Semua Yang Anda Perlu Tahu Tentang Peralatan Pengeluaran Gula-gula Getah

Jika anda sedang mempertimbangkan untuk memulakan perniagaan gula-gula getah, mengetahui peralatan yang anda perlukan adalah langkah pertama dan paling penting. Anda memerlukan peralatan yang dapat menjamin pengeluaran yang selamat dan konsisten. Salah satu mesin yang mesti dimiliki ialah satu set lengkap peralatan pengeluaran gula-gula getah. Ia boleh membantu anda menghasilkan gula-gula getah untuk perniagaan kecil dan syarikat baharu dengan harga yang berpatutan dan dalam kuantiti yang terhad. Panduan ini akan membimbing anda melalui mesin yang anda perlukan dan cara membuat pilihan yang tepat.

Apakah Peralatan Pembuatan Gula-gula Getah?

Peralatan membuat gula-gula getah mengandungi peralatan yang diperlukan untuk memasak, mencampur, membentuk dan menyejukkan produk gula-gula getah untuk pengeluaran berskala kecil atau pengeluaran rintis. Peralatan ini digunakan terutamanya untuk menghasilkan kelompok kecil gula-gula getah. Anda boleh menggunakannya untuk mengawal tekstur dan keseragaman dos setiap kelompok gula-gula getah. Ia membantu dalam pengeluaran gula-gula getah standard berskala kecil serta jenis gula-gula getah lain dengan vitamin, kolagen atau bahan botani.

Komponen Peralatan Pembuatan Gula-gula Getah

Setiap komponen dalam barisan pengeluaran gula-gula getah memainkan peranan penting dalam membentuk, memasak, menyejukkan dan membungkus produk akhir.

Sistem Memasak

Memanaskan dan melarutkan asas gula-gula getah memerlukan sistem memasak khas, dalam kes ini periuk sandwic keluli tahan karat. Periuk ini mengandungi buburan yang diperbuat daripada gelatin atau pektin, air dan gula, yang dipanaskan menggunakan stim panas atau elektrik. Pencampuran kandungan periuk dilakukan secara mekanikal oleh beberapa periuk yang dilengkapi dengan pengacau.

Pendeposit

Pendeposit mengukur dan mengisi sejumlah sirap fudge panas tertentu ke dalam acuan dengan tepat. Anda boleh menggunakannya untuk mengekalkan konsistensi kelompok. Mesin ini menyokong sistem pemeteran yang boleh diprogramkan untuk pengeluaran berskala kecil. Ia memastikan sirap diisi secara sekata ke dalam setiap rongga acuan. Sesetengah pendeposit dilengkapi dengan sistem muncung automatik untuk meningkatkan kelajuan dan mengurangkan operasi manual.

Acuan dan dulang

Acuan dan dulang membentuk cecair menjadi fudge. Bergantung pada keperluan, anda boleh menggunakan acuan silikon atau plastik. Acuan silikon fleksibel dan lebih mudah dikupas. Dulang plastik kukuh dan membantu dimasukkan ke dalam terowong penyejukan komersial. Bentuk acuan berbeza-beza bergantung pada jenama, ciri reka bentuk gula-gula dan spesifikasi.

Terowong penyejukan

Terowong penyejukan digunakan untuk menyejukkan dan memejalkan fudge yang termendap. Ia boleh menggunakan aliran udara berterusan atau teknologi penyejukan bilik sejuk. Meletakkan dulang di dalam terowong memastikan penyejukan yang seragam. Mengawal suhu menghalang pelekatan dan pengecutan, sekali gus memastikan kecekapan pengeluaran. Terowong penyejukan membantu mempercepatkan pemulihan kelompok dan mengurangkan masa pemprosesan.

Peralatan demoulding dan salutan

Peralatan pembongkaran dan penyalutan mengawal pembongkaran dan kemasan gula-gula getah. Anda boleh menggunakan ejektor vakum atau plat bergetar untuk menanggalkan gula-gula getah daripada acuan. Salutan ialah penggunaan minyak gred makanan, walaupun untuk gula-gula masam. Malah dram berputar boleh digunakan untuk rawatan permukaan. Salutan menghalang gula-gula getah daripada melekat semasa penyimpanan atau pembungkusan.

Penyelesaian pembungkusan

Penyelesaian pembungkusan menggunakan mesin pengedap isi menegak untuk membungkus uncang individu dan mengedap gula-gula getah yang telah siap ke dalam format yang boleh dijual beli. Gula-gula getah diet paling sesuai untuk sistem pengisian botol. Di samping itu, sistem pengiraan kuantitatif boleh disepadukan untuk pembungkusan yang tepat. Pengedap automatik meningkatkan kebersihan gula-gula getah dan memanjangkan jangka hayatnya.

Semua pautan ini membentuk barisan pengeluaran yang tersusun rapi. Mudah untuk mencapai hasil yang sistematik dan seragam tanpa mengira saiz kelompok pengeluaran.

Peralatan dan alatan bantu

Instrumen kawalan kualiti

Untuk memastikan konsistensi produk dan memenuhi keperluan pematuhan yang lain, anda memerlukan instrumen yang tepat. Gunakan meter pH untuk mengawal keasidan. Gunakan refraktometer Brix untuk memantau kepekatan gula dalam asas gummies. Penganalisis kelembapan digital adalah penting untuk menjejaki aktiviti air, yang membantu mencegah kerosakan produk.

Alat pembersihan dan penyelenggaraan

Untuk pembersihan acuan dan permukaan yang berkesan, berus keluli tahan karat dan penyembur tekanan tinggi harus digunakan. Sistem CIP (pembersihan di tempat) meningkatkan piawaian kebersihan dan mengurangkan masa pembersihan manual. Alat pemprosesan dan komponen peralatan mesti dibersihkan dengan detergen gred makanan.

Sistem pengendalian bahan

Untuk pemeteran yang tepat, corong keluli tahan karat dan penimbang digital diperlukan. Pengumpan serbuk membantu menyampaikan bahan-bahan kering ke pengadun bagi mengelakkan pembaziran. Bekas yang kedap udara memastikan bahan mentah panas semasa proses penghantaran bahan mentah bagi mengelakkan penghabluran atau pemisahan.

Alat bantu ini melengkapi mesin pembuatan gula-gula getah utama. Ia boleh membantu anda mengekalkan kecekapan, mengurangkan masa henti dan mematuhi keperluan pengeluaran makanan GMP.

Kesimpulan

Peralatan pengeluaran gula-gula getah membolehkan anda mencapai pengeluaran kelompok kecil dengan mudah dan mengekalkan kestabilan. Daripada memasak hingga pembungkusan, setiap mesin memainkan peranan penting dalam meningkatkan nilai pengeluaran. Memilih konfigurasi yang betul bukan sahaja dapat meningkatkan kecekapan dengan ketara tetapi juga memastikan keselamatan produk. Jika anda ingin menghasilkan gula-gula lembut sendiri, Yinrich boleh menyediakan penyelesaian terbaik untuk anda. Sila hubungi kami untuk mendapatkan mesin yang sesuai untuk keperluan pengeluaran gula-gula lembut anda.

FAQ

Apakah kapasiti pengeluaran peralatan pembuatan gula-gula lembut kecil?

Kapasiti pengeluaran yang dijangkakan adalah sekitar 10 hingga 30 kg sejam, bergantung pada model dan konfigurasi.

Berapakah harga purata peralatan membuat gula-gula lembut kecil?

Bergantung pada fungsinya, harganya biasanya antara 5000 hingga 25000.