Системаи пухтупази пайвастаи желе (силсилаи CJC) барои ҳама намудҳои желе ва зефир дар асоси желатин, пектин, агар-агар, крахмали арабии резинӣ, тағйирёфта ва крахмали амилазаи баланд. Пухтупаз барои истеҳсоли желе таҳия шудааст. Ин мубодилаи гармии найчаи бастабандӣ мебошад, ки сатҳи мубодилаи гармидиҳии ҳадди аксарро дар ҳаҷми нисбатан хурд таъмин мекунад. Якҷоя бо камераи калони вакуумӣ, пухтупаз дар чаҳорчӯбаи найчаи гигиенӣ овезон карда шудааст.








































































































