Plniaci stroj na marshmallow, špeciálne navrhnutý pre plnené marshmallows

● V predmiešavači sa všetky ingrediencie rozpustia a uvaria. (Na automatické váženie a miešanie je možné použiť automatický YINRICH AWS).

● Základná suspenzia sa potom kontinuálne čerpá do variča, kým sa nedosiahne konečná úroveň vlhkosti.

● Po uvarení sa kaša ochladí.

● Potom sa vychladnutý „marshmallow základ“ pretlačí cez kontinuálny prevzdušňovač.

● Produkt sa potom rozdelí a vstrekne s rôznymi farbami a príchuťami.

● Viacfarebný produkt sa extruduje a prepravuje na chladiacom dopravníku na ochladenie;

● Upravené marshmallows sa v samostatnej prachovej kabíne poprášia zhora aj zospodu škrobom alebo zmesou škrobu a práškového cukru; tu sa výrobok nakrája na požadovanú dĺžku.

● Prachová kabína je prísne kontrolovaná, aby sa zabránilo šíreniu „prachu“ po celom závode. Prebytočný škrob/cukor sa odstraňuje.

● Voliteľné: Výsledný produkt sa prenesie do stroja na obaľovanie čokoládou, kde sa jeho povrch obaľuje čokoládou.

● Potiahnuté výrobky sa nechajú vychladnúť;

● Hotové výrobky sa prenášajú do baliaceho stroja.