CJC系列連續式果凍烹調系統適用於各種以明膠、果膠、瓊脂、阿拉伯膠、改性澱粉和高澱粉酶澱粉為原料的果凍和棉花糖的烹調。該烹調機專為果凍生產而開發，採用管束式熱交換器，可在相對較小的體積內提供最大的熱交換面積。烹調機連同大型真空室一起懸掛在衛生級管狀框架內。
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連續式果凍/棉花糖烹飪機（CJC）
2020-07-02
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