Ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa Ohun elo iṣelọpọ Gummy Candy

Tí o bá ń ronú láti bẹ̀rẹ̀ iṣẹ́ àṣekára gummy candy, mímọ àwọn ohun èlò tí o nílò ni ìgbésẹ̀ àkọ́kọ́ àti pàtàkì jùlọ. O nílò àwọn irinṣẹ́ tí ó lè ṣe ìdánilójú pé iṣẹ́ náà dára láìsí ewu. Ọ̀kan lára ​​àwọn ẹ̀rọ tí ó gbọ́dọ̀ ní ni gbogbo ẹ̀rọ ìṣẹ̀dá gummy candy. Ó lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣe àwọn suwiti gummy fún àwọn ilé iṣẹ́ kékeré àti àwọn ilé iṣẹ́ tuntun ní ìwọ̀n tí ó rọrùn àti ní ìwọ̀n díẹ̀. Ìtọ́sọ́nà yìí yóò tọ́ ọ sọ́nà nípa àwọn ẹ̀rọ tí o nílò àti bí o ṣe lè ṣe yíyàn tí ó dá lórí ìmọ̀.

Kí ni ohun èlò ṣíṣe Gummy Candy?

Àwọn ohun èlò ṣíṣe suwiti gummy ní àwọn irinṣẹ́ tí a nílò láti sè, dapọ̀, ṣẹ̀dá, àti tútù àwọn ọjà suwiti gummy fún iṣẹ́-ọnà kékeré tàbí iṣẹ́-ọnà àtẹ̀gùn. A sábà máa ń lo ohun èlò náà láti ṣe àwọn ìpele kékeré ti suwiti gummy. O lè lò wọ́n láti ṣàkóso ìrísí àti ìwọ́nsí ìwọ̀n ti ìpele kọ̀ọ̀kan ti suwiti gummy. Wọ́n ń ran lọ́wọ́ nínú iṣẹ́-ọnà àwọn gummie boṣewa àti àwọn irú gummie mìíràn pẹ̀lú àwọn vitamin, collagen, tàbí àwọn èròjà ewéko.

Àwọn Ohun Èlò Ṣíṣe Candy Gummy

Apá kọ̀ọ̀kan nínú iṣẹ́ ìṣẹ̀dá suwiti gummy ló ń kó ipa pàtàkì nínú ṣíṣe, sísè, mímú kí ó tutù, àti dídì ọjà ìkẹyìn.

Ètò Sísè

Láti mú kí ìpìlẹ̀ suwiti gummy gbóná àti yíyọ́ rẹ̀, ó nílò ètò sísè oúnjẹ pàtàkì, nínú ọ̀ràn yìí, ìkòkò sandwich irin alagbara kan. Ìkòkò náà ní slurry tí a fi gelatin tàbí pectin ṣe, omi àti sùgà, èyí tí a fi ooru gbígbóná tàbí iná mànàmáná gbóná gbóná. Àwọn ìkòkò kan tí a fi ohun èlò ìtọ́jú èéfín ṣe ni a fi ẹ̀rọ da àwọn ohun tí ó wà nínú ìkòkò náà pọ̀.

Olùtọ́jú owó

Olùtọ́jú náà máa ń fi ìwọ̀n omi súgà gbóná kan sí àwọn ṣúgà náà dáadáa, ó sì máa ń kún iye kan pàtó tí ó wà nínú àwọn ṣúgà náà. O lè lò ó láti máa ṣe àtúnṣe ìpele náà. Ẹ̀rọ náà ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ètò ìwọ̀n tí a lè ṣètò fún iṣẹ́ kékeré. Ó ń rí i dájú pé a fi omi súgà náà kún inú ihò ṣúgà kọ̀ọ̀kan déédé. Àwọn olùtọ́jú kan ní ètò nozzle aládàáni láti mú kí iyàrá pọ̀ sí i àti láti dín iṣẹ́ ọwọ́ kù.

Àwọn mọ́ọ̀lù àti àwọn àwo

Àwọn mọ́ọ̀lù àti àwo máa ń mú omi náà di fudge. Gẹ́gẹ́ bí àwọn ohun tí a nílò, o lè lo àwọn mọ́ọ̀lù silikoni tàbí ike. Àwọn mọ́ọ̀lù silikoni rọrùn láti bọ́, wọ́n sì rọrùn láti yọ kúrò. Àwọn àwo ṣíṣu lágbára, wọ́n sì ń ranni lọ́wọ́ láti fi sínú àwọn ihò ìtútù tí wọ́n ń lò. Apẹrẹ àwọn mọ́ọ̀lù náà yàtọ̀ síra, ó sinmi lórí orúkọ ọjà náà, àwọn ànímọ́ àti àwọn ìlànà tí a fi ṣe àwòṣe suwiti náà.

Àwọn ọ̀nà ìtútù

Àwọn ihò ìtútù ni a ń lò láti mú kí fudge tí a kó pamọ́ tutù kí ó sì le. Ó lè lo ọ̀nà ìtútù afẹ́fẹ́ tàbí ìmọ̀ ẹ̀rọ ìtútù yàrá tútù. Gbígbé àwọn àwo sínú ihò náà ń mú kí ìtútù bákan náà mu. Ṣíṣàkóso ìwọ̀n otútù ń dènà dídì àti dínkù, èyí sì ń mú kí iṣẹ́ ṣíṣe ṣiṣẹ́ dáadáa. Àwọn ihò ìtútù ń mú kí ìyípadà bákan náà yára kí ó sì dín àkókò ìṣiṣẹ́ kù.

Awọn ohun elo fifọ ati fifọ aṣọ

Ohun èlò ìtúpalẹ̀ àti ìbòrí ni ó ń darí ìtúpalẹ̀ àti ìparí àwọn gummies. O lè lo àwọn ohun èlò ìtúpalẹ̀ tàbí àwọn àwo ìgbọ̀nsẹ̀ láti yọ gummies kúrò nínú àwọn èédú. Ìbòrí ni lílo epo oúnjẹ, kódà fún àwọn suwiti onírun. Kódà àwọn ìlù tí ń yípo lè jẹ́ ìtọ́jú ojú ilẹ̀. Ìbòrí kò ní jẹ́ kí gummies lẹ̀ mọ́ nígbà tí a bá ń tọ́jú wọn tàbí tí a bá ń dì wọ́n.

Awọn ojutu iṣakojọpọ

Àwọn ojútùú ìfipamọ́ máa ń lo ẹ̀rọ ìfikún-ìdí láti di àwọn àpò kọ̀ọ̀kan kí wọ́n sì di àwọn gummie tí a ti parí mọ́ sí àwọn ọ̀nà tí a lè tà. Àwọn gummie oúnjẹ dára jùlọ fún àwọn ètò ìfikún ìgò. Ní àfikún, a lè so àwọn ètò ìka iye-iye pọ̀ fún ìfipamọ́ tí ó péye. Ìdìdì aládàáṣe mú kí ìmọ́tótó àwọn gummie sunwọ̀n sí i, ó sì máa ń mú kí wọ́n pẹ́ sí i.

Gbogbo àwọn ìjápọ̀ wọ̀nyí jẹ́ ìlà ìṣẹ̀dá tí a ṣètò dáadáa. Ó rọrùn láti ṣàṣeyọrí àwọn àbájáde tí ó wà ní ìpele àti déédé láìka ìwọ̀n ìṣètò náà sí.

Àwọn ohun èlò àti àwọn irinṣẹ́ ìrànlọ́wọ́

Àwọn ohun èlò ìṣàkóso dídára

Láti rí i dájú pé ọjà náà dúró ṣinṣin àti láti bá àwọn ohun èlò míràn mu, o nílò àwọn ohun èlò tó péye. Lo àwọn mita pH láti ṣàkóso acidity. Lo refractometer Brix láti ṣe àyẹ̀wò ìṣọ̀kan suga nínú ipilẹ gummies. Àwọn ohun èlò oní-nọ́ńbà ọrinrin ṣe pàtàkì fún títẹ̀lé ìṣiṣẹ́ omi, èyí tí ó ń ran lọ́wọ́ láti dènà ìbàjẹ́ ọjà.

Àwọn irinṣẹ́ ìwẹ̀nùmọ́ àti ìtọ́jú

Fún ìwẹ̀nùmọ́ tó gbéṣẹ́ lórí àwọn ohun èlò mímu àti ojú ilẹ̀, ó yẹ kí a lo àwọn búrọ́ọ̀ṣì irin alagbara àti àwọn ohun èlò fífọ́ omi líle. Àwọn ètò CIP (mímọ́ ní ipò) mú kí àwọn ìlànà ìwẹ̀nùmọ́ sunwọ̀n síi, wọ́n sì dín àkókò ìwẹ̀nùmọ́ ọwọ́ kù. Àwọn irinṣẹ́ ìṣiṣẹ́ àti àwọn èròjà ohun èlò gbọ́dọ̀ jẹ́ mímọ́ pẹ̀lú àwọn ọṣẹ tí a fi oúnjẹ ṣe.

Àwọn ètò ìtọ́jú èròjà

Fún ìwọ̀n tó péye, a nílò àwọn ohun èlò ìfọṣọ irin alagbara àti ìwọ̀n ìwọ̀n oní-nọ́ńbà. Àwọn ohun èlò ìfọṣọ lulú ń ran àwọn ohun èlò gbígbẹ lọ́wọ́ láti gbé e sínú ẹ̀rọ adàpọ̀ láti yẹra fún ìfọṣọ. Àwọn àpótí tí a ti di mọ́ máa ń jẹ́ kí àwọn ohun èlò aise gbóná nígbà tí a bá ń gbé ohun èlò aise náà láti yẹra fún ìfọṣọ tàbí ìyàsọ́tọ̀.

Àwọn irinṣẹ́ ìrànlọ́wọ́ wọ̀nyí ń ṣe àfikún sí àwọn ẹ̀rọ ìṣẹ̀dá góómù pàtàkì. Wọ́n lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti máa ṣiṣẹ́ dáadáa, dín àkókò ìsinmi kù àti láti tẹ̀lé àwọn ìlànà ìṣẹ̀dá oúnjẹ GMP.

Ìparí

Ohun èlò ìṣẹ̀dá suwiti gummy ń jẹ́ kí o lè ṣe iṣẹ́ kékeré ní ìrọ̀rùn àti láti pa ìdúróṣinṣin mọ́. Láti sísè sí àpò, ẹ̀rọ kọ̀ọ̀kan ń kó ipa pàtàkì nínú mímú kí iye iṣẹ́ náà pọ̀ sí i. Yíyan ìṣètò tó tọ́ kò lè mú kí iṣẹ́ náà sunwọ̀n sí i nìkan, ṣùgbọ́n ó tún lè rí i dájú pé ọjà náà ní ààbò. Tí o bá fẹ́ ṣe suwiti onírẹ̀lẹ̀ fúnra rẹ, Yinrich lè fún ọ ní ojútùú tó dára jùlọ. Jọ̀wọ́ kàn sí wa láti gba ẹ̀rọ tó tọ́ fún àwọn àìní iṣẹ́ suwiti onírẹ̀lẹ̀ rẹ.

FAQ

Kini agbara iṣelọpọ ti awọn ohun elo ṣiṣe awọn suwiti kekere?

Agbara iṣelọpọ ti a reti jẹ nipa 10 si 30 kg fun wakati kan, da lori awoṣe ati iṣeto.

Kí ni iye owó tí a ń san fún àwọn ohun èlò ṣíṣe suwiti kékeré?

Ti o da lori iṣẹ naa, idiyele wọn maa n wa lati 5000 si 25000.