Jatkuvatoiminen hyytelönkeittojärjestelmä (CJC-sarja) kaikenlaisille hyytelöille ja vaahtokarkeille, jotka perustuvat gelatiiniin, pektiiniin, agar-agariin, arabikumiin, modifioituun ja korkea-amylaasipitoiseen tärkkelykseen. Keitin on kehitetty hyytelöiden tuotantoon. Se on putkilämmönvaihdin, joka tarjoaa maksimaalisen lämmönvaihtopinnan suhteellisen pienessä tilavuudessa. Yhdessä suuren tyhjiökammion kanssa keitin on ripustettu hygieeniseen putkirunkoon.








































































































