Tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à l'attrezzatura di pruduzzione di caramelle gommose

Sè vo circate di principià un'attività di caramelle gommose, sapè quale equipaggiamentu avete bisognu hè u primu è u più impurtante passu. Avete bisognu di strumenti chì ponu guarantisce una pruduzzione sicura è consistente. Una di e macchine indispensabili hè un inseme cumpletu di equipaggiamenti per a pruduzzione di caramelle gommose. Pò aiutà à pruduce caramelle gommose per e piccule imprese è e startup in modu accessibile è in quantità limitate. Questa guida vi guiderà attraversu e macchine chì avete bisognu è cumu fà una scelta informata.

Chì ghjè l'attrezzatura per fà caramelle gommose?

L'attrezzatura per a fabricazione di caramelle gommose cuntene l'arnesi necessarii per coce, mischjà, furmà è rinfriscà i prudutti di caramelle gommose per a pruduzzione à piccula scala o a pruduzzione pilota. L'attrezzatura hè principalmente aduprata per pruduce picculi lotti di caramelle gommose. Pudete aduprà per cuntrullà a struttura è l'uniformità di u dosaggio di ogni lottu di caramelle gommose. Aiutanu in a pruduzzione à piccula scala di caramelle gommose standard è ancu altri tipi di caramelle gommose cù vitamine, collagene o ingredienti botanichi.

Cumponenti di l'attrezzatura per a fabricazione di caramelle gommose

Ogni cumpunente in una linea di pruduzzione di caramelle gommose ghjoca un rolu impurtante in a furmazione, a cottura, u raffreddamentu è l'imballaggio di u pruduttu finale.

Sistema di Cucina

U riscaldamentu è a dissoluzione di a basa di caramelle gommose richiede un sistema di cottura speciale, in questu casu una pignatta in acciaio inox. A pignatta cuntene una pasta fatta di gelatina o pectina, acqua è zuccheru, chì hè riscaldata cù vapore caldu o elettricità. A miscelazione di u cuntenutu di a pignatta hè fatta meccanicamente da alcune pignette dotate di un agitatore.

Depositariu

U depositatore misura è riempie precisamente una quantità specifica di sciroppu di cioccolatu caldu in i stampi. Pudete aduprà per mantene a cunsistenza di u lottu. A macchina supporta un sistema di dosaggio programmabile per a pruduzzione à piccula scala. Assicura chì u sciroppu sia riempitu uniformemente in ogni cavità di u stampu. Alcuni depositatori sò dotati di un sistema automaticu di ugelli per aumentà a velocità è riduce l'operazione manuale.

Stampi è vassoi

I stampi è i vassoi formanu u liquidu in fudge. Sicondu i bisogni, pudete aduprà stampi in silicone o in plastica. I stampi in silicone sò flessibili è più faciuli da staccà. I vassoi di plastica sò robusti è aiutanu à esse messi in tunnel di raffreddamentu cummerciali. A forma di i stampi varia secondu a marca, e caratteristiche di cuncepimentu di i dolci è e specifiche.

Tunnelli di raffreddamentu

I tunnelli di raffreddamentu sò usati per raffreddà è solidificà u fudge depositatu. Pò aduprà una tecnulugia di flussu d'aria cuntinuu o di raffreddamentu in camera fredda. Piazzà i vassoi in u tunnel assicura un raffreddamentu uniforme. U cuntrollu di a temperatura impedisce l'attaccamentu è u restringimentu, assicurendu l'efficienza di a produzzione. I tunnelli di raffreddamentu aiutanu à accelerà u turnover di i lotti è à riduce u tempu di trasfurmazione.

Attrezzatura di sformatura è rivestimentu

L'attrezzatura di sformatura è di rivestimentu cuntrolla a sformatura è a finitura di e caramelle gommose. Pudete aduprà eiettori à vuoto o piastre vibranti per caccià e caramelle gommose da i stampi. U rivestimentu hè l'applicazione di olii di qualità alimentaria, ancu per i caramelli acidi. Ancu i tamburi rotanti ponu esse aduprati per u trattamentu di a superficia. U rivestimentu impedisce à e caramelle gommose di attaccassi durante u almacenamentu o l'imballaggio.

Soluzioni d'imballaggio

E suluzioni d'imballu utilizanu macchine di riempimentu-sigillatura verticali per imballà sacchetti individuali è sigillà e caramelle gommose finite in formati rivendibili. E caramelle gommose dietetiche sò più adatte à i sistemi di riempimentu di buttiglie. Inoltre, i sistemi di conteggio quantitativi ponu esse integrati per un imballaggio precisu. A sigillatura automatizata migliora l'igiene di e caramelle gommose è ne allunga a durata di conservazione.

Tutti questi ligami formanu una linea di pruduzzione ben urganizata. Hè faciule ottene risultati sistematichi è uniformi indipendentemente da a dimensione di u lottu di pruduzzione.

Attrezzatura è strumenti ausiliari

Strumenti di cuntrollu di qualità

Per assicurà a cunsistenza di u produttu è risponde à altri requisiti di cunfurmità, avete bisognu di strumenti precisi. Aduprate misuratori di pH per cuntrullà l'acidità. Aduprate u rifrattometru Brix per monitorà a cuncentrazione di zuccheru in a basa di caramelle gommose. L'analizzatori di umidità digitali sò essenziali per seguità l'attività di l'acqua, ciò chì aiuta à prevene u deterioramentu di u produttu.

Strumenti di pulizia è manutenzione

Per una pulizia efficace di stampi è superfici, si devenu aduprà spazzole in acciaio inox è spruzzatori ad alta pressione. I sistemi CIP (pulizia in situ) migliuranu i standard d'igiene è riducenu u tempu di pulizia manuale. L'arnesi di trasfurmazione è i cumpunenti di l'attrezzatura devenu esse puliti cù detergenti di qualità alimentaria.

Sistemi di gestione di l'ingredienti

Per una dosatura precisa, sò necessarie tramogge in acciaio inox è bilance digitali. I dosatori di polvere aiutanu à trasmette l'ingredienti secchi à u miscelatore per evità u sprecu. I contenitori sigillati mantenenu e materie prime calde durante u prucessu di trasportu di materie prime per evità a cristallizazione o a separazione.

Questi strumenti ausiliari cumplementanu e principali macchine per a fabricazione di gomma. Puderanu aiutà à mantene l'efficienza, riduce i tempi di inattività è rispettà i requisiti di pruduzzione alimentaria GMP.

Cunclusione

L'attrezzatura di pruduzzione di caramelle gommose vi permette di ottene facilmente una pruduzzione in picculi lotti è di mantene a stabilità. Da a cucina à l'imballaggio, ogni macchina ghjoca un rolu chjave in u miglioramentu di u valore di a pruduzzione. A scelta di a cunfigurazione ghjusta ùn pò micca solu migliurà significativamente l'efficienza, ma ancu assicurà a sicurezza di u produttu. Sè vo vulete pruduce caramelle morbide voi stessi, Yinrich pò furnisce a megliu suluzione. Per piacè cuntattateci per ottene a macchina ghjusta per i vostri bisogni di pruduzzione di caramelle morbide.

FAQ

Chì ghjè a capacità di pruduzzione di picculi equipaghji per fà caramelle morbide?

A capacità di pruduzzione prevista hè di circa 10 à 30 kg per ora, secondu u mudellu è a cunfigurazione.

Quale hè u prezzu mediu di l'attrezzatura per fà picculi dolci?

Sicondu a funzione, u so prezzu varieghja di solitu trà 5000 è 25000.