01 PROCEDURE
●在預混機中,所有待溶解烹調的原料都放入。 (可使用YINRICH的AWS自動稱重和混合系統)。
●然後,將基本漿料連續泵入蒸煮器,直到達到最終水分含量。
●煮熟後,將漿料冷卻。
●然後將冷卻後的「棉花糖基料」通過連續曝氣機。
●然後將產品分割並注入不同的顏色和口味。
●將多色產品擠出後,透過冷卻輸送帶進行冷卻;
●在單獨的撒粉室中,將經過處理的棉花糖上下撒上澱粉,或澱粉和糖粉的混合物;然後在這裡將產品切成所需的長度。
●除塵室受到嚴格控制,以防止「粉塵」擴散到整個工廠。多餘的澱粉/糖分會被去除。
●可選:將成品送入巧克力塗佈機,在其表面塗覆巧克力。
●塗層產品冷卻過程中;
●最終產品被送入包裝機。
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
模型 | JEM800 |
生產能力(公斤/小時) | 800 |
產品尺寸(毫米) | 直徑20 ~ 40 毫米 |
蒸汽消耗量(公斤/小時) 蒸氣壓力MPa | 150 0.2~0.6 |
所需電力 | 35千瓦/380伏 |
壓縮空氣消耗量 壓縮空氣壓力 | 1.5立方米/分鐘 0.6-0.8兆帕 |
冷卻系統所需條件 1. 室溫(℃) 2. 濕度(%) | 20~25 45~55 |
毛重(公斤) | 12000 |