La kontinua ĵeleo-kuira sistemo (serio CJC) por ĉiaj specoj de ĵeleoj kaj sukergumaĵoj bazitaj sur gelateno, pektino, agar-agar, arabgumo, modifita kaj alt-amilaza amelo. La kuirilo estis evoluigita por la produktado de ĵeleoj. Ĝi estas faskotuba varmointerŝanĝilo, kiu provizas maksimuman varmointerŝanĝan surfacon en relative malgranda volumeno. Kune kun la granda vakua ĉambro, la kuirilo estas pendanta en higiena tubforma kadro.








































































































