Jelatin, pektin, agar-agar, Arap zamkı, modifiye ve yüksek amilazlı nişasta bazlı her türlü jöle ve marshmallow için sürekli jöle pişirme sistemi (CJC serisi). Bu pişirici, jöle üretimi için geliştirilmiştir. Nispeten küçük bir hacimde maksimum ısı değişim yüzeyi sağlayan bir demet borulu ısı eşanjörüdür. Büyük vakum odasıyla birlikte, pişirici hijyenik bir boru çerçevesine asılmıştır.








































































































