Marshmallow-Abfüllmaschine, speziell entwickelt für gefüllte Marshmallows
01 PROCEDURE
● Im Vormixer werden alle aufzulösenden und zu kochenden Zutaten bereitgestellt. (Für das automatische Wiegen und Mischen kann ein automatisches AWS von YINRICH verwendet werden).
● Anschließend wird die Basissuspension kontinuierlich in einen Kocher gepumpt, bis der endgültige Feuchtigkeitsgehalt erreicht ist.
● Nach dem Kochen wird die Masse abgekühlt.
● Anschließend wird die abgekühlte „Marshmallow-Basis“ durch den kontinuierlichen Belüfter geleitet.
● Das Produkt wird anschließend aufgeteilt und mit verschiedenen Farben und Aromen versehen.
● Das mehrfarbige Produkt wird extrudiert und zum Abkühlen auf einem Kühlförderband transportiert;
● Die vorbereiteten Marshmallows werden in einer separaten Staubkabine von oben und unten mit Stärke oder einer Mischung aus Stärke und Puderzucker bestäubt; hier wird das Produkt auf die gewünschte Länge zugeschnitten.
● Die Staubkabine wird streng kontrolliert, um eine Ausbreitung des Staubs im gesamten Werk zu verhindern. Überschüssige Stärke/Zucker wird entfernt.
● Optional: Das fertige Produkt wird in eine Schokoladenüberzugsmaschine gegeben, um seine Oberfläche mit Schokolade zu überziehen.
● Die beschichteten Produkte kühlen ab;
● Die fertigen Produkte werden einer Verpackungsmaschine zugeführt.
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
Modell | JEM800 |
Produktionskapazität kg/h | 800 |
Herstellungsgröße des Produkts mm | Durchmesser 20–40 mm |
Dampfverbrauch kg/h Dampfdruck MPa | 150 0.2~0.6 |
benötigte elektrische Energie | 35 kW/380 V |
Druckluftverbrauch Druckluft | 1,5 m³ /min 0,6-0,8 MPa |
Erforderliche Bedingungen für das Kühlsystem 1. Raumtemperatur (℃) 2. Luftfeuchtigkeit (%) | 20~25 45~55 |
Bruttogewicht kg | 12000 |
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