System ciągłego gotowania galaretek (seria CJC) do wszystkich rodzajów galaretek i pianek marshmallow na bazie żelatyny, pektyny, agaru, gumy arabskiej, skrobi modyfikowanej i wysokoamylazy. Urządzenie zostało opracowane z myślą o produkcji galaretek. Jest to wymiennik ciepła z wiązką rur, który zapewnia maksymalną powierzchnię wymiany ciepła przy stosunkowo niewielkiej objętości. Urządzenie, wraz z dużą komorą próżniową, jest zawieszone w higienicznej ramie rurowej.








































































































