ஜெலட்டின், பெக்டின், அகர்-அகர், கம் அரபிக், மாற்றியமைக்கப்பட்ட மற்றும் உயர் அமிலேஸ் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட அனைத்து வகையான ஜெல்லிகள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்களுக்கான தொடர்ச்சியான ஜெல்லி சமையல் அமைப்பு (CJC தொடர்). ஜெல்லிகளின் உற்பத்திக்காக இந்த குக்கர் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு மூட்டை குழாய் வெப்பப் பரிமாற்றியாகும், இது ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவில் அதிகபட்ச வெப்ப பரிமாற்ற மேற்பரப்பை வழங்குகிறது. பெரிய வெற்றிட அறையுடன் சேர்ந்து, குக்கர் ஒரு சுகாதாரமான குழாய் சட்டத்தில் தொங்கவிடப்பட்டுள்ளது.








































































































