Pêşkêşkerên Amûrên Şîrîniyê yên Şekirê Zehf ên Top. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Pijandina rotorî pergaleke pijandina berdewam e ku ji bo hilberîna substratên şekirên karamelê yên hişk tê bikar anîn. Ev cure pijandina rotorî ya vakûmî ya berdewam, ku di bin vakûmeke daîmî de tê pijandin, pir caran ji bo hilberîna karamelê şîrê spî tê bikar anîn.
Yinrich hilberîner û dabînkerên sobeyên rotor ên profesyonel e ku tîmek jêhatî, alavên hilberînê yên pêşkeftî û xizmeta piştî firotanê ya bêkêmasî heye. Soba rotor a ku ji hêla Yinrich ve tê hilberandin û pergala wê ya pijandina kurt a bêhempa dikare di demek herî kurt de şekirên pir zelal bipije, bi vî rengî şekiran bi tevahî kontrol dike. Ev yek dihêle ku hilberên soba rotor ên Yinrich di sûkê de baş werin firotin.
Xeta Hilberîna Çîkolatan bi çi amûran dixebite?
Amûra helandina bingeha gomê (firna bingeha gomê): ji bo pêvajoyek nerm, bingeha gomê bi baldarî heta vîskozîteya çêtirîn (bi gelemperî 80–95°C) germ dike.
✦ Pêş-tevlihevker: berî tevlihevkirina dawî, bingeha gomê bi nermkeran (mînak glîserîn) re tevlihev dike.
✦ Têkelkera bi leza bilind: belavkirina yekreng a malzemeyan (şîrînker, tehmdar, reng) misoger dike.
✦ Hêrskera valahiyê: bilbilên hewayê radike da ku rûyê şekirê tekstûrek ziravtir û nermtir bide.
✦ Ekstrudera du-pêç: derxistina domdar û bi zextê kontrolkirî peyda dike.
✦ Makîneya qalibkirinê ya pir-qonaxî: bi karanîna qalibên rast cûrbecûr şeklan (balîf, pelik, gol) çêdike.
✦ Tunela sarkirinê ya lerizîner: gomê zû heta 10-15°C sar dike da ku avahiyek stabîl bi dest bixe (dema sarkirinê 3-8 deqe ye).
✦ Çêkera gilover: Şekir, mûm, an jî glazûr bi awayekî wekhev dide ser.
✦ Cilûbergker: Biriqîna rûyê zêde dike û pêşî li zeliqandinê digire.
✦ Makîneya pakkirina balîfê: Bi awayekî otomatîkî çîkolata ferdî di nav folî an fîlimê de dipêçe, li dijî şilbûnê digire.
✦ Xeta qutî/konservkirinê: Çîkolata ku bi ferdî hatiye pêçandin têxe qutî an tenekeyên derve, zuwakerê dixe û digire.
Ji bilî şiklên gelemperî yên çîkolata şiklê balîfê, şiklê pelê û şiklê gogê, şiklên taybetî jî hene wekî çîkolata vala. Şiklê çîkolata bi giranî bi rêya qalibên qalibkirinê yên guhêrbar (sîstema berdana bilez), derxistina germahiya rast-kontrolkirî, presên qalibkirinê yên pir-qonaxî û pergalên birrîna bi rêberiya komputerê tê bidestxistin. Bo nimûne, çîkolata şiklê stêrk bi karanîna modulên guheztina bilez a magnetîkî û kavilên şiklê stêrk ên bi mezinahiyên cûda tê hilberandin.
1. Ger vîskozîteya madeya xav pir zêde be, dibe ku ji ber kontrola germahiyê ya nerast be, ku di encamê de şilbûna materyalê xirab dibe.
Germahiya materyalê rast bikin da ku ew di nav rêza guncaw de be da ku şilebûn baştir bibe.
2. Ger hêmana germkirinê xera bibe an jî pergala kontrolkirina germahiyê xera bibe, dibe ku ji ber zirara mekanîkî ya navxweyî be.
Ji kerema xwe hêmana germkirinê û sensora kontrola germahiyê kontrol bikin û ger hewce be biguherînin
3. Ger çîkolata li ser rûyê qalibê bimîne, dibe ku ji ber karanîna ne bes a ajana berdanê be.
Qalibê bi rêkûpêk paqij bikin û madeya berdana pola xwarinê birijînin
Çima makîneya çêkirina çîkolata Yinruiqi hilbijêrin?
Performansa hilberê ya bilind: Yinruiqi xwedî 29 sal ezmûna pîşesaziyê ye, û makîneyên me yên çêkirina çamûrê pêşkeftîtir in: sêwirana çêtirînkirî û performansa bihêz a xeta hilberînê dikare karîgeriya herî bilind û rastbûna bilindtir bîne, ji we re dibe alîkar ku hûn hilberên bi kalîteya bilindtir hilberînin.
Garantiya piştî firotanê ya bêkêmahî: Em ê sêwirana sêwirana kargehê, civandin û sazkirinê, destpêkirin û karûbarên perwerdehiya tîmê herêmî yên belaş peyda bikin.
Dema garantiya hilberê 1 sal e. Ger di dema garantiyê de pirsgirêkek bi hilberê re hebe, em ê parçeyan bêpere biguherînin an jî teknîsyenan ji bo tamîrkirin û lênêrînê bişînin cihê kirrûbir.
Xizmeta xwerû: Em dikarin xeta hilberîna çîkolata li gorî hewcedariyên we xweş bikin, û em dikarin karûbarên sêwirandin û sazkirina kargehê jî pêşkêşî we bikin. Hûn tenê hewce ne ku hûn piştrast bin ku her tiştî ji me re bihêlin.
CONTACT US
Çêkerê Amûrên Şîrîniyan ên Yinrich