثال طور، ميوو، پودينه، ۽ ٻيا غير ملڪي ذائقا ذائقو وڌائڻ لاءِ شامل ڪيا ويندا آهن. کاڌي جو رنگ پڻ عام طور تي لوليپپ جي رنگ کي روشن ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ايملسيفائر، جهڙوڪ ليسيٿن يا هائيڊروڪولوڊس، پڻ شامل ڪيا ويندا آهن ته جيئن مناسب مستقل مزاجي کي يقيني بڻائي سگهجي ۽ پروسيسنگ دوران الڳ ٿيڻ کان روڪي سگهجي. اهي سڀئي اجزا گڏجي ڪم ڪن ٿا هڪ اهڙي پيداوار ٺاهڻ لاءِ جيڪا بصري طور تي خوشگوار هجي، بناوت ۾ هموار هجي، ۽ ان جي ساخت جي سالميت کي برقرار رکي.

لوليپپس ڪيئن ٺاهجن ٿا؟

لوليپپ جي پيداوار ۾ معيار جي ڪنٽرول کي يقيني بڻائڻ لاءِ ڪيترائي قدم شامل آهن:

1. اجزاء کي ملائي - کنڊ، پاڻي، مکڻ جو شربت (گلوڪوز)، ۽ ذائقو جهڙوڪ سائٽرڪ ايسڊ پائوڊر کي گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ پوءِ گرم ڪيو ويندو آهي جيستائين هڪ صاف شربت نه بڻجي (جنهن کي هڪجهڙائي سڏيو ويندو آهي). ڪڏهن ڪڏهن هن مرحلي تي گرمي پد کي صحيح طور تي ترتيب ڏيڻ گهرجي ته جيئن ڪارملائيز ڪرڻ کان سواءِ صحيح مستقل مزاجي کي يقيني بڻائي سگهجي. ٻي صورت ۾، سڀئي اجزا تمام جلدي پکا ٿي سگهن ٿا، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ناپسنديده نتيجو نڪرندو. اهو آخرڪار هڪ خراب معيار جي بيچ پيدا ڪري ٿو ۽ آساني سان سڀني ايندڙ بيچ کي برباد ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي شايد ڪو به اشارو نه ڏين ته ڇا غلط ٿيو جڏهن تمام دير ٿي چڪي آهي، يا ان کان به اڳ، ڇاڪاڻ ته ڪجهه به نه ڪيو ويو آهي.

2. اُبالڻ - شربت کي اهڙي گرمي پد تي اُباليو ويندو آهي جيڪو ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ لوليپپ جي مضبوطي جو تعين ڪندو آهي. هن عمل لاءِ وڏن بوائلرن جي ضرورت هوندي آهي جيڪي هڪ ئي وقت وڏي مقدار ۾ شربت کي پروسيس ڪرڻ جي قابل هوندا آهن. ٿڌي ڪرڻ ۽ رنگ ڏيڻ - ٽارگيٽ هيٽنگ ليول تائين پهچڻ کان پوءِ، گرم ٿيل مرکب کي بتدريج ٿڌو ٿيڻ جي اجازت ڏني ويندي آهي جڏهن ته ترڪيب جي دستور ۾ بيان ڪيل مختلف رنگ شامل ڪيا ويندا آهن. تيز ٿڌي کي يقيني بڻائڻ ۽ گرم هنڌن جي ٺهڻ کان بچڻ لاءِ (جتي ڪجهه حصا ٻين جي ڀيٽ ۾ تيزيءَ سان ٿڌي ٿين ٿا، جنهن جي نتيجي ۾ سڄي پراڊڪٽ ۾ معيار جي غير مساوي ورڇ ٿئي ٿي، ۽ ان ڪري غير معياري شين جو هڪ ٻيو بيچ)، گرمي ايڪسچينجر ۽ کولنگ سرنگون استعمال ڪيون وينديون آهن ته جيئن سڄي بيچ ۾ هڪجهڙائي واري درجه حرارت کي يقيني بڻائي سگهجي، جيستائين هر ٽڪرو گهربل سختي تائين پهچي وڃي، مٿين مٿاڇري کان هيٺ تائين (هيٺان سميت)، ڪنارن جي ويجهو کانسواءِ ڪا به چپچپا نه هجي. اهو اڪثر ڪري اڳواٽ هدايتن کان سواءِ ٿئي ٿو.

3. فارمنگ ۽ شڪل ڏيڻ - شربت کي فارمنگ مشين استعمال ڪندي لوليپپ جي شڪل وارن سانچن ۾ وجھي ٿو. فارمنگ مشين ۾ هڪ بلٽ ان راڊ انسرشن ڊيوائس آهي جيڪا راڊ کي صحيح وقت تي داخل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيئن ڪينڊي ٺهڻ شروع ٿئي ٿي، ٻن شين جي وچ ۾ هڪ محفوظ ڪنيڪشن کي يقيني بڻائي ٿي. ٻئي شيون عارضي طور تي ڳنڍيل آهن جيستائين اهي گهربل شروعاتي مقصدن کي حاصل ڪرڻ کان پوءِ مستقل طور تي الڳ نه ٿين. اهي مقصد ارادي يا غير ارادي طور تي ٿي سگهن ٿا، هڪ مخصوص ماحول، هڪ مخصوص عالمي تناظر ۾ حالتن تي منحصر آهي، ۽ هڪ مخصوص وقت جي مدت جي اختتام کان اڳ، دوران، يا ان کان پوءِ به، جنهن ۾ سڀئي ايندڙ لمحا شامل آهن. ڪڏهن ڪڏهن، انهن قدمن کي طلب جي لحاظ کان ڪيترائي ڀيرا ورجائي سگهجي ٿو، پر اهو ضروري آهي ته هڪ ناڪامي کان بچڻ لاءِ ورهاڱي جي وچ ۾ مناسب وقفو برقرار رکيو وڃي جيڪو تباهي، ناقابل واپسي نتيجن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

4. ٿڌي ڪرڻ ۽ سخت ڪرڻ - لوليپپس ٺهڻ کان پوءِ، انهن کي مڪمل طور تي سخت ڪرڻ لاءِ ڪنٽرول ٿيل حالتن ۾ وڌيڪ ٿڌو ڪيو ويندو آهي. اهو ساخت جي سالميت کي برقرار رکڻ ۽ خرابي کي روڪڻ لاءِ اهم آهي.

5. پيڪنگ - آخرڪار، هر لوليپپ کي انفرادي طور تي حفاظتي مواد ۾ ويڙهيل آهي ته جيئن آلودگي کي روڪيو وڃي ۽ اسٽوريج دوران تازگي برقرار رکي سگهجي. هن مقصد کي جلدي حاصل ڪرڻ اعليٰ مزدوري جي خرچن کان بچڻ دوران معيار جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ اهم آهي. جڏهن ته مشينون ساڳين ڪمن کي خودڪار ڪري سگهن ٿيون، دستي مزدوري پڻ گهربل آهي، پيڪنگنگ جي مرحلي دوران سڀني عملن لاءِ گهربل وقت ۽ انساني رابطي کي گهٽائي ٿي. موجوده عالمي صحت جي بحران کي ڏسندي، پيڪنگنگ اهو مرحلو آهي جنهن ۾ سڀ کان وڌيڪ انساني مداخلت جي ضرورت آهي.

لوليپپس ڪينڊي جا قسم

مضبوط لوليپپس

سخت لوليپپس مٺائي جو سڀ کان عام ۽ سڃاڻپ لائق قسم آهن. اهو انهن جي مضبوط بناوت ۽ ڊگهي عرصي تائين ذائقي جي ڪري آهي. انهن لوليپپس ۾ کنڊ جي شربت مان ٺهيل بنياد هوندو آهي. شربت کي تيز گرمي پد تي، 300 درجا فارنهائيٽ (149 درجا سينٽي گريڊ) تائين گرم ڪيو ويندو آهي. پوءِ ان کي سانچن ۾ وجھي ڇڏيو ويندو آهي جيستائين اهو سخت نه ٿئي. ٿڌي ڪرڻ جي عمل دوران، مختلف رنگ ۽ ذائقو ٺاهڻ لاءِ فوڊ گريڊ رنگ يا ذائقو شامل ڪري سگهجي ٿو.

ڀريل لوليپپس

ڀريل لوليپپ جو ڪور عام طور تي مائع يا نيم ٺوس هوندو آهي، جهڙوڪ رس، چاڪليٽ، يا گم. پهرين، ٺاهيندڙ سخت مٺائي جي خول اندر هڪ خالي مٺائي گفا ٺاهيندا آهن. هن قدم کان پوءِ، پر مٺائي مڪمل طور تي مضبوط ٿيڻ کان اڳ، اهي ان کي گهربل فلنگ سان ڀريندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ڀريل لوليپپ هوندو آهي. ان کي ڪاميابي سان حاصل ڪرڻ لاءِ صحيح درجه حرارت ۽ وقت جي ڪنٽرول جي ضرورت هوندي آهي ته جيئن مولڊنگ جي عمل دوران مرڪز بي نقاب نه ٿئي.

فليٽ لوليپپس

فليٽ لوليپاپس عام طور تي باقاعده گول لوليپاپس کان وڌيڪ ويڪرا هوندا آهن، جنهن جي ڪري اهي وڏا نظر اچن ٿا جيتوڻيڪ اهي مٿي ذڪر ڪيل گول مٺائي کان پتلا هوندا آهن. مثالن ۾ ڪارنيوال يا موضوع واري مٺائي جي دڪانن تي ملندڙ فليٽ لوليپاپس شامل آهن. فليٽ لوليپاپس ٺاهڻ جو عمل سخت لوليپاپس وانگر آهي، هڪ فرق سان: گول سانچن ۾ گرم شربت وجهڻ جي بدران، شربت کي فليٽ سانچن ۾ وجھو ويندو آهي، هر هڪ جي ٻنهي پاسن تي مختلف نموني ڇپيل هوندي آهي. پوءِ مرکب کي سانچن ۾ وجھو ويندو آهي، جنهن سان اصل مٺائي ٺاهي ويندي آهي.

لوليپپ ٺاهڻ واري مشين ڪيئن ڪم ڪندي آهي؟

مشين جي آپريٽنگ اصول جو هڪ جائزو هيٺ ڏنل آهي: عام طور تي، عمل اجزاء کي پگھلائڻ سان شروع ٿئي ٿو، جنهن ۾ شوگر عنصر شامل آهن جهڙوڪ سکروز. ٻين اجزاء ۾ پاڻي ۽ گلوڪوز شامل آهن. ان کي هڪجهڙائي شربت ٺاهڻ لاءِ تقريباً 110 ° C جي مقرر ڪيل درجه حرارت تي هڪ ملائي ٽينڪ ۾ گرم ڪيو ويندو آهي. مخصوص لوليپپ ٺاهڻ واري سامان ۽ پيداوار لائن سيٽ اپ تي منحصر ڪري، اجزاء کي پگھلائڻ واري ٽينڪ، هڪ بلينڊر، يا هڪ ڪڪر ۾ پگھلايو ويندو آهي.

پوءِ پگھريل اجزا کي هڪ هولڊنگ ٽينڪ ۾ منتقل ڪيو ويندو آهي جتي اهي پروسيسنگ جي ايندڙ مرحلي کان اڳ ڪجهه وقت تائين رهندا آهن. شربت کي مائڪرو فلم ڪڪر ۾ 145 ° C تائين جي گرمي پد تي گرم ڪيو ويندو آهي. بنيادي طور تي، هي شربت جي نمي جي مقدار کي گهٽائيندي لوليپپ جي ذائقي کي وڌائيندو آهي.

لوليپپس ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ، انهن کي مولڊنگ يونٽ ۾ کارائڻ کان اڳ وڌيڪ ٿڌي ڪرڻ لاءِ کولنگ ٽينڪن ۾ رکيو ويندو آهي. مولڊ مختلف شڪلن، سائيز ۽ ڊيزائنن ۾ ايندا آهن ۽ توهان جي پسند مطابق ترتيب ڏئي سگهجن ٿا. اڳيون، هڪ اسٽڪ داخل ڪرڻ واري مشين لوليپپس کي مولڊز ۾ داخل ڪري ٿي. ننڍي پيماني تي پيداوار لاءِ، توهان دستي طور تي لوليپپس کي مناسب مولڊز ۾ داخل ڪري سگهو ٿا. ٺهيل لوليپپس، انهن جي لٺن سان، مشين مان ڊليوري چٽ ذريعي ڪڍيا ويندا آهن ۽ پيڪنگنگ مشين ڏانهن موڪليا ويندا آهن.

لوليپپ ٺاهڻ واري مشين جا مکيه حصا ڪهڙا آهن؟

ڪنٽرول پينل - هي اهو يونٽ آهي جيڪو مختلف خودڪار پيرا ميٽرز کي ڏيکاري ٿو، مانيٽر ڪري ٿو، ۽ ترتيب ڏئي ٿو.

يونٽ هڪ ايل اي ڊي ٽچ اسڪرين سان ليس آهي جيڪا مشين بابت معلومات ۽ ٻيون تفصيل ڏيکاري ٿي.

ڪنويئر يونٽ - هن يونٽ ۾ هلندڙ بيلٽ، ٽريڪ، ۽ پائپ جو هڪ مخصوص تعداد شامل آهي جيڪو مشين اندر مختلف اسٽيشنن ڏانهن مواد منتقل ڪري ٿو.

هاپر - هي هڪ سلنڈر يا فنل جي شڪل وارو ڪنٽينر آهي جيڪو مشين جي چوٽي تي واقع آهي جيڪو خام مال کي رکي ٿو ۽ کارائي ٿو.

اليڪٽريڪل يونٽ - هن يونٽ ۾ مختلف اليڪٽريڪل جزا شامل آهن جيڪي مشين ۾ ضم ٿيل آهن ته جيئن مخصوص اليڪٽريڪل ڪم سرانجام ڏئي سگهجن.

هن يونٽ جو جوهر اهو آهي ته مشين جي آپريشن لاءِ گهربل بجلي جي توانائي جي استعمال جي قابل استعمال صلاحيت ۾ بيحد تبديلي کي يقيني بڻايو وڃي.

ملائي ٽانڪي - هڪ نسبتاً وڏو ڪنٽينر جيڪو مختلف لوليپپ اجزاء کي گرم ڪرڻ ۽ ملائي هڪجهڙائي، گهربل بنياد ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ٿڌي سرنگ - هي هڪ ڪافي ڊگهي سرنگ آهي جنهن ۾ هڪ بلٽ ان کولنگ سسٽم آهي جيڪو لوليپپ شين جي پروسيسنگ ذريعي پيدا ٿيندڙ اضافي گرمي کي ختم ڪرڻ لاءِ ٺهيل آهي.

سينسر - هڪ ڊوائيس، ماڊل، يا سب سسٽم جيڪو ڪم ڪرڻ دوران سامان اندر تبديلين يا واقعن کي ڳولي ٿو.

فارمنگ يونٽ - هي مختلف ڊيزائنن ۽ شڪلن ۾ مختلف لوليپپ سانچن تي مشتمل آهي، جيڪي شين کي گهربل شڪل ۾ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن.

پريشر يونٽ - هي جزو لوليپپ ٺاهڻ واري مشين اندر هوا جي نظام کي منظم ڪري ٿو.

شپنگ چَٽ - هي اهو جزو آهي جتي تيار ٿيل لوليپپ پراڊڪٽس پيڪنگ ۽ پيڪنگ لاءِ سامان ڇڏي ويندا آهن.

لوليپپ ٺاهڻ واري مشين جي معياري پيداوار جي گنجائش ڇا آهي؟

هڪ عام لوليپپ ٺاهڻ واري مشين ۾ لڳ ڀڳ 250 ڪلوگرام / ڪلاڪ جي پيداوار جي گنجائش هوندي آهي. جڏهن ته، وڌيڪ پيداوار جي صلاحيت سان اعليٰ درجي جا سامان پڻ موجود آهن. بنيادي طور تي، مختلف ماڊلز جي پيداوار جي صلاحيت ڪيترن ئي متغيرن جي بنياد تي مختلف هوندي آهي. پاور ريٽنگ هڪ عنصر آهي جيڪو لوليپپ مشين جي مخصوص پيداوار جي صلاحيت کي طئي ڪري ٿو. وڌيڪ پاور ريٽنگ واري مشينن ۾ وڌيڪ پيداوار جي صلاحيت ٿي سگهي ٿي، ۽ ان جي برعڪس.

سائيز هڪ ٻيو عنصر آهي جيڪو لوليپپ مشين جي مخصوص پيداوار تي اثر انداز ٿئي ٿو. گهڻيون وڏيون مشينون صنعتي پيداوار لاءِ ٺهيل آهن ۽ ان ڪري انهن جي پيداوار وڌيڪ ٿي سگهي ٿي.

توهان لوليپپ مشين ۾ مختلف رنگ ۽ ذائقا ڪيئن شامل ڪري سگهو ٿا؟

عام طور تي، لوليپپ جي اجزاء کي گرم ڪيو ويندو آهي ۽ مشين جي ماڊل تي منحصر ڪري، هڪ مڪسنگ ٽينڪ يا ڪڪر ۾ ملايو ويندو آهي.

شربت کي مائڪرو فلم ڪڪر ۾ تقريباً 145 ڊگري سينٽي گريڊ تائين گرم ڪيو ويندو آهي. هن مرحلي تي، شربت جي نسبتاً گهٽ نمي جي مقدار گهربل ذائقن ۽ رنگن کي شامل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

هي ذائقن کي شربت ۾ مڪمل طور تي شامل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ان کان اڳ جو اهو سڪي وڃي ۽ لوليپپس ۾ ٺهي وڃي. هن مرحلي تي ذائقو شامل ڪرڻ سان هڪجهڙائي ذائقو ۽ رنگ حاصل ڪرڻ آسان ٿي ويندو آهي.

ٿڪل

لوليپپ مشينون پوري لوليپپ ٺاهڻ جي عمل کي آسان ۽ خودڪار بڻائين ٿيون. اهي مشينون نه رڳو مسلسل پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائين ٿيون پر دستي مداخلت کي به گهٽائين ٿيون، جنهن سان پيداوار جي رفتار وڌي ٿي. تيز رفتار حصن ۽ صحيح ڪنٽرول سسٽم سان ليس، اهي مشينون لوليپپ ٺاهڻ، بيڪ ڪرڻ ۽ پيڪ ڪرڻ لاءِ وڏي مقدار ۾ خام مال کي موثر طريقي سان پروسيس ڪن ٿيون. اهي مشينون جديد ٽيڪنالاجي سان پروگرام ڪيون ويون آهن ته جيئن ڊائون ٽائيم کي گهٽائي سگهجي، پيداوار جي پيداوار کي وڌ کان وڌ ڪري سگهجي ۽ ٺاهيندڙن کي لوليپپ پيدا ڪرڻ لاءِ سامان استعمال ڪرڻ ۽ وڌندڙ طلب کي پورو ڪرڻ لاءِ پيماني جي معيشت حاصل ڪرڻ جي قابل بڻائي سگهجي. وڌيڪ، ڇاڪاڻ ته سڀئي آپريشن خودڪار آهن، غلطي جي گنجائش گهٽ آهي، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ وڌيڪ قابل اعتماد ۽ ڪارآمد پيداوار لائن پيدا ٿئي ٿي.

FAQ

سوال: هڪ ٺاهيندڙ ڪمپني لاءِ لوليپپس تيار ڪرڻ جو ڪهڙو عمل آهي؟

الف: لوليپپ جي پيداوار جو عمل، جيڪو ڪينڊي انڊسٽري جي تحت اچي ٿو، ان ۾ ٻن کان وڌيڪ مرحلا شامل آهن. اهو عمل عام طور تي خام مال کي ڪارخاني ڏانهن منتقل ڪرڻ سان شروع ٿئي ٿو، عام طور تي ريل گاڏين کي استعمال ڪندي جن کي اوپن ڪارون سڏيو ويندو آهي. کنڊ جي شربت کي پري ڪڪر ۾ وجھو ويندو آهي؛ پوءِ، اسٽيم انجيڪشن کان پوءِ، ان کي هڪ خاص نظام ۾ گرم ڪيو ويندو آهي ته جيئن آخري ڪڪر ڏانهن منتقل ٿيڻ کان اڳ شربت جي گرمي پد کي ڊيهائيڊريٽ ڪري سگهجي ۽ برقرار رکي سگهجي. پوءِ چپچپا ڪينڊي سلوري کي پيداوار مولڊنگ مشينن جي استعمال سان لوليپپس ۾ ٺاهيو ويندو آهي.

سوال: لوليپپ جو خيال ڪنهن کي آيو؟

الف: جڏهن ته لولي پاپ هڪ ڊگهي عرصي کان موجود لذيذ آهي، ايٿل وي. گيبريل جديد لولي پاپ ايجاد ڪرڻ جو ڪريڊٽ دعويٰ ڪري ٿي. 1908 ۾، گيبريل هڪ مشين کي پيٽنٽ ڪيو ته جيئن مٺائي ۾ لولي پاپ اسٽڪ داخل ڪري سگهجي، جنهن سان هن کي ڪريڊٽ مليو. اهي مٺايون بعد ۾ لولي پاپ جي نالي سان مشهور ٿيون، جن جو نالو مشهور ريس گھوڙي "لولي پاپ" جي نالي تي رکيو ويو آهي. بهرحال، لولي پاپ جو تصور قديم آهي، ثقافتن ۾ ڪيتريون ئي تبديليون آهن، ۽ لولي پاپ دنيا ۾ مشهور آهن.

سوال: ٺاهيندڙ مختلف ذائقن ۽ رنگن سان لوليپپس ڪيئن ٺاهيندا آهن؟

الف: عام طور تي، پچائڻ جي عمل دوران کنڊ جي مرکب ۾ رنگ ۽ ذائقو شامل ڪيو ويندو آهي. گرم شربت ۾ مائع ذائقو ۽ کاڌي جو رنگ شامل ڪيو ويندو آهي ان کان اڳ جو اهو لوليپپ شڪلن ۾ ٺهي. جيڪڏهن لوليپپ ۾ ڪيترائي رنگ يا ذائقا آهن، ته پوءِ مولڊنگ جي عمل دوران مٺائي جا مختلف بيچ رکيا يا ان کي وچ ۾ وجهي سگهجن ٿا، جيڪو معياري لوليپپ ٺاهڻ جو طريقو آهي.

سوال: ڇا لوليپپ ٺاهڻ جي طريقي ۾ ڪا خاص ڳالهه يا منفرد ڳالهه آهي؟

الف: ها، ڪجهه واقعي شاندار ۽ منفرد لوليپپ تخليقون آهن، ۽ توهان پنهنجو پاڻ به ٺاهي سگهو ٿا. ڪجهه مٺائي ٺاهيندڙ هڪ خوبصورت اثر پيدا ڪرڻ لاءِ مختلف رنگن جي مٺائي کي گڏ ڪري پرت ڪندا آهن. ٻيا پنهنجي لوليپپس جي چوٽي تي کائڻ لائق ڊيزائن پرنٽ ڪندا آهن. ڪجهه 3D-پرنٽ ٿيل آهن، جڏهن ته ٻيا منفرد شڪلن ۽ ذائقن سان هٿ سان ٺهيل آهن. ڪجهه ته وڏا لوليپپس يا لوليپپس به ٺاهيندا آهن جيڪي ڪيڙن ۾ ٻڏي ويندا آهن، جڏهن ته ٻيا مڪمل طور تي پرنٽ ٿيل ڊيزائن مان ٺهيل هوندا آهن.