Máy nấu quay là một hệ thống nấu liên tục được sử dụng để sản xuất các chất nền kẹo caramel cứng. Loại máy nấu quay liên tục chân không này, được nấu trong điều kiện chân không vĩnh cửu, thường được sử dụng để sản xuất caramel sữa trắng.
Yinrich là nhà sản xuất và cung cấp máy nấu kẹo rotor chuyên nghiệp với đội ngũ nhân tài chuyên nghiệp, thiết bị sản xuất tiên tiến và dịch vụ hậu mãi hoàn hảo. Máy nấu kẹo rotor do Yinrich sản xuất với hệ thống nấu nhanh độc đáo có thể nấu kẹo rất trong trong thời gian ngắn nhất, nhờ đó kiểm soát hoàn hảo chất lượng kẹo. Điều này giúp sản phẩm máy nấu kẹo rotor của Yinrich bán chạy trên thị trường.
Trọn bộ thiết bị bao gồm nồi nấu quay, buồng bay hơi và bơm xả.
Dây chuyền sản xuất kẹo cao su sử dụng những thiết bị gì?
Máy làm tan chảy hỗn hợp keo (lò làm tan chảy hỗn hợp keo): làm nóng hỗn hợp keo đến độ nhớt tối ưu (thường là 80–95°C) một cách chính xác để quá trình xử lý diễn ra suôn sẻ.
✦ Máy trộn sơ bộ: trộn hỗn hợp nền kẹo cao su với chất làm mềm (ví dụ: glycerin) trước khi trộn cuối cùng.
✦ Máy trộn tốc độ cao: đảm bảo phân phối đồng đều các nguyên liệu (chất tạo ngọt, hương liệu, màu).
✦ Máy nhào chân không: loại bỏ bọt khí để tạo cho bề mặt kẹo một kết cấu đặc hơn, mịn hơn.
✦ Máy đùn trục vít đôi: cung cấp khả năng đùn liên tục, được kiểm soát áp suất.
✦ Máy ép khuôn nhiều giai đoạn: sản xuất nhiều hình dạng khác nhau (gối, mảnh, hình cầu) bằng khuôn chính xác.
✦ Hầm làm mát rung: làm nguội nhanh chóng hỗn hợp keo xuống 10–15°C để thu được cấu trúc ổn định (thời gian làm mát là 3–8 phút).
✦ Máy lăn phủ: Phủ đều đường, sáp hoặc lớp men.
✦ Chất đánh bóng: Tăng độ bóng bề mặt và ngăn ngừa bám dính.
✦ Máy đóng gói dạng gối: Tự động bọc từng viên kẹo cao su bằng giấy bạc hoặc màng, niêm phong chống ẩm.
✦ Dây chuyền đóng hộp/đóng lon: Đóng gói kẹo cao su đã được bọc riêng lẻ vào hộp hoặc lon bên ngoài, gắn chất hút ẩm và niêm phong.
Ngoài các hình dạng phổ biến hơn như hình gối, hình tấm và hình cầu, còn có các hình dạng đặc biệt như kẹo cao su rỗng ruột. Hình dạng của kẹo cao su chủ yếu được tạo ra thông qua khuôn đúc có thể thay thế (hệ thống tháo lắp nhanh), ép đùn kiểm soát nhiệt độ chính xác, máy ép khuôn nhiều giai đoạn và hệ thống cắt điều khiển bằng máy tính. Ví dụ, kẹo cao su hình ngôi sao được sản xuất bằng cách sử dụng các mô-đun thay đổi nhanh bằng nam châm và các khoang hình ngôi sao có kích thước khác nhau.
1. Nếu độ nhớt của nguyên liệu quá cao, có thể là do kiểm soát nhiệt độ không đúng cách, dẫn đến tính lưu động của vật liệu kém.
Điều chỉnh nhiệt độ vật liệu để đảm bảo nằm trong phạm vi thích hợp nhằm cải thiện tính lưu động.
2. Nếu bộ phận gia nhiệt bị hỏng hoặc hệ thống điều khiển nhiệt độ bị lỗi, nguyên nhân có thể là do hư hỏng cơ học bên trong.
Vui lòng kiểm tra bộ phận gia nhiệt và cảm biến điều khiển nhiệt độ, thay thế nếu cần thiết.
3. Nếu kẹo cao su dính vào bề mặt khuôn, có thể là do sử dụng chất chống dính chưa đủ.
Vệ sinh khuôn thường xuyên và xịt chất chống dính dùng trong thực phẩm.
Tại sao nên chọn máy làm kẹo cao su Yinruiqi?
Hiệu suất sản phẩm vượt trội: Yinruiqi có 29 năm kinh nghiệm trong ngành, và máy móc sản xuất kẹo cao su của chúng tôi tiên tiến hơn: thiết kế tối ưu và hiệu suất mạnh mẽ của dây chuyền sản xuất mang lại hiệu quả cao nhất và độ chính xác cao hơn, giúp bạn sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao hơn.
Chế độ bảo hành sau bán hàng hoàn hảo: Chúng tôi cung cấp miễn phí dịch vụ thiết kế bố trí nhà máy, lắp ráp và cài đặt, khởi động và đào tạo đội ngũ tại địa phương.
Thời hạn bảo hành sản phẩm là 1 năm. Nếu sản phẩm gặp sự cố trong thời gian bảo hành, chúng tôi sẽ thay thế linh kiện miễn phí hoặc cử kỹ thuật viên đến tận nơi người mua để sửa chữa và bảo trì.
Dịch vụ tùy chỉnh: Chúng tôi có thể tùy chỉnh dây chuyền sản xuất kẹo cao su theo nhu cầu của bạn, đồng thời cung cấp dịch vụ thiết kế và lắp đặt nhà máy. Bạn chỉ cần yên tâm giao phó mọi việc cho chúng tôi.
QUICK LINKS
CONTACT US
Nhà sản xuất thiết bị bánh kẹo Yinrich