Folyamatos működésű zseléfőző rendszer (CJC sorozat) mindenféle zselatin, pektin, agar-agar, gumiarábikum, módosított és magas amiláztartalmú keményítő alapú zseléhez és pillecukorhoz. A főzőt zselék gyártására fejlesztették ki. Ez egy csőköteges hőcserélő, amely viszonylag kis térfogatban maximális hőcserélő felületet biztosít. A nagy vákuumkamrával együtt a főző egy higiénikus csővázba van felfüggesztve.








































































































