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Der Rotorkocher ist ein kontinuierliches Kochsystem zur Herstellung von Hartkaramell-Substrat. Dieser Vakuumrotorkocher, der unter permanentem Vakuum arbeitet, wird häufig zur Herstellung von weißem Milchkaramell eingesetzt.
Yinrich ist ein professioneller Hersteller und Lieferant von Rotationskochern mit einem erfahrenen Team, modernster Produktionsausrüstung und einem exzellenten Kundenservice. Der von Yinrich produzierte Rotationskocher mit seinem einzigartigen Kurzzeit-Kochsystem ermöglicht die Zubereitung von besonders klaren Bonbons in kürzester Zeit und gewährleistet so eine perfekte Kontrolle des Garprozesses. Dies trägt maßgeblich zum Erfolg der Rotationskocher von Yinrich auf dem Markt bei.
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Yinrich Süßwarenmaschinenhersteller