जिलेटिन, पेक्टिन, अगर-अगर, गम अरेबिक, मॉडिफाइड आणि उच्च अमायलेज स्टार्चवर आधारित सर्व प्रकारच्या जेली आणि मार्शमॅलोसाठी सतत जेली कुकिंग सिस्टम (सीजेसी सिरीज). जेलीच्या उत्पादनासाठी कुकर विकसित केला गेला आहे. हा एक बंडल ट्यूब हीट एक्सचेंजर आहे जो तुलनेने लहान आकारमानात जास्तीत जास्त हीटिंग एक्सचेंज पृष्ठभाग प्रदान करतो. मोठ्या व्हॅक्यूम चेंबरसह, कुकर एका हायजेनिक ट्यूबलर फ्रेममध्ये लटकलेला आहे.








































































































