Sistemi i gatimit të vazhdueshëm me pelte (seria CJC) për të gjitha llojet e pelteve dhe marshmallow-ve bazuar në xhelatinë, pektinë, agar-agar, gomë arabike, niseshte të modifikuar dhe me amilazë të lartë. Tenxherja është zhvilluar për prodhimin e pelteve. Është një shkëmbyes nxehtësie me tuba që siguron një sipërfaqe maksimale të shkëmbimit të nxehtësisë në një vëllim relativisht të vogël. Së bashku me dhomën e madhe të vakumit, tenxherja është e varur në një kornizë tubulare higjienike.








































































































